Bruschetta Chicken
Ir dažas lietas, kuras es mīlu vairāk nekā bruschetta. Grilēta, sviestmaize ... skaistie tomāti ... gardais baziliks. Ideāla kombinācija un perfekta uzkoda. Ja vien jūs neēdat divpadsmit gabaliņus, piemēram, es ... un tad tas vairāk atgādina maltīti. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:12porcijas Sagatavošanās laiks:0stundasdivdesmitmin Gatavošanas laiks:0stundas10min Kopējais laiks:0stundas30min Sastāvdaļas2 ēd.k. Olīvju eļļa 5 krustnagliņas Ķiploki, smalki sasmalcināti 1 pt Sarkano vīnogu tomāti, gareniski uz pusēm 1 pt Dzeltenie vīnogu tomāti, gareniski uz pusēm 1 ēd.k. Balzāmetiķis 16 veselas bazilika lapas (šifonāde) Pēc garšas sāls un pipari (nepārsāliet!) 1 visa Bagete 8 ēd.k. SviestsŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Nelielā pannā sildiet olīveļļu vidēji augstā siltumā. Pievienojiet ķiplokus un samaisiet, viegli apcepot apmēram minūti, noņemot, pirms ķiploki kļūst pārāk brūni (tie var būt zeltaini). Ielejiet maisīšanas traukā un ļaujiet nedaudz atdzist. Bļodā pievienojiet tomātus, balzamiku, baziliku un sāli un piparus. Mest, lai apvienotu, pēc tam pagaršojiet un pievienojiet vairāk bazilika, ja nepieciešams, un, ja nepieciešams, vairāk sāls (tomēr nepārsāliet!) Pārklājiet un atdzesējiet stundu vai divas stundas, ja jums ir laiks.
Sagrieziet bageti pa diagonālām šķēlītēm, lai iegūtu pēc iespējas lielāku virsmas laukumu. Izkausē pusi sviesta lielā pannā un grilē pusi maizes no abām pusēm, pārliecinoties, ka tie ir jauki un sviestaini. Vāra līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Atkārtojiet ar otro sviesta pusi un otro maizes pusi.
Lai pasniegtu, dodiet tomātu maisījumam pēdējo maisījumu, karoti dāsni pār maizes šķēlītēm. Pasniedziet uz lielā šķīvja kā pirmo ēdienu vai uzkodu.
Pagājušajā nedēļā man bija vakariņās vairāku cilvēku grupa, un es izgatavoju milzīgu daudzumu bruschetta, lai viņi varētu saķerties, kad viņi pirmo reizi ieradās ložā. Tik milzīgs bruschetta daudzums, ko es izgatavoju, patiesībā, ka viesi tik tikko saskrāpēja virsmu ... un nākamajā dienā es atradu sev lielu bļodiņu krāšņās bruschetta piedevas.
Man bija jādomā. Man bija jārīkojas. Man bija jāatrod veids, kā godināt skaisto brīnišķības trauku un neļaut nevienam tā smidzinātājam izšķiest.
Es pabeidzu mazliet traku un pagatavoju trīs dažādus ēdienus, izmantojot piedevu.
Pirms es jums parādīšu pirmo, šeit ir oriģinālā bruschetta recepte, kuru es ievietoju vēl janvārī:
ORIGINĀLĀ BRUŠETES RECEPTE
Varoņu lomas: Sarkanie vīnogu (vai ķiršu) tomāti, dzeltenie vīnogu (vai ķiršu) tomāti, ķiploki, olīveļļa, balzamiko etiķis, svaigs baziliks, bagete un (attēlā nav redzams) sāls, pipari un sviests.
ceļojošās žēlastības lūgšanas
Tomātus sagriež gareniski uz pusēm ...
Tad dariet to pašu ar dzelteno.
Sasmalciniet ķekaru iepriekš nomizotu ķiploku daiviņu, izmantojot šo smalcinātāju, jo, ja jūs esat tāds pats kā es, tas ir jūsu jaunākais iecienītākais veids, kā ātri sasmalcināt ķiploku ķekaru ...
Tad nedaudz vidējā un vidējā siltumā nelielā pannā uzkarsē olīveļļu un iemet ķiplokus.
Maisiet to apmēram nepilnu minūti, lai tikai iegūtu garšas un nedaudz apbrūninātu ... bet neļaujiet tai sadedzināt!
Tad iemetiet to - olīveļļu un visu - bļodā un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
Jūs varētu apstāties dažas sekundes ātrāk nekā es, tāpēc tas ir nedaudz vairāk zelta nekā zeltaini brūns.
Neesiet tāds kā es, to es saku.
Pa to laiku paņemiet dažas bazilika lapas un sakraujiet tās viena virs otras ...
Tad cieši satin tos ...
pioniere, sieviete, ielādējusi ceptu kartupeļu zupu
Un sagrieziet tos sloksnēs. Jums būs nepieciešams vesels bars vairāk nekā šis. Es tikai demonstrēju.
Pēc tam iemetiet sarkanos tomātus bļodā ...
Seko dzeltenie tomāti…
Mazliet balzamiko ...
Baziliks…
Un nedaudz sāls un pipari. Ne pārāk daudz sāls! Sāciet gaismu un, ja nepieciešams, virzieties augšup.
Pēc tam samaisiet to, lai apvienotu un piešķirtu tai garšu, pievienojot vairāk visu, kas jums šķiet vajadzīgs. Es pievienoju vēl virkni bazilika ...
Un niecīga balzamiko šļakatiņa.
Tagad jūs varat to izmantot uzreiz, bet es domāju, ka labāk, ja jūs varat ļaut tam sēdēt (vai nu uz galda vai ledusskapī) vismaz stundu. Notiks labas lietas.
Tagad par restorānos redzamo ēstgribu: jūs varat sagriezt taisnas, apaļas formas maizes šķēles, ja vēlaties, lai gabali būtu mazajā pusē. Vai arī jūs varat sagriezt šādus galējus pa diagonāli, lai iegūtu lielāku virsmas laukumu.
Maizes gabaliņus varat apgrauzdēt cepeškrāsnī, nožūt. Bet kāpēc pasaulē jūs vēlaties to darīt, kad jūs varat tos brūnināt sviestā pannā?
Mmmmm, mazulīt. Tas padara bruschetta dievišķu. Nu, šis un tomāti, baziliks, ķiploki un balzamiko.
Aizmirsti.
Ak, un vēl viena piezīme par maizi: Dažreiz es maizi grilēju uz grila pannas, lai tai būtu jaukas grila zīmes. Arī tas ir jauki. Bet šķiet, ka tam nekad nav kraukšķīgas, sviestainas, aromātiskas kvalitātes, kāda piemīt šai pannas lietai.
Lai pasniegtu, izkārtojiet maizes gabaliņus uz lielas trauka un uz katra gabala sakrājiet tomātu maisījumu.
2323 garīgā nozīme
Tad pasniedziet to kā uzkodu, pirmo ēdienu ... vai vienkārši uzkodu trešdienas pēcpusdienā.
Tas ir nopietni brīnišķīgs ēdiens, un man ir zināms, ka es vairākas reizes sabojāju savas vakariņas ar šo lietu.
Un tagad. Atpakaļ uz šo dienu!
BRUSCHETTA CĀLIS
Tas bija bruschetta piedevas trauks, kas man bija palicis pāri pēc vakariņām. Diezgan maz!
Pārgrieziet dažas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, lai izveidotu divus plānākus krūšu gabalus. Pagariniet tos ar sāli un pipariem un grilējiet ... (vai arī jūs varat tos sautēt, ja tas ir vieglāk.)
Tad pasniedziet tos ar jaukiem zaļajiem salātiem ...
Un sakrauj bruschetta virskārtu uz sāniem! Cik tas ir skaisti?
Es pievienoju gabalu maizes un apsmidzināt svaigu parmezānu, lai to pabeigtu ... tad es ieraku!
Un, vai es kādreiz biju priecīgs. Tas bija dievišķi. Tik aromātisks, jauks un viegls. Man tas patika.
Šeit ir parocīgi izdrukas gan vistas ēdienam, gan oriģinālajam uzkodam.
Izbaudiet, puiši! Ak, un tas nav vienīgais ēdiens, ko saputoju, izmantojot atlikušo bruschetta piedevu. (Vēlāk vēlāk ...)
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
