Chicken Scallopine
Ja jūs meklējat klasisku, bez modifikācijām, autentisku vistas Scallopine / Scallopini recepti, tas, iespējams, nav tas. Ja meklējat gardu makaronu ēdienu, kas ir lieliski piemērots gan ģimenei, gan uzņēmumam, jūs esat nonācis īstajā vietā. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundaspiecpadsmitmin Kopējais laiks:0stundas30min Sastāvdaļas1 mārciņa Lingvīns 6 veselas, bez ādas, apgrieztas vistas krūtiņas Sāls un pipari, pēc garšas Milti 2 ēd.k. Olīvju eļļa 4 ēd.k. Sviests 12 oz. svara baltas sēnes, sagrieztas plānas 1 C. Sausais baltvīns Vistas buljons (pēc izvēles) 1 vesels Citrons 1/2 c. Smags krēms (var lietot pusi un pusi) 1 tējk. (kaudze) kaperi Sasmalcinātas svaigas itāļu pētersīļi Parmezāna siers, uzpildīšanaiŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Izlīdziniet vistas krūtis līdz vienmērīgam biezumam. Sāli un piparus abās pusēs, pēc tam bagarējiet miltos. Sildiet sviestu un olīveļļu lielā kastrolī vidējā siltumā. Cepiet vistas krūtis līdz zeltaini brūnai. Izņem uz šķīvja un noliek malā.
Mest sēnes pannā un samaisa. Nekavējoties ielejiet vīnu un vistas buljonu (pēc izvēles) un pēc tam izspiediet sulu no 1/2 līdz 1 citrona. Maisiet, lai pannu deglazētu, un pēc tam enerģiski vāriet 1 minūti, līdz mērce samazinās.
Ielejiet krējumu un samaisiet, pēc tam pievienojiet kaperus un pētersīļus un samaisiet. Izslēdziet siltumu. Maisiet un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Nelietojiet zem sāls!
Novietojiet makaronus un vistas gaļu uz šķīvja un uzlieciet ar katru pēdējo mērces pilienu. Augšpusē bagātīgi apkaisa parmezāna sieru.
Ja jūs meklējat klasisku, bez modifikācijām, autentisku vistas Scallopine / Scallopini recepti, tas, iespējams, nav tas.
Ja meklējat dadgum garšīgi makaronu ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan ģimenei, gan uzņēmumam, esat nonācis īstajā vietā.
Varoņu lomas: olīveļļa, sviests, lingvīns, vistas krūtiņas bez kauliem / bez ādas, milti (attēlā nav redzami), citroni (vai citronu sula), baltvīns, krējums, parmezāna siers, pētersīļi, kaperi un vistas buljons (pēc izvēles)
Pagatavojiet lingvīnu atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Jūs to vēlēsities al dente - ne pārāk mīkstu; ar jauku kodumu.
ko garīgi nozīmē 88
Pirmkārt, mēs izlīdzināsim vistas krūtis. Miesnieks mazajā pārtikas veikalā manā mazpilsētā piedāvā šīs perfekti apgrieztās vistas krūtis, un es tās mīlu. Ja jums to nav, vienkārši iegādājieties parastās krūtis bez kauliem un vai nu pats sagrieziet tās VAI sagrieziet tos pārvaldāmos gabalos, PĒC tam, kad esat tos izlīdzinājis.
Pa vienam ielieciet vistas krūtiņas starp divām vaksēta papīra loksnēm. Tas neļaus maziem neapstrādātas vistas gabaliņiem iesist acīs vai lidot pāri istabai un nenokļūt uz televizora ekrāna.
Ar āmuru vai rullīti piespiediet heck no vistas krūtiņas, lai tā būtu vienmērīga. Tam nav jābūt papīra plānam; jēga ir to izlīdzināt, lai visa krūtis vienmērīgi pagatavotu.
Saplacinot krūtis, novietojiet tās uz atsevišķas plāksnes.
Nomazgājiet un sagrieziet 2 iepakojumus (apmēram 12 unces) baltas sēnes diezgan plāni.
Garšojiet katras vistas krūtiņas abas puses ar sāli un pipariem…
Pēc tam katru vistas krūtiņu ievieto miltu traukā, lai tikai padziļinātu.
Nospiediet vistu miltos, lai pienācīgi pārklātu. Atkārtojiet visas vistas krūtis un lieciet tās gatavas uz šķīvja.
Lielā pannā vidējā siltumā izkausē 2 ēdamkarotes olīveļļas un 4 ēdamkarotes sviesta. Sviests piešķirs vistas gaumei jauku zeltainu krāsu, un olīveļļa ļaus eļļas / sviesta maisījumam kļūt karstākam nekā tas varētu būt, ja tas būtu taisns sviests.
Whew. Tas bija nogurdinoši.
Kad tas ir čaukstošs (bet nav sadedzināts), ielieciet pannā četras vistas krūtis. Ja jūsu plīts sakarst, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, lai sviests nedegtu.
