Želeja pret ievārījumu pret konserviem: kas ir kas?

Jelly Vs Jam Vs Preserves



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Getty Images

Jūs, iespējams, neesat pievērsis lielu uzmanību tam augļu burciņam, ko uzliecat uz zemesriekstu sviesta sviestmaizes, bet pārbaudiet etiķeti: vai tas ir želeja, ievārījums vai konservi? Visi trīs satur augļus un cukuru, kas ir vārīts līdz pektīns, kas dabiski atrodams augļos, palīdz to sabiezēt. Dažreiz tiek pievienots pulverveida pektīns, lai maisījums vēl vairāk sabiezētu, bet šo augļu labuma burku pagatavošanas process ir ļoti līdzīgs. Patiešām ir tikai viena būtiska atšķirība starp želeju pret ievārījumu un konserviem: faktisko augļu daudzums, kas izmantots maisījumā!



234 eņģeļa numurs dvīņu liesma

Lai ko jūs izmantotu, želeja, ievārījums un konservi ir ļoti garšīgi. Izmantojiet burku ar jebkuru no trim šķirnēm kopā ar dažām zemeņu sviests uz jūsu rīta grauzdiņa. Vai arī ielieciet dažus uz crostini, cepiet saldu auzu pārslu batoniņi ar plānu kārtiņu maisījumā vai mazliet izmantojiet pikantam lietojumam, piemēram, šim cūkgaļas fileja .

Ja jūs interesē mājās gatavot pats savu ievārījumu, Ree Drummond ir pazīstams kā konservētājs - apskatiet viņas apmācību mājās gatavots zemeņu ievārījums un kā to var . Jūs varat izmantot šo tehniku ​​ar jebkuru no savām iecienītākajām ogām. Ja jūs nevēlaties nodarboties ar konservēšanu, izmēģiniet to saldētavas ievārījuma recepte (nav nepieciešama vārīšana!).

Bet pirms sākat sterilizēt burkas un izlauzt konservēšanas aprīkojumu, lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par atšķirībām starp želeju, ievārījumu un augļu konserviem!

Šis saturs tiek importēts no vietnes {embed-name}. Iespējams, ka jūs varat atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu vietnē. Šis Makaroni un siers ir īpaši krēmīgs
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk