Chicken Cacciatore
Pilnīgi dievišķs, ģimenei draudzīgs itāļu ēdiens. Pasniedziet to uz visiem makaroniem; Es mazliet izmantoju olu nūdeles, lai mazliet palielinātu komforta ēdiena koeficientu! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas10min Gatavošanas laiks:1stundapiecpadsmitmin Kopējais laiks:1stunda25min Sastāvdaļas1 mārciņa Makaronu vai olu nūdeles 8 veselas vistas ciskas, uz ādas (var izmantot jebkuru veselu vistas gaļu) Sāls un svaigi malti melnie pipari, pēc garšas 1/2 c. Universālie milti 4 ēd.k. Olīvju eļļa 2 ēd.k. Sviests 1 vesels vidējs sīpols, uz pusēm un šķēlēs divi veseli sarkanie pipari, sagriezti un sagriezti (ne pārāk plāni) divi veseli zaļie zvana pipari, sagriezti un sagriezti (ne pārāk plāni) 5 krustnagliņas Ķiploki, kubiņos 12 oz. svars Sēnes (baltas vai Crimini), sagrieztas 1/2 tējk. Zemes timiāns 1/4 tējk. Kurkuma 1/2 tējk. Košera sāls Sarkano piparu pārslas, sasmalcinātas, pēc garšas (pēc izvēles) 3/4 c. Sausais baltvīns 1 var (28 unces) veseli vai kubiņos sagriezti tomāti (ar sulu) Sasmalcinātas plakano lapu pētersīļi Parmezāna siers, kaisīšanaiŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem (F). Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nepārcepiet! Nokāš un noliek malā.
Sāli un piparus no abām vistas gabalu pusēm. Bagātiniet vistu miltos. Sildiet olīveļļu un sviestu smagā pannā vai holandiešu krāsnī uz plīts virs vidēji lielas uguns. Ievietojiet vistas ādu uz leju pannā pa četriem gabaliņiem vienlaikus. Brūna vistas gaļa no abām pusēm, pēc tam noņemiet uz tīras plāksnes. Atkārtojiet ar atlikušo vistu. Pannā noliet pusi tauku un izmest.
Pievienojiet sagrieztus sīpolus un papriku, kā arī ķiplokus. Maisiet apmēram 1 minūti. Pievieno sēnes un maisa apmēram 1 minūti. Pievienojiet timiānu, kurkumu un sāli. (Un sasmalcinātas sarkano piparu pārslas, ja jums patīk mazliet pikantas lietas.) Pēc garšas pievienojiet papildus melnos piparus. Maisiet, pēc tam ielejiet vīnu. Ļauj burbuļot.
Ielejiet konservētus tomātus un samaisiet, lai apvienotos. Pievienojiet vistu atpakaļ pannā ar ādu uz augšu, pilnībā nenogremdējot vistu. Uzlieciet katla vāku un ielieciet to cepeškrāsnī 45 minūtes. Noņemiet vāku un palieliniet siltumu līdz 375 grādiem. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.
Izņemiet pannu no krāsns. Izņemiet vistu no katla un ielieciet to uz šķīvja. Noņemiet dārzeņus no katla un ielieciet tos uz šķīvja. Atgrieziet trauku pie degļa un pagrieziet siltumu līdz vidēji augstam. Pagatavojiet un samaziniet mērci pāris minūtes.
Vārītas, nosusinātas nūdeles ielej uz liela trauciņa vai lielā pasniegšanas traukā. Visā augšpusē pievienojiet dārzeņus, pēc tam dārzeņiem uzlieciet vistas gabaliņus. Karotes sulas no katla pār vistu un makaroniem (daudzums pēc garšas).
Pirms pasniegšanas pārkaisa sasmalcinātus svaigus pētersīļus un rīvētu parmezānu.
Esmu iecienīta sautēta gaļa, neatkarīgi no tā, vai tā ir cepta katlā vai īsās ribiņas, vai liellopa krūtis ... vai vistas ēdiens, kuru šodien dalos ar jums. Vienkārši dodiet man gaļu, katliņu ar vāku, kādu šķidru sastāvdaļu kombināciju, un es ēdīšu no rokas ... kamēr jūsu roka tur sautētu gaļu.
Tas varētu būt dīvainākais ievadteikums no visām manām publicētajām receptēm.
Šī ir apburoša maltīte un klasiska komforta ēdiens. Vistas Cacciatore parasti ietver vistas gabalu apbrūnināšanu katlā ar lielu siltumu, pēc tam tajā pašā katlā sautējot dārzeņu maisījumu - sīpolus, papriku, sēnes, tomātus. Pievieno garšvielas, pēc tam nedaudz vīna, un vistai un dārzeņiem ļauj kopā pagatavot cepeškrāsnī pietiekami ilgi, lai notiktu maģija ...
Un burvība patiešām notiek.
labākais baltvīns, ar ko gatavot
Šai receptei es izmantoju vistas stilbus, jo man gadās mīlēt vistas stilbus. Bet jūs varat izmantot visu sagrieztu vistu vai vienkārši savu iecienītāko gabalu maisījumu. Vienkārši noteikti atstājiet ādu, jo pretējā gadījumā jūs to nožēlosiet visu atlikušo mūžu.
Ne tas, ka es esmu dramatisks vai kas tāds.
Pagatavosim vistas cacciatore!
Lūk, kas jums nepieciešams: sāls, pipari, sviests, olīveļļa, milti, vistas gaļa, sīpols, bulgāru pipari, ķiploki, sēnes, konservēti tomāti, vīns, malts timiāns, kurkuma, Parmezāna siers un pētersīļi.
Un nūdeles. Jāņem nūdeles.
Sāciet sviestu un olīveļļu sildot pannā uz vidēji lielas uguns.
Sākums jebkurai labai maltītei!
Abās vistas pusēs bagātīgi sāli un piparus.
Pat nedomājiet par šīs rūpīgās ādas noņemšanu.
Abas vistas puses padziļiniet miltos. Tikai viegls pārklājums ir kārtībā.
Ievietojiet vistu (četrus gabalus vienlaikus) ar seju uz leju verdošā sviesta / eļļas maisījumā ...
Apbrūniniet tos abās pusēs, apmēram minūti katrā pusē.
Izņemiet tos uz šķīvja un atkārtojiet ar atlikušo vistu.
Pusi sīpolu no saknes līdz galam, pēc tam sagriež to nedaudz biezās šķēlēs.
Atcerieties, ka dārzeņi cepeškrāsnī gatavosies apmēram stundu, tāpēc vēlaties, lai tie turētos kopā.
Nogrieziet piparu augšējo un apakšējo daļu, izvelciet iekšējās daļas un pārgrieziet to uz pusēm.
Man patīk teikt: 'iekšējie.' Es nevaru apsolīt, ka tā būs pēdējā reize šodien.
Sagrieziet sarkanos piparus biezās šķēlēs.
Atkārtojiet ar zaļajiem bulgāru pipariem.
Jūs varat izmantot arī dzelteno un oranžo krāsu - neatkarīgi no tā, kas jums ir pa rokai!
Pēc tam sagrieziet dažus šķēlītes. Atkal ne pārāk tievs.
Un visbeidzot, daudz ‘o ķiploku!
Vai zinājāt, ka man ir traucējumi, kuru dēļ es lietoju vismaz par 50% vairāk ķiploku, nekā, iespējams, ieteicams vai nepieciešams?
999 Bībeles nozīme
Tas ir dumpinieks manī, cilvēks.
Pēc vistas izņemšanas no katla nolejiet pusi eļļas / sviesta maisījuma, lai trauks nebūtu pārāk taukains. Tad iemetiet sīpolus un papriku pannā.
vaniļas lokšņu kūkas receptes pioniere sieviete
Maisiet tos apkārt un vāriet minūti uz lielas uguns ...
Tad iemet ‘istabiņās.
Maisiet tos apkārt un pagatavojiet minūti.
Protams, nav svarīgi, lai dārzeņi tiktu paveikti šajā posmā, jo mēs tos drīz pagatavosim cepeškrāsnī.
Tālāk nāk malts timiāns ...
Un vēl viens mans traucējums ...
TURMERIKA.
Es atvainojos par visiem vāciņiem, bet tas bija vienīgais veids, kā es varēju pateikt sejas izteiksmi:
Acis iepletušas
Labā uzacis pacelta
Mēli ārā
Mute aizsmakusi
Es mīlu kurkumu.
Vai es esmu minējis, ka man patīk kurkuma?
