8 Types Cherries
Nekas nebļauj 'vasaru' gluži kā bļodiņa ķiršu vai plātne. Bet pirms uzkodas un cepšanas jums jāzina atšķirība starp izplatītākajiem ķiršu veidiem. Izpratne par populārām ķiršu šķirnēm palīdzēs uzzināt, kādus ķiršus lietot, kā arī to, kā tos identificēt pārtikas preču veikalā.
Ķirši ir kauliņu veids, un tos var iedalīt divās galvenajās kategorijās: saldie ķirši un pīrāgi vai skābie ķirši. Svaigi saldie ķirši paši ir lieliska uzkoda. Pārtikas veikalos tie parasti parādās maijā un ir pieejami līdz augustam. Savukārt skābie ķirši ir pārāk pīrāgi, lai lielākā daļa cilvēku tos varētu ēst no rokas, taču tie ir lieliski piemēroti tādiem ceptiem izstrādājumiem kā ķiršu pīrāgi, kā arī ievārījumi un konservi. Tā kā skābie ķirši neceļo tikpat labi kā saldie ķirši, tos parasti pārdod saldētus vai konservētus. Jūs varat cept arī ar saldajiem ķiršiem, taču, lai līdzsvarotu saldumu, daudzās saldo ķiršu receptēs, piemēram, Ree Drummond's, ir nepieciešamas skābās sastāvdaļas, piemēram, etiķis vai citronu sula. Paturiet prātā, ka, ja vēlaties receptē aizstāt skābos ķiršus ar saldajiem, vai otrādi, jūs arī vēlaties pielāgot cukuru un jebkuru skābi.
sarkanvīna sēņu mērce steikam
Turpiniet lasīt, lai tuvāk apskatītu astoņus izplatītākos ķiršu veidus. Pēc tam izmantojiet ķiršu sezonu maksimāli, izmantojot Ree receptes,, un!
eņģeļa numurs 806Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Mičiganā audzētie Montmorency ķirši ir vispopulārākie skābie ķirši ASV. Parasti tos var atrast saldētus vai konservētus, nevis svaigus. Klasiskos skābo ķiršu pīrāgus parasti gatavo ar šo šķirni. No tiem gatavo arī pīrāgu ķiršu sulu. Izmēģiniet tos Ree personā, kas ir izgatavoti no ramekins.
Otrs populārs skābo ķiršu veids ir angļu Morello. Pārtikas veikalā šo šķirni parasti var atrast vieglā sīrupā.
Košļājamie, spilgti sarkanie ķirši, kas atrodas augšpusē Širlija tempļos, patiesībā nav īpaša ķiršu šķirne, bet drīzāk attiecas uz saldajiem ķiršiem, kas saglabāti sālījumā, saldināti un krāsoti. (Augstas klases zīmoli, piemēram, Luxardo, izlaiž krāsvielu, tāpēc tiem ir tumšāka krāsa.) Maraschino ķirši ir ideāls pēdējais pieskāriens saldējuma sundaes un ceptas preces, piemēram.
Šie tumši skābie ķirši ir dzimtene Itālijā, un parasti tie tiek iepildīti pudelēs vai iepildīti sīrupā. Tie ir garšīgs papildinājums kokteiļiem un desertiem, piemēram, saldējumam un biezpienmaizei.
lūgšanas svētajam Rafaēlam
Žāvēti ķirši parasti ir dehidrēti pīrāgu ķirši. Pārtikas veikalā var atrast gan saldinātu, gan nesaldinātu žāvētu ķiršu maisiņus, parasti netālu no rozīnēm un žāvētām dzērvenēm. Pievienojiet tos taku sajaukumam vai izmantojiet tādās receptēs kā Ree ābols, pekanrieksts un viņa.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
