11 labākie āboli Apple Pie

11 Best Apples Apple Pie

Ābolu pīrāgs ir tik sapņains. Pārslāņainā garoziņa, saldie āboli, lielais liekais liekšķere saldējuma virsū ... tā ir tīra svētlaime. Ree Drummond mīl ābolu pīrāgs tik daudz, viņa pat izveidoja tā kokteiļa versiju un ievietoja ēdienkartē savā picērijā P-Town Pizza! Mēs visi zinām, kādus ābolus mums patīk ēst, bet kā jūs zināt, kādus ābolus izmantot cepšanai? Ja jūs liktu Granny Smith pīrāgu blakus McIntosh, vai jūs nogaršotu atšķirību? Pirms sākat cepšanu, ķeramies pie lietas: lasiet tālāk, lai uzzinātu mūsu labākos ābolu pīrāga ābolus.

11 Bībeles nozīme

Tur ir tik daudz ābolu šķirņu - dažas ir lieliski piemērotas ābolu pīrāgam, bet citas - ne tik daudz. Atlasot ābolus ābolu pīrāgam, viena no svarīgākajām lietām ir tā, lai āboli izturētu cepšanu. Jūs nevēlaties ābolu, kas krāsnī kļūst par putru! Garša ir arī atslēga: jūs vēlaties kaut ko, kas nav pārāk garšīgs un satur tikai pareizo salduma daudzumu - jūs varat sajaukt un saskaņot šķirnes, lai iegūtu perfektu līdzsvaru. Pārbaudiet labākos ābolus ābolu pīrāgam, pēc tam izmēģiniet dažas Ree receptes, piemēram Karameļu ābolu pīrāgs un Sapņains ābolu pīrāgs .

Medus kraukšķīgs

Medus kraukšķīgie āboli ir jauki un saldi, un tie ir iecienītākie fani ābolu pīrāgā. Viņi arī ir samērā stingri un cepot labi tur formu, padarot to par perfektu garšas un tekstūras kombināciju. Izmantojot Honey Crisp ābolus, jūs saņemsiet jaukas tīras pīrāga šķēles bez pārāk daudz sulas. Vai meklējat citu medus kraukšķīgo ābolu lietojumu? Ree mīl tos izmantot viņai Ābolu zemesriekstu sviests .

Vecmāmiņa Smita

Šie zaļās ādas āboli ir Ree iecienītākā ābolu pīrāga izvēle. Viņu raksturīgais pīrāgu aromāts ir garšīgs pats par sevi, bet, ja vēlaties pīrāgu, kas ir nedaudz saldāks, Granny Smith āboli ir lieliski, ja tie ir savienoti ar dažiem saldākajiem āboliem šajā sarakstā. Tie ir pat garšīgi, ja tos apvieno ar saldajiem bumbieriem, tāpēc Ree tos izmanto savā receptē Ābolu-bumbieru pīrāgs . Bonuss: Granny Smiths ir viegli atrast visu gadu, tāpēc jūs varat labot pīrāgu ikreiz, kad rodas noskaņojums!

Gala

Gala āboliem ir patīkams maigs saldums, un tie krāsnī nesakrīt pārāk mīksti. Viņi ir lielisks universāls ābols un garšīgs ābolu pīrāga izvēle. Vislabākais ir tas, ka šī ābolu šķirne parasti ir pieejama visu gadu. Sarkanās un dzeltenās svītrainās ābolus meklējiet lielākajā daļā pārtikas preču veikalu un zemnieku tirgos.

Rozā dāma

Mēs mīlam Pink Lady ābolus: tiem ir jauka, sārta krāsa (līdz ar to nosaukums!), Un tie ir ļoti kraukšķīgi, tāpēc tie ir ideāli piemēroti, lai iegūtu šo attēlu perfektu pīrāga šķēli. Pink Lady āboliem ir salds-pīrāgs aromāts, kas ir atsvaidzinošs, ja tos ēd neapstrādātus kā uzkodu ābolus, bet tas labi darbojas arī maizes izstrādājumos.

st jude novena 5. diena

Šie Pink Lady āboli ir tik jauki.

Zeltaini garšīgi

Zelta gardie āboli plauktā izceļas, pateicoties saulainai dzeltenai krāsai, un tos parasti var atrast visa gada garumā. Šie āboli ir diezgan maigi pēc garšas, tāpēc tie labi darbojas pīrāgos, kuriem piemīt papildu saldums un garšvielas. Atšķirībā no Granny Smith āboliem, Golden Delicious āboli mēdz vairāk sadalīties, kad vārīti, tāpēc tie ir laba izvēle apvienot ar citiem stingrākiem āboliem šajā sarakstā.

Ziemeļu spiegs

Šie lielie, apaļie āboli ne vienmēr ir viegli pieejami visu gadu, bet, kad tādi ir, tie ir vieni no labākajiem pīrāga pagatavošanai! Viņiem ir galvenokārt salda, ļoti viegli pīrāga garša, un tie ir jauki un stingri. Meklējiet tos vēlākos rudens mēnešos, un jūs cepsiet ābolu pīrāgu visām aukstā laika brīvdienām.

Jonagolds

Jonagolda āboli ir Golden Delicious brālēns, un viņu ādā ir daži no tiem pašiem diezgan zeltainajiem toņiem. Viņi ir jauks saldo un pīrāgu maisījums, tāpēc pīrāgā viņi labi darbojas paši. Stingrs mīkstais ābols ir lieliska izvēle visu veidu cepšanai. Ābolu sezonā tos galvenokārt atrod zemnieku tirgos.

kā pagatavot ribeye steiku pannā

Braeburn

Braeburn āboli ir pilnīgi līdzsvaroti: ne pārāk saldi un ne pārāk garšīgi! Viņiem ir unikāls aromāts, kas ir gandrīz citrusaugļu un garšvielu, bet vārot kļūst garšīgi salds. Tie ir lieliski piemēroti cepšanai, jo, cepot, tie izdala ļoti maz šķidruma, tāpēc jūsu pīrāgs nebūs pārāk šķidrs.

Makintošs

Šim klasiskajam rudens ābolam ir mīksts, balts mīkstums un salda garša, kuru ir grūti pārspēt. Viņi faktiski ir labāki uzkodām un ābolu pagatavošanai nekā pīrāgs - tas diezgan ātri var kļūt biezs. Ja jums patīk McIntosh ābolu garša un jums ir daudz, mēģiniet tos sajaukt ar stingrāku šķirni, piemēram, Pink Lady vai Honey Crisp pīrāgam.

Makintoša ābolu grozs.

Kortlenda

Šie āboli nav brūni tik ātri kā citas šķirnes - jūs varat tos sagriezt un nolikt malā, kamēr rullējat mīklu. Kortlendas āboliem ir ļoti salda, nedaudz pīrāga garša, kas ir līdzīga Makintošam un labi darbojas, ja cep ābolu pīrāgā. Meklējiet lielos, bieži vien plakanās formas ābolus visā rudens sezonā.

labākās dāvanas 13 gadus veciem bērniem

Red Delicious

Šie ikoniskie sarkanie āboli nav visvairāk aizraujošie ēšanas āboli, taču tie ir lieliski piemēroti pīrāgam. Mīkstums ir kraukšķīgs un sulīgs, ar ļoti maigu saldu garšu. Tie sadalās ātrāk nekā citi āboli, tāpēc ieteicams tos sajaukt ar vienu no stingrākajiem āboliem sarakstā.