Chicken Waldorf Salad
Mans uzņemas klasiskus amerikāņu salātus. No Erica Kastner no Buttered Side Up. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundas25min Kopējais laiks:0stundas40min Sastāvdaļasdivi veselas bezkaula vistas krūtiņas bez ādas 1 kātiņa selerijas, plāni sagrieztas 1 viss ābols, sasmalcināts 3/4 c. Pusei vīnogas 3/4 c. (vai vairāk) rupji sasmalcināti, izmērcēti un dehidrēti pekanrieksti (vai grauzdēti pekanrieksti) 3/4 c. Majonēze 1/4 c. Skābais krējums Sāls un pipari, pēc garšas 1/4 Citronu, suluŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Uzkarsē krāsni līdz 425ºF. Novietojiet vistu uz cepešpannas un bagātīgi garšojiet ar sāli un pipariem. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 23–25 minūtes vai kamēr tā sasniedz iekšējo temperatūru 165 ° F. Ļauj pilnībā atdzist un sagriež gabaliņos. Ievietojiet vistu, seleriju, ābolu, vīnogas, pekanriekstus, majonēzi un skābo krējumu lielā bļodā. Sajauciet, līdz tas ir labi apvienots. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli, piparus un citronu sulu.
Pasniedz nekavējoties. Pārpalikumus uzglabājiet ledusskapī.
Pirmo reizi par vistas Valdorfas salātiem dzirdēju pusaudža gados. Tējas ballītes bija modē mūsu mājas skolas lokā, tāpēc mēs vienmēr meklējām jaunas tējas pagatavošanas receptes. Es nevaru atcerēties, vai māsa vai draugs vispirms pagatavoja Valdorfa salātus tējas ballītei, bet es atceros, ka mums, meitenēm, tas patika, un daži no zēniem to ienīda. Tas, protams, ir polarizējošs ēdiens!
ko nozīmē 88
Valdorfa salāti ir mani iecienītākie, jo tie ir brīnišķīgi sajaukti: krēmīgi, bet svaigi, sāļi, bet saldi. Notiek tik daudz faktūru un garšu. Jūs domājat, ka tas būs sajaukts juceklis, bet kaut kā tas vienkārši darbojas.
Ļaujiet man dalīties ar šo klasisko amerikāņu salātu izvēli!
Šiem salātiem ir daudz dažādu variāciju, taču es iekļāvu tikai manas iecienītākās sastāvdaļas: ābolu, citronu, seleriju, pekanriekstus, vistu un vīnogas. Dažiem cilvēkiem patīk pievienot sīpolus vai rozīnes, bet neapstrādāti sīpoli man sāp vēderā, un teiksim tā, ka rozīnes un man ir sarežģītas attiecības (man tās nepatika kopš bērnības). Valrieksti ir tradicionālāki nekā pekanrieksti, bet 9 reizes no 10 es dodu priekšroku pekanriekstiem. Valrieksti ir lieliski piemēroti banānu maizē un braunijos, bet pekanrieksti salātos, manuprāt, ir labāki.
Tagad jūs varētu ienīst selerijas un mīlēt sīpolus. Vai arī jūs varētu mīlēt rozīnes un nicināt ābolus, vai arī dodat priekšroku mandelēm, nevis pekanriekstiem. Ja tas tā ir, nekautrējieties veikt jebkādas vēlamās izmaiņas!
Man vistas Valdorfas salātos patīk izmantot majonēzes un krējuma kombināciju. Skābs krējums piešķir spilgtu, asu garšu.
Šos salātus ir patiešām grūti pagatavot.
Kidding!
Vienkārši iemetiet visas sastāvdaļas lielā bļodā (manējai vajadzēja būt lielākai) ...
Un maisa to visu kopā! Garšojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Atkarībā no tā, cik sāļš ir jūsu majonēze un cik agresīvi vistas gaļa tika garšota, jums, iespējams, nevajadzēs sāls. Un, ja jūsu majonēze jau ir diezgan skāba, neliela citrona sulas izspiešana varētu to paveikt. Pārliecinieties, ka vispirms garšo!
Piezīmes:
1. Mans Valdorfa salātu recepte ir diezgan krēmīgs, kas man tieši patīk. Ja vēlaties sausākus salātus, samaziniet majonēzi vai skābo krējumu.
2. Ja jūs to izdarāt pirms laika, es ļoti iesaku pekanriekstus turēt atsevišķi un tos iemaisīt pēdējā brīdī, lai tie nepiesūktos.
3. Es izmantoju savu iemērc pekanrieksti šajā receptē, bet jūs varat vienkārši grauzdēt neapstrādātus pekanriekstus, ja jūs nospiežat laiku.
4. Ja jūs to pasniedzat piknikā vai potluck, pārliecinieties, ka to turat dzesinātājā vai ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai, jo tas satur majonēzi. Un pēc iespējas ātrāk ielieciet pārpalikumus dzesinātājā!
5. Es izmantoju vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, bet droši izmantojiet vistas paliekas.
6. Ja vēlaties, varat to pasniegt salātu gultā vai vienkārši taisni uz augšu!
Vai jums kādreiz ir bijuši vistas Valdorfas salāti? Vai jūs to mīlējāt vai ienīdāt? Vai jūs būtu gatavs izmēģināt vēlreiz?
cik ilgi jācep saldskābmaizeŠo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