Pagatavojiet apmēram divas minūtes pirmajā pusē ...
dziedinošā eņģeļa lūgšana
Tad pagrieziet tos uz otru pusi un turpiniet gatavot vēl divas līdz trīs minūtes. Tā kā krūtis ir plānas, to pagatavošana patiešām neaizņems daudz laika. Ņemiet vērā arī to, ka viņi turpinās gatavot nedaudz pēc tam, kad esat tos noņēmis no pannas. Tāpēc nepārspīlējiet!
Kad tie ir pabeigti, noņemiet tos no pannas, pēc tam apcepiet pārējās divas krūtis līdz zeltainai krāsai. Visu laiku uzraugiet sviestu / eļļu un pārliecinieties, ka tas nekļūst melns. Noņemiet pannu no uguns, ja sviests sāk degt.
Pēc vistas noņemšanas iemetiet sēnes. Ņemiet vērā, ka mans sviests / eļļa ir jauka un brūna ... bet es nebūtu gribējis, lai tas kļūtu daudz tumšāks par šo. Tur ir tumšs un aromātisks ... un pēc tam ir pārogļojies.
ko nozīmē 444 dvīņu liesma
Un pārogļojušās nedarbojas pārāk labi.
Maisa ap sēni, lai tās apviļātu sviestā un eļļā.
Ievērojiet labās lietas pannas apakšā.
Ielejiet 1 glāzi sausā baltvīna. (Ja neesat vīns, varat izmantot vistas buljonu ar zemu nātrija saturu.)
Ne tas, ka kāds to interesē, bet, ja slepeno gavēņu policijas spēki vēro: es nevienu nedzēru. Vienkārši pajautājiet Dievam.
Tūlīt pēc tam izspiest sulu no pus citrona. Ja tas nav īsti sulīgs, dodieties uz priekšu un saspiediet arī otru pusi.
Maisiet to apkārt, nokasot pannas dibenu, pēc tam ļaujiet sēnēm intensīvi gatavoties apmēram minūti.
Visu laiku šķidrums samazināsies un kļūs tumšāks.
Es nevaru pateikt, cik labi šobrīd smaržo mana virtuve.
Es nevaru pateikt, cik ļoti es mīlu sēnes.
Samaziniet uguni līdz zemam līmenim un ielejiet 1/2 tase smagā krējuma. Ja jūs vēlaties iet mazliet vieglāk, es PIEDOSU, ka jūs varētu izmantot pusi un pusi. Vai arī, lai iegūtu daudz vieglāku pieeju, vienkārši uzšļakstieties kādā vistas buljonā, lai padarītu to mazliet zupu.
Es? Es palieku pie krēma. Tā ir vidēja bērna lieta.
Vai arī tā ir rančo sievas lieta?
kādus ābolus izmantot ābolu pīrāgam
Vai četru mātes lieta?
Es vienmēr jaucu, kuras iezīmes kādām racionalizācijām izmantoju.
Maisojiet maisījumu kopā, TAD ... pievienojiet 1 kaudzi ēdamkarotes kaperu.
Godīgi sakot, es cenšos nepatikt kaperiem. Es gribu nepatikt kaperiem. Tās ir dīvainas mazas zaļganbrūnganas noslēpumainās granulas.
Bet aromāts - OH, aromāts, ko viņi piešķir. Tās ir asas un īpašas. Uzticies man.
Iemest bagātīgu daudzumu sasmalcinātu itāļu pētersīļu - iespējams, divas līdz trīs ēdamkarotes.
Tagad samaisiet to kopā un izslēdziet uguni un vienkārši paskatieties uz jūsu izveidoto mērci. Tā ir asa. Tas ir krēmīgs. Tā ir citrona. Tas ir pikants.
Ir labi. Ak, vai tas kādreiz ir labs. *SVARĪGS: Šajā brīdī noteikti nogaršojiet mērci un pievienojiet daudz sāls un melnos piparus. Pārliecinieties, ka tas ir pietiekami sālīts!
Patiešām iespaidīgi ir pasniegt lingvīnu, vistas gaļu un mērci lielā kaudzē uz gigantiska šķīvja. Bet jūs varat arī vienkārši plāksnīt atsevišķi. Es uz šīs plāksnes daru divas vistas krūtis. Mēs ar Marlboro Man dalīsimies tāpat kā suņi Lady un Tramp.
Tikai mēs smaržojam labāk. Lielāko daļu laika.
Un es ēdīšu viņa sēnes. Marlboro Man sēnes nedara.
Karoti sēnes un mērci pa augšu, pārliecinoties, ka uz makaroniem ir daudz šķidruma.
888 eņģeļa numurs mīlestības dvīņu liesma
Un, lūdzu, manis dēļ neskopojieties. Šīs ir labas lietas, cilvēki. Tas ir jāizbauda.
Ievērojiet vistas zeltaini brūno krāsu. Un kraukšķīgā garoza ir garšīgs kontrasts ar mīkstajiem makaroniem un šampaniešiem.
Neaizmirstiet pārkaisīt daudz rīvēta parmezāna.
Tā kā a-pasta bez a-siera ir kā skūpsts bez saspiešanas .
Neaizmirstiet to.
Jums patiks šī. Tas ir sargs.
Cilvēki iemīlēsies uzreiz.
Viņiem patiks arī makaroni.
Izbaudi!
Mīlestība,
P-Dub
