White Pizza With Butternut Squash
Izņemiet picas mīklu no ledusskapja apmēram 30 minūtes pirms sākuma. Mīkla istabas temperatūrā izstiepjas daudz vieglāk.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4 - 6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:1stunda0min Sastāvdaļas1
mazs sviesta ķirbis, nomizots un gareniski sadalīts uz pusēm, iesēts un plānā veidā sagriezts pusmēness
1zariņš rozmarīna
2 ēd.k.olīvju eļļa
1 1/2 tējk.
košera sāls
Melnie pipari, pēc garšas
1 1/2 lb.atdzesēta picas mīkla istabas temperatūrā
2 C.
sasmalcināts pilnpiena mocarellas siers
1/4 c.rīvēts pecorino siers
1 C.pilnpiena rikotas siers
4 unces.plānās šķēlēs sagriezts prosciutto, saplēsts gabalos
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 500˚. Apvienojiet ķirbi, rozmarīnu, olīveļļu, 1 tējkaroti sāls un dažus malumus piparu uz apmales cepešpannas. Mētājiet, lai mētelis, pēc tam vienā kārtā izklājiet ķirbi. Cepiet, līdz tā ir tikai maiga, bet nav pilnībā pagatavota (skvošs beigs gatavot picu), apmēram 10 minūtes. Noņemiet ķirbi uz šķīvja; izmetiet rozmarīnu.
- Ļaujiet cepešpannai atdzist 5 minūtes, pēc tam ar pirkstiem izstiepiet picas mīklu uz pannas, līdz tā sasniedz malas. Apkaisa ar mocarellu un pecorino.
- Apvienojiet rikotu ar atlikušo & frac12; tējkaroti sāls un pāris maltu piparu vidējā traukā.
- Nogrieziet rikotu pa visu picu. Izkaisiet sviesta skvošu virs siera, pārliecinoties, ka daļa ricotta ir redzama. Salieciet prosciuto grupās un izkaisiet picu.
- Cepiet, līdz siers ir izkusis un sāk plankumos kļūt brūns, un mīkla ir pilnībā pagatavota un ap malām zeltaini brūna, 20 līdz 25 minūtes. Pirms sagriešanas ļaujiet tai atdzist 5 minūtes.
