30 Best Traditional Passover Foods
Getty Images Laiks kļūst siltāks un pavasara ziedi beidzot uzzied! Dažiem tas nozīmē, ka ir pienācis Pasā laiks. Šie ebreju svētki parasti ir pazīstami ar to, ka viņiem ir daudz uztura ierobežojumu, taču tas nenozīmē, ka jums jāziedo aromāta dēļ. Ir daži patiesi garšīgi tradicionālie Pasā ēdieni, kurus ir vērts izpētīt - sākot no pūļa baudāmām krūtīm un kokosriekstu makaroniem līdz pat vienkāršiem kartupeļu ēdieni un . Ja jūs nekad neesat bijis Pasā sederā vai pirmo reizi to rīkojat, jūs varētu domāt, kā organizēt sederu un kādus pārtikas produktus jūs ēdat (vai neēdat)? Kaut arī Pasā laikā likumi var atšķirties katrai mājsaimniecībai, dažas Pashā tradīcijas ir obligātas (mēs uz tevi skatāmies, matzo bumbiņu zupa).
Bet vispirms, kas ir Pasā? Pasā tiek svinēta, lai godinātu ebreju aiziešanu un brīvību no senās Ēģiptes. Datums var mainīties katru gadu, bet tas parasti sākas pavasarī un ilgst septiņas vai astoņas dienas. 2021. gadā Pasā notiek no sestdienas, 27. marta, vakara līdz svētdienas, 4. aprīļa, vakaram. Seders ir svētku vakariņas, kas tiek rīkotas pirmajā Pasā naktī (lai gan dažiem cilvēkiem tā ir arī otrajā naktī). Tas sākas ar dziesmām un lasījumiem, lai pastāstītu Pasā stāstu, kam seko garda maltīte. Svētku laikā uz galda tiek novietota sedera plāksne, kas sastāv no simboliskiem ēdieniem, lai attēlotu dažādas Pasā stāsta daļas. Tas viss ir saistīts ar tradīcijām un ēdienu.
Visu svētku laikā ir ierasts ievērot košera vadlīnijas un izslēgt visus graudus, kurus no jūsu diētas var ieraugīt (domājiet: maize, barankas un pat pica). Tā rezultātā parasti tiek ēst tradicionālie Pasā ēdieni, piemēram, matzo. Ja jums nekad iepriekš nav bijis matzo, mēs iesakām brokastīs izmēģināt to ar krējuma sieru un želeju. Neatkarīgi no tā, vai jūs rīkojat Pasā sederu vai vienkārši meklējat dažas jaunas Pasā draudzīgas receptes, šie tradicionālie Pasā ēdieni aptvers visu, sākot no galvenajiem ēdieniem līdz bez miltu desertiem. Vienkārši pārliecinieties, ka visās sastāvdaļās meklējat Pashas simbolu košeru un paturiet prātā mūsu padomus par aizstājējiem.
Ideāls katla cepetis Šī ir tikpat laba alternatīva krūtīm. Tas ir maigs, aromātisks un lieliski piemērots Pasā svētkiem.
Latkes Latkes parasti ir saistītas ar Hanukā, taču arī Pasā laikā tie ir lielisks garnīrs. Molly Yeh kartupeļu pankūkas versija ir īpaši kraukšķīga ap malām. Vienkārši pārliecinieties, lai nomainītu skābo krējumu, ja jūs to pasniedzat ar gaļu.
Kale salāti ar lasi Lasis ir veselīga alternatīva jebkurai no daudzajām Pashā naktīm, it īpaši, ja jūs pasniedzat visu piena produktu maltīti. (Piezīme: kazas sieru nedrīkst pasniegt, ja uz galda ir gaļa).
Cepeškrāsnī cepti sparģeļi Svini pavasari ar šo sezonas veggiju. Tas ir ļoti vienkārši!
Kvinoja un sēņu pildīti zīļu skvošs Šīs ēdamās bļodas ir lieliski piemērotas veģetāriešiem. Tie ir pildīti ar sāļo kvinoju - kas varētu šķist grauds -, bet Pashā to faktiski uzskata par košeru.
Cepts cālis Cepta vistas gaļa ir lielisks Pasā sedera vai jebkura nedēļas vakara pamatēdiens. Padariet to par savu, par pamatu izmantojot savas ģimenes iecienītākās veggies.
Crash karstie kartupeļi Vai meklējat citu kartupeļu piedevu (izņemot latkes)? Šie ārpuses kraukšķīgie, iekšpusē krēmīgie karstie kartupeļi ir jauki. Atstājiet parmezānu, ja pasniedzat ar gaļu.
Saullēkta augļu salāti Ja jūs meklējat desertu, kuru varat pasniegt Pasā galdā, lieliska izvēle ir augļu salāti. Šis ir gaišs, saulains un tam virsū ir sasmalcināts kokosrieksts (pamājiens ar tradicionālo macaroon cepumu).
VEIKALS, KURS APKALPOJIET PLATERUS
Gefilte Zivis Šī klasiskā ebreju uzkoda dažreiz var būt pretrunīga - ja esat piesardzīgs, izmēģiniet mājās gatavotu versiju, nevis burkā gefilte zivis. Noapaļotās zivju kūkas tiek pagatavotas krājumā, pēc tam tās tiek pasniegtas aukstas ar pikantu mārrutku bumbiņu.
Iegūstiet recepti vietnē Veena Azmanova .
Mājas mārrutki ar bietēm Mārrutkus tradicionāli lieto ap Pasā, lai pavadītu gefilte zivis, matzo vai krūtis. Tas ir spēcīgs - nesakiet, ka mēs jūs nebrīdinājām - un tas var pat notīrīt jūsu deguna blakusdobumus. Bet šis skaistais karsti rozā garšviela pievieno garšīgu zing.
Iegūstiet recepti vietnē Globusa panoramēšana .
VEIKALS, KURĀ PAKALPOJIET PUTNES
Charoset Šis ābolu-valriekstu maisījums tradicionāli tiek izgatavots sedera plāksnei. Tas ir viens no sešiem simboliskajiem ēdieniem uz šķīvja, bet tas ir arī tikai garšīgs našķis, ko ēst, sakrautu virs matzah gabala. Tas ir izgatavots ar kanēli un vīnu un sajaukts kopā, lai iegūtu saldu baudu.
Iegūstiet recepti vietnē Leksijas tīrā virtuve .
Krēmveida spageti skvoša cep Makaronu alternatīva, piemēram, spageti skvošs, ir lieliski piemērota Pasā galdam. Šajā ir viss sierīgā, krēmīgā mērces labums - bez krējuma vai siera!
Iegūstiet recepti vietnē Dakšu bekona karote .
Šokolādes mērcētie kokosriekstu makaroni Šie bezglutēna kokosriekstu uzkalniņi ir kraukšķīgi un zeltaini no ārpuses ar mīkstu un košļājamu centru. Iemērciet tos saldajā šokolādē un pasniedziet tos visas nedēļas garumā!
Iegūstiet recepti vietnē Bunsen Burner maiznīca .
kur ir filmēts seriāls yellowstone
VEIKALS ELEKTRISKĀS MAISĪTĀJAS
Kartupeļu bumba Kugel ir kastrolis, kas var būt gan salds, gan sāļš. Laikā, kas nav Pasā laiks, jūs varat atrast to ar olu nūdelēm un rozīnēm, bet Pasā sederā tas bieži tiek gatavots ar kartupeļiem un sīpoliem.
Iegūstiet recepti vietnē Torija Aveja .
Devilētas olas bez piena Katrā Pasā dienā uz sedera plāksnes tiek uzlikta cieti vārīta ola, kas simbolizē dzīves ciklu, atdzimšanu un atjaunošanos. Šis modernais velto olu pagrieziens ir bez majonēzes, lai jūs tos varētu pasniegt nākamajās Pasā vakariņās!
labākais veids, kā pagatavot olu
Iegūstiet recepti vietnē Minimālists Maiznieks .
Mazās partijas Matzo Brei Katram ir savs matzo brei variants - tas var būt sāļš vai salds, un vai nu sajaukts, vai arī veidots no pankūkām. Neatkarīgi no jūsu vēlmēm, tas ir garšīgas brokastis, un tas ir lieliski piemērots, lai izlietotu pārējo matzo.
Iegūstiet recepti vietnē Rebeka Lovina .
Sautēti kāposti Šis viegli dārzeņu piedevs ir gatavs tikai 15 minūtēs! Garšīgo kāpostu noslēpums ir ābolu sidra etiķa pievienošana. Vienmēr noteikti nomainiet sviestu pret eļļu, ja pasniedzat ar gaļu.
Iegūstiet recepti vietnē Labi pārklājis Erins .
Šokolādes īriss Matzo Ja jūs domājat, ka matzo ir sauss un bez garšas, padomājiet vēlreiz! Šī versija ir slāņaina kraukšķīgā īrisa, šokolādes un jūras sāls sastāvā, lai iegūtu neatvairāmu sāļo un saldo uzkodu.
Iegūstiet recepti vietnē Reiz šefpavārs .
Sautētas īsās ribas Šīs maigās sautētās īsās ribiņas var pagatavot iepriekš un atdzesēt ledusskapī - vienkārši atcerieties pirms atkārtotas uzsildīšanas noņemt visus taukus.
Iegūstiet recepti vietnē Bezvainīgi kodumi .
VEIKALS, KURĀ APKALPOJIET KUKUS
Izraēlas salāti Ātri, svaigi un aromātiski - Izraēlas salāti Pasā laikā ir lielisks piedeva vai pusdienas. Sasmalcināti salāti ir pildīti ar svaigu garšaugu aromātu un žagaru (asu un smaržīgu garšvielu).
Iegūstiet recepti vietnē Gimme Some Cepeškrāsns .
Tzimmes Šis svētku svētku ēdiens sastāv no dažādiem sakņu dārzeņiem, burkāniem un žāvētiem augļiem. Tas piešķir jūsu Pasā galdam spilgtu krāsu popu.
Iegūstiet recepti vietnē Vegānu atlants .
Bez šokolādes kūka bez miltiem Pashā apkaimē ir daudz ierobežojumu, taču neļaujiet tam atturēties no kaut kā salda. Izmēģiniet maiņas šokolādes kūku bez miltiem. Tas ir ļoti dekadents!
Iegūstiet recepti vietnē Iedvesmotās mājas .
vistas šnicele Šīs ceptās vistas kraukšķīgais pārklājums ir izgatavots ar mandeļu miltiem un matzo miltiem. Lai kaut ko padziļinātu, izveidojiet darba staciju, lai procesu padarītu vēl vieglāku.
Iegūstiet recepti vietnē Mana ebreju mācīšanās .
Rukolas salāti ar grauzdētiem burkāniem Rukola ir lieliska izvēle Pasā salātiem - tā ir tradicionālais rūgtenais elements sedera plāksnē. Šie sātīgākie salāti tiek mesti kopā ar grauzdētiem burkāniem un avokado.
Iegūstiet recepti vietnē Paleo Grubs .
Izspēles sasmalcinātas aknas Sasmalcinātas aknas ir tradicionāls Austrumeiropas mērcējums, taču šī bez gaļas versija pārsteigs jūsu viesus. Tas ir izgatavots no sēnēm, Indijas riekstiem un sīpoliem, un tas ir lieliski piemērots pasniegšanai ar matzo krekeriem.
Iegūstiet recepti vietnē Dārzeņu virtuve .
Saldās un skābās kotletes Kotletes ir klasiska uzkoda vai pamatēdiens ebreju svētkos. Izmantojiet matzo miltus kā saistvielu, ja gatavojat tos Pasā svētkiem.
Iegūstiet recepti vietnē Torija Aveja .
Mājas želejas konfektes Želejas konfektes vienmēr atrodas Pashā pie deserta galda. Šie ar cukuru pārklāti kodumi, kas izgatavoti no vīnogu sulas, ir lieliski piemēroti visai ģimenei.
Iegūstiet recepti vietnē Ko ebreji grib ēst .
NākamaisPieejamas Mātes dienas dāvanas, ko viņa patiešām mīlēs
Reklāma - turpiniet lasīt tālāk. Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io
