Quinoa Mushroom Stuffed Acorn Squash
129 eņģeļa numurs mīlestība
Vislabāk ir tas, ka jūs varat izmantot jebkuras sēnes vai arī iecienītāko veidu sajaukumu!
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas35min Kopējais laiks:1stunda0min Sastāvdaļas3
liels ozolzīles ķirbis, gareniski sadalīts uz pusēm un izsēts
1 ēd.k.olīvju eļļa
1 1/2 tējk.košera sāls
7 ēd.k.
sālīts sviests
1/3 c.kļavu sīrups
2 ēd.k.svaigs rozmarīns, smalki sagriezts
1 C.
kvinoja
1liela šalotes, smalki sagriezta
12 oz.šitake un / vai cremini sēnes, kātiņus noņem un plānā veidā sagriež
1/2 c.svaigi pētersīļi, smalki sagriezti
1/2 c.rīvēts parmezāna siers
1/2 c.sālītas grauzdētas mandeles, rupji sasmalcinātas
1/2 tējk.melnie pipari
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Uzkarsē krāsni līdz 400˚. Novietojiet ķirbi uz lielas apmales cepešpannas, visu berzējiet ar olīveļļu un apkaisa ar 1/2 tējkarotes sāls. Cepiet sagrieztu pusi uz leju līdz maigumam, apmēram 30 minūtes.
- Tikmēr nelielā katliņā uz lēnas uguns izkausē 5 ēdamkarotes sviesta ar kļavu sīrupu un rozmarīnu. Atstājiet malā, līdz skvošs ir gatavs.
- Pagrieziet ķirbi griezto pusi uz augšu un notīriet ar 2 ēdamkarotēm kļavu sviesta; pasniegšanai rezervējiet atlikušo kļavu sviestu. Atkal ievietojiet ķirbi cepeškrāsnī un cepiet, līdz tas ir nedaudz karamelizēts un ļoti maigs, vēl 5 līdz 10 minūtes.
- Pa to laiku pagatavojiet kvinoju atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
- Izkausējiet atlikušās 2 ēdamkarotes sviesta lielā čuguna pannā vidēji zemā siltumā. Pievienojiet šalotes sīpolu un maisot vāriet, līdz tas ir mīksts un zeltains, 8 līdz 10 minūtes. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam; pievienojiet sēnes un 1/2 tējkarotes sāls. Pagatavojiet maisot līdz zeltainai krāsai 4 līdz 6 minūtes. Noņem no uguns.
- Apvienojiet kvinoju, pētersīļus, parmezānu, mandeles, sēņu maisījumu un 1/2 tējkarotes katra sāls un piparu lielā bļodā un iemetiet. Sablīvē skvoša pusītēs un aplej ar atlikušo kļavu sviestu.
