8 veidi, kā putot pienu

8 Ways Froth Milk

Kad man bija 5 vai 6 gadi, mans tēvs ieguva savu pirmo espresso automātu. Tas bija manu manu leju no tēvoča, kolēģa kafijas entuziasta. Es nesāku dzert latte līdz pusaudža vecumam, bet manam tētim dažreiz bija papildus tvaicēts piens, ko viņš deva mums, meitenēm. Viņš to saldināja ar mazliet vaniļas sīrupa. Tas nenotika pārāk bieži, tāpēc mēs to baudījām ar putojošo pienu.



Pēc tam, kad apprecējos, es nevarēju attaisnot liela espresso automāta iegādi: mans vīrs reti dzer kafiju, un es to dzeru tikai apmēram reizi nedēļā. Bet, kad es baudu tasi, man patīk, ka mans piens tiek putots - tas man šķiet biezāks un krēmīgāks mutē. Tāpēc es izdomāju dažas metodes, kā putot pienu bez īpašnieka lielgabarīta espresso automāta, ar kuru es šodien dalīšos ar jums!



515 eņģeļa numurs mīlestība

Veicot visas šīs metodes, pirms putošanas sildiet pienu no 140 līdz 155 grādiem pēc Fārenheita (60–68 Celsija). Ja jūs pietiekami nesildīsit pienu, tas nebūs tik salds. Ja jūs apdedzināsiet pienu, tas ne tik labi garšos, ne arī putos.

Arī putas var gūt labumu no kopšanas: pieskarieties putošanas traukam uz letes, lai uznirst lieli gaisa burbuļi, pēc tam virpiniet pienu, lai tas būtu vienmērīgāks.



1 - kratīšana burkā

Pirmā metode ir ļoti vienkārša. Ievietojiet iesildīto pienu burkā, ļoti cieši uzskrūvējiet vāku un sakratiet! Piezīme: ja jūsu piens ir diezgan silts, varat turēt burku ar trauku dvieli, lai nedegtu pirkstus.

Šī metode rada putas ar lieliem burbuļiem. Tas nav labākais, ja plānojat izmēģināt latte art lietošanu, bet tas darbojas šķipsnā.

2 - putošana ar roku

Sildiet pienu un enerģiski sakuļiet ar rokām. Es uzskatu, ka kustība turp un atpakaļ ir vieglāka nekā apļveida kustība.



Izmantojot šo metodi, izveidotās putas ir nedaudz kvalitatīvākas nekā burku metode.

3 - Elektriskais maisītājs

Sildiet pienu. Ar rokas maisītāju sakuļ pienu, līdz tas sasniedz vēlamo putojumu.

Šī metode rada nedaudz labākas putas nekā tikai putošana ar rokām.

4 - Putojošā zizlis

Sildiet pienu. Iegremdējiet putojošo zizli pienā un ieslēdziet. Puto, izveidojot jauku piena virpuļvētru, līdz puto pēc savas gaumes.

Tas padara ļoti jaukas putas, un jūs varat izmantot savu zizli arī citiem mērķiem: saputot nelielu daudzumu krējuma kakao, saputot nelielu daudzumu šķidru sastāvdaļu utt. Tas ir arī ļoti kompakts, tāpēc tas neaizņems daudz vieta jūsu skapjos.

Šīs ar akumulatoru darbināmās putojošās nūjas var iegādāties tiešsaistē, lielveikalos, IKEA utt.

5 - Blenderis

Ielejiet siltu pienu blenderī un sablendējiet ar vidēju ātrumu līdz putām. Pārliecinieties, ka blendera vāks ir pārklāts ar trauku dvieli - jūs nevēlaties, lai karsts piens lido pa visu virtuvi!

Izmantojot šo metodi, putas ir diezgan labas: burbuļi ir diezgan mazi un vienmērīgi.

dvēseles radinieka eņģeļa numurs

6 - iegremdējamais blenderis

Sildiet pienu lielā, dziļā katlā. Ievietojiet rokas blenderi pienā, pārliecinoties, ka asmeņi ir iegremdēti. Pagrieziet blenderi uz zemu un sablendējiet līdz putām.

Šī metode rada jaukas putas, bet es to īsti nevaru ieteikt, jo tas ir ļoti netīrs! Blenderis mēdz visur izspļaut pienu, un, ja tvertne, kurā jūs sajaucat pienu, nav pietiekami dziļa, tā pārpildīsies visā vietā (es runāju pēc savas pieredzes). Ja jūs nolemjat izmantot šo metodi, noteikti izmantojiet ļoti dziļu podu!

7 - sūkņa putotājs

Jūs varat iegādāties īpašu putotāja veida putotāju. Tas padara burvīgas, krēmīgas putas.

Uzkarsē pienu un ielej sūkņa putotāju. Pārliecinieties, ka tas nav piepildīts pārāk pilns, jo, putojot, piens izplešas. Spēcīgi sūknējiet rokturi uz augšu un uz leju apmēram 10–15 sekundes. Iespējams, vēlēsities izmantot karstu spilventiņu, jo putotāja vāks ir jāuztur uz leju, un piens to padara diezgan karstu.

Pirms ielejiet pienu atpūsties 1 minūti.

8 - franču prese

Jūs faktiski varat izmantot franču presi tāpat kā speciālo putotāju. Šī bija metode, par kuru man teica svainis.

Sildiet pienu virs plīts. Ielejiet savu franču presē un enerģiski iesūknējiet augšup un lejup, 10 sekundes turot vāku ar otru roku. Atkal, nepiepildiet presi pārmērīgi, jo putojot putas palielināsies. Esiet piesardzīgs attiecībā uz noplūdēm!

Pirms ielejiet pienu atpūsties 1 minūti.

Ja godīgi, es nedaudz dodu priekšroku franču presei, nevis man veltītajam piena putotājam. Tas kalpo vairākiem mērķiem (kafijas / tējas automāts, piena putotājs utt.), Un tā radītās putas ir mazliet labākas latte mākslai. Izteka ir arī šaurāka, kas atvieglo mākslas liešanu.

Tātad jums ir tas: 8 veidi, kā putot pienu, nepērkot espresso automātu!

Ja es ieteiktu vienu metodi, tā būtu franču preses metode. Tas rada skaistas putas (es esmu ticis vistuvāk laba latte mākslas lietam, izmantojot franču presi), un tas nav vienreizējs rīks.

Otrā vieta būtu putojošā nūjiņa: tā ir ļoti kompakta, un jūs to varat izmantot arī citu sastāvdaļu putošanai.

kāpēc Adam Levine šogad nav pie balss

Man patīk putot pienu kafijai, tējai, kakao, mača lattei ... būtībā jebkurā laikā, kad patērēju uzsildītu pienu!

Kā ar tevi? Kāds ir jūsu iecienītākais putotais dzēriens?

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk