Šādas slāņainu desertu receptes man ir pārpilnas ar atmiņām: priecīgas svinības baznīcas pagrabos, kurās tiek godinātas drīz topošās līgavas un jaunie bērni.
Pirmo reizi dzirdēju kādu sakām šokolādes ganache, kad es biju maza meitene, pusdienojot kopā ar ģimeni.
Es uzskatu, ka ēdamās dāvanas tiek novērtētas visvairāk, ja tās nāk neparedzētos brīžos.