Rigatoni With Summer Vegetables
Šī ir ideāla makaronu recepte visai ģimenei.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4 - 6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas25min Kopējais laiks:0stundas25min Sastāvdaļas
Košera sāls
1 mārciņarigatoni
2 ēd.k.sālīts sviests
2 ēd.k.
olīvju eļļa
divimazs dzeltens ķirbis, pa pusei gareniski un plānās šķēlēs
4ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas
3
ausis kukurūza, kodoli nogriezti
Rīvēta miziņa un 1 citrona sula
8 oz.cukura snap zirņi, sagriezti un uz pusēm šķērsām
Melnie pipari, pēc garšas
8 oz.bocconcini (mini mozzarella bumbiņas), uz pusi vai pa ceturtdaļām
1/2 c.rīvēts parmezāna siers, plus vēl papildināšanai
1/4 c.sasmalcinātu svaigu baziliku
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni. Pievienojiet makaronus un pagatavojiet, kā uz etiķetes norāda al dente.
- Tikmēr vidējā siltumā lielā pannā izkausē sviestu ar olīveļļu. Pievienojiet ķirbi un mēteli, lai tas būtu mētelis. Pagatavojiet maisot, līdz skvošs ir gandrīz maigs, apmēram 3 minūtes.
- Pievienojiet ķiploku un kukurūzas kauliņus kastrolim un vāriet, mētājot, līdz kukurūza ir mīksta, 2 līdz 3 minūtes. Kauss & frac34; tasi makaronu vārīšanas ūdens no katla un pievienojiet citrona miziņu un sulu. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir samazinājies, 2 līdz 3 minūtes.
- Kad makaroni ir gatavoti apmēram 2 minūtes, verdošajā ūdenī pievienojiet cukuru saturošos zirnīšus un vāriet, līdz tie ir tikai mīksti. Makaronus un zirņus notecina kopā.
- Pievienojiet makaronus un zirņus pannā ar ķirbi un kukurūzu. Pievieno 1 tējkaroti sāls un pāris maltu piparu. Mētājiet, lai makaroni būtu labi pārklāti. Noņem no uguns. Iemet mocarellu, pārkaisa ar parmezānu un dillēm un vēlreiz iemet. Katru porciju pārkaisa ar vairāk parmezāna.