Bet tas nekas, salīdzinot ar manu mīlestību pret kurkumu.
Tagad karstajā pannā iet 3/4 tases vīna ... un labi, 1 tase.
Ļaujiet tai vārīties un vārīties / burbuļot apmēram 30 sekundes.
Tad pievienojiet lielu tomātu kārbu, sulu un visu. Es to izmantoju veselu, jo tas bija tas, kas man bija pieliekamajā, bet, ja nevēlaties, lai jums būtu lieli tomātu gabali, dodieties uz priekšu un izmantojiet kubiņos sagriezto šķirni.
Ja jūs tomēr lietojat veselu, nedaudz saspiediet vai citādi sadaliet tomātus.
Samaisiet tomātus un vāriet vēl minūti, tad dodieties uz priekšu un pievienojiet katliņam vistu ar ādu uz augšu.
pioniere, sieviete, gatavojot kartupeļu biezeni
Nepilnīgi iegremdējiet vistu; turiet ādu virs virsmas, lai tā saglabātu zeltaini brūno krāsu un kraukšķīgo ādu.
Tagad pārklājiet katlu un ievietojiet to apmēram 45 minūtes 350 grādu krāsnī.
Pēc 45 minūtēm ielieciet cepeškrāsnī ar dūraiņu un noņemiet vāku. Pagrieziet temperatūru līdz 375, pēc tam pagatavojiet to vēl 15 vai 20 minūtes. Tas ļaus vistas gaļai - un dārzeņiem - kļūt nedaudz sizīgākai un krāsainākai.
Un ... šeit tas ir.
Vistu mednieks!
Bet mēs vēl neesam gatavi kalpot.
Vispirms noņemiet vistu un novietojiet to uz tīras (un vēlams siltas) plāksnes.
Pēc tam noņemiet pēc iespējas vairāk dārzeņu ar lielu karoti ar spraugu. Ievietojiet tos bļodā un turiet tos silti.
Pēc tam katlu atkal novietojiet uz plīts un atlikušo šķidrumu uzvāra. Tas to nedaudz sabiezēs un pastiprinās garšu.
Ņemiet vērā, ka šī darbība nav obligāta. Ja jūs vēlaties vienkārši izvilkt podu no krāsns un izrakt tieši, tas joprojām būs garšīgs.
Bet man patīk šis solis. Šis solis ir mans draugs.
(Vienkārši pārliecinieties, ka to pagaršojat un, ja tas nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls un piparu.)
Es šoreiz devos ar olu nūdelēm, jo man patīk viss Chicken Cacciatore komforta ēdiena leņķis. Bet jūtieties brīvi izmantot lingvīnu, spageti vai jebkuru makaronu, kas liek jūsu svārkiem lidot uz augšu. Noteciniet to un sakrājiet uz šķīvja.
Karote dārzeņus virsū ...
Tad sakārtojiet vistas gabaliņus.
Pēc tam visu karoti pārber karoti ar samazinātu un sabiezinātu mērci. Tas viss nav jāpievieno - pietiek ar acs ābolu un pievienojiet summu, kas jums šķiet vajadzīga. Jūs vēlaties pievienot tik daudz, lai tas samitrinātu zemāk esošos makaronus, bet ne tik daudz, lai tie pozitīvi peldētu šķidrumā.
Yum. Cik labi tas izskatās?
Pēc tam apkaisa nedaudz sasmalcinātu pētersīļu, lai iegūtu kādu zālaugu svaigumu.
Tad - un tā ir lieliskā daļa - izmantojiet lielu lielu karoti, lai pasniegtu atsevišķas porcijas. Jums vajadzētu būt iespējai saņemt vienu palīdzību vienā lielā karotē: vistas gaļa, nūdeles, dārzeņi un viss!
Neliela rīvēta parmezāna kaisīšana nekaitēs.
Tāpat nebūs nedaudz papildu mērces.
kāda veida eglīte ir Ziemassvētku eglīte
Atkārto pēc manis:
Ja daži ir labi, vairāk ir labāk ... ja daži ir labi, vairāk ir labāk ... ja daži ir labi, vairāk ir labāk ...
Izbaudiet to, mani draugi!
(Un ejiet ar vistas augšstilbiem. Jūs būsiet tik priecīgi, ka izdarījāt.)
Šeit ir ērti izdrukājams:
