Šķēlēs cepti kartupeļi

Slice Baked Potatoes

Gudrs, apļveida pagrieziens divreiz ceptiem kartupeļiem!

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem. Ievietojiet kartupeļus uz cepešpannas un cepiet 30 līdz 35 minūtes vai līdz brīdim, kad kartupeļi ir mīksti un mizas ir nedaudz kraukšķīgas.

Uz griešanas dēļa nogrieziet katra kartupeļa pašus galus, pēc tam sagrieziet kartupeli 3 līdz 4 vienādās šķēlēs. Ielieciet šķēles plakani un izmantojiet apaļu griezēju vai karoti, lai noņemtu lielāko daļu iekšējo daļu. Struktūrai atstājiet ļoti plānu kartupeļu malu ap malu. Ejot, iemetiet iekšpusi maisīšanas traukā ar sviestu un skābo krējumu.

Pievieno pienu un sajauc kartupeļu maisījumu līdz viendabīgai masai. Pievienojiet bekonu, sāli, piparus, garšvielu sāli un sieru un samaisiet kopā. Garšojiet un pārliecinieties, ka maisījums ir pietiekami garšots.

Izmantojiet liekšķeri vai karoti, lai kartupeļu šķēles piepildītu ar kartupeļu maisījumu. Nedaudz uzkaliniet maisījumu šķēlēs, jo tas pēc cepšanas nosēdīsies. Ja vēlaties, uzlieciet papildu sieru un cepiet 375 minūtes 8 minūtes vai līdz siers ir izkusis. Ieslēdziet broileru un broileru 3 līdz 4 minūtes, ļoti uzmanīgi vērojot, lai jūs tos nededzinātu.

Izņem no cepeškrāsns un ļauj vismaz 10 minūtes sēdēt uz cepešpannas, pirms to izņem ar lāpstiņu un pasniedz. (Piezīme: Pildījums būs mīksts, tāpēc, jo ilgāk viņi sēž pēc cepšanas, jo vieglāk tos noņemt.)

Var pagatavot šos laikus un turēt ledusskapī vai saldētavā, neceptus!

Kad pagājušajā mēnesī Marlboro Man, bērni un es atradāmies Kolorādo, mēs vienā naktī pasūtījām divreiz ceptus kartupeļus. Tradicionālo divreiz cepto kartupeļu vietā mūsu dvēseles bija pieradušas - izdobtais kartupelis pusītes pildīti ar saldu pildījumu un cepti - viņi atnesa šķīvjus ar ziņkārīgiem kartupeļiem kārtas , katram virsū ir kausēta siera slānis. Mēs visi skatījāmies viens uz otru ar panikas izteicieniem. Kas bija šie biedējošie mazie diski? Kurš sajauktu tradicionālā divreiz cepta kartupeļa vienkāršo skaistumu? Kas ir noticis šeit, Kolorādo? Kad viss notika tik šausmīgi nepareizi?

Pēc rūpīgākas izpētes - t.i., pēc tam, kad mēs visi pārvarējām sākotnējo traumu un iekodāmies - mēs atklājām, ka tie ir vienkārši rekonstruēti mazie divreiz cepti kartupeļi; bet kartupeļu pusīšu vietā viņi izmantoja kartupeļu šķēles. Vienkāršs un gudrs pagrieziens par divreiz cepto tēmu!

Es būtu domājis tos atjaunot, kad mēs atgriezīsimies no mūsu slēpošanas brauciena un es varētu atkal pakustināt savas ekstremitātes, un vakar es beidzot to apguvu.

Sākās gardums!

[image id = 'f0857158-4c68-40fa-941b-b640cdee78f0' mediaId = 'de23f5e4-4d1d-4911-88cd-c4ba681828d2' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Vispirms noberzējiet ķekaru rūžņu kartupeļu, līdz tie patiešām ir tīri.

[image id = 'f87ddb43-cc4a-45c3-98f1-b2c9782d7075' mediaId = 'a9d7015d-f870-4ec8-b8fb-03ea42c1740f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Nosusiniet tos, ielieciet tos uz cepešpannas un cepiet 375 minūtes 30 minūtes vai līdz tie ir ļoti maigi.

[image id = 'ea5ae4e4-cce5-402b-a6a1-b03bc2cc9969' mediaId = 'e065ae60-cd50-437e-8906-e641023eb552' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Kamēr taters ir a-bakin, apcepiet kādu bekonu ...

[image id = '09dbf341-6ab2-4e3a-8ad8-10164ccc4220' mediaId = 'd85a314d-5813-4d37-839b-58a5ba5c828a' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = sākotnējais '] [/ attēls]

Līdz brīdim, kad tas ir jauks un kraukšķīgs, bet nav sadedzināts, bet ne košļājams, bet pilnīgi kraukšķīgs.

Tu to visu saprati?

Labi. Lūdzu, paskaidrojiet man to?

[image id = 'bf9d8954-5e5f-4878-91e8-ef31b212a555' mediaId = 'e0996c61-b320-496f-97ef-95b8ae4f54e5' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Pēc speķa pagatavošanas vardarbīgi iemetiet to uz griešanas dēļa kārtīgā kaudzē ...

[image id = 'ea111532-6249-4457-855b-43d637c5fd42' mediaId = '0ddad8e7-e531-4707-ae61-85e055739159' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Tad sasmalciniet to mazos gabaliņos. Tad ejiet to kaut kur paslēpt, līdz jums tas būs vajadzīgs, lai jūs visu nejauši neēstu ar karoti.

(Tas var būt vai nav noticis manā virtuvē vienu vai desmitiem reižu.)

[image id = 'f562e235-82f4-4b94-9706-6a4662cfa22a' mediaId = 'ac3bd492-2ac9-4558-adc7-4369efdad192' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = sākotnējais '] [/ attēls]

Taters! Viņi ir pabeiguši!

[image id = '18e43022-a850-4ac5-8476-2c549b878e16' mediaId = '4fd8fee0-0008-48be-96c9-4786f9b49cf4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Tātad tagad jautrība sākas. Pārnest taters uz griešanas dēļa.

[image id = '6c83d5ea-9736-4e7c-bea8-53c0821aa182' mediaId = '68a1f870-2a9f-4b9f-b526-ac636a65654f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Tad nogrieziet galus ...

[image id = '49010a0d-f257-44e7-a0e7-e7d4cf85417a' mediaId = '88cdfd90-7160-4caf-a125-8e1b48550d2e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Un sagrieziet tos jaukās, kuplās šķēlēs. Ja man būtu kāda mērīšanas sajūta, es jums šajā laikā teiktu, ka sagrieziet pusi collu šķēles vai 1 collas šķēles vai trīs ceturtdaļas collu šķēles.

Bet es neesmu tāda meitene.

[image id = '8de14579-91d4-4db2-8b0d-fc935bd3ab49' mediaId = '92f27f21-a1d8-4aeb-a58b-ab21034efe54' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Turpiniet iet, līdz tie visi ir sagriezti. Mest mazos kaitinošos gala gabalus kaudzē; vēlāk varat izlemt, vai tos izmantot maisījumā, vai spert tos līdz apmalei.

(Es viņus iespēru līdz apmalei.)

[image id = '6b256146-1e1e-40ee-8440-adb84be323f8' mediaId = 'f9078dc4-d54b-4371-83c5-68ac7fe7c1ad' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Mīkstinātu sviestu iemest maisīšanas traukā.

[image id = '89510a6c-55f0-4a7d-8a23-a793fc244f11' mediaId = '55f57861-09e3-4037-825a-1927fa283904' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Tad paņemiet krējumu (vai grieķu jogurtu, ja jūs mēģināt būt labs bērns) un iemetiet to bļodā.

[image id = '4ad7adc6-14e1-4169-b5e0-e88c6fc45210' mediaId = '32fca6ea-ad14-4d49-a78c-0b49fa7b66a9' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Tagad tas nav 100% prasīts, bet, ja jums tie ir, tas nākamo soli padara patiešām vienkāršu: paņemiet dažus dažādus cepumu griezējus, kas ir aptuveni vienādi ar kartupeļu šķēlītēm.

[image id = 'e8a95087-69d2-4c4b-b53d-0e6967254cdf' mediaId = '7cc946fb-46a7-4abc-bd03-c056bb3ddbf1' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Tā kā kartupeļu šķēles ir iegarenas formas, jūs varat nedaudz saliekt apaļu griezēju, lai tas būtu piemērots. (Tas salieksies, cilvēks!)

[image id = '4f9108fd-f965-41ae-a420-43354ae296ff' mediaId = '754454b6-2f97-434f-8e6e-6539d8f7237f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Tad ielieciet to virs vienas no kartupeļu šķēlītēm, pārliecinoties, ka griezējs iekļaujas malas iekšpusē.

[image id = '11e41d0d-7a36-4be4-b3e8-d7eb587bd2a9' mediaId = 'afacc107-688a-4622-bd13-b92d212e4803' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Tad vienkārši nospiediet uz leju ...

[image id = 'c51ecc75-aabb-496b-a030-bb4dee1e504a' mediaId = '1106f926-4d8b-4356-9f1f-a71ecb631d38' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Un paceliet to ārā!

[image id = '425deeea-034b-49dc-b3e1-7efab013887d' mediaId = '0480e169-c38f-4922-8220-2a40d6a6bdbb' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Un tas jums ir palicis pāri! Jauks mazs kartupeļu gredzens.

[image id = '134d675c-cd6b-41e9-b6aa-7415f7d0c4ec' mediaId = '5ba3585d-8738-47f3-ac34-69fe4191cc19' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Ja jūs nevēlaties saliekt griezēju, vienkārši saspiediet kartupeļu šķēli, lai tā atbilstu!

[image id = 'e2517d1f-63f5-4a0f-b908-e67292bd543c' mediaId = '9bc16356-a11f-42f7-9248-7df6711f89bc' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Vai arī, ja jums nav neviena, kas būtu ideāli piemērots, vienkārši izdariet vienu griezumu uz vienu pusi ...

1911. gada eņģeļa numurs

[image id = 'fe878757-edbd-466b-8035-b62623f6c0af' mediaId = '121f075f-cd67-41c1-b161-3582ff66c16c' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Un otrais nogriezts otrā pusē.

[image id = '96bbed88-124f-4bc3-b421-5b87649f526f' mediaId = '6ca0eba7-6b8b-47c2-a4de-07288ab389f4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Turpini…

[image id = 'c7e8c998-5f42-4d4b-b8cf-8fca87bd3bad' mediaId = 'ab721b87-e690-4094-9eeb-ae47f252b7d2' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Un, ejot, nometiet kartupeļu kārtas apmaisīšanas traukā. Viņi būs jauki un silti, tāpēc sāks kausēt sviestu un sildīt skābo krējumu.

[image id = '30e72085-7b5b-4e34-be6e-7e36691ebc21' mediaId = '9cb4e263-4e5e-4e04-a62b-bf5deba791d9' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Kad esat pabeidzis izgriezt caurumus visās kartupeļu šķēlēs, bļodā būs ķekars kartupeļu iekšpuses. Tāpēc pievienojiet pienu ...

[image id = '5881e0c8-312a-4d4b-909b-5a727987c9cc' mediaId = '19993706-62ce-4daf-bac0-5bbf1dcc3304' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Nedaudz sāls ...

[image id = 'b8706451-ba17-4d22-96a2-7bee8d37fe4f' mediaId = '5fa5baf8-83c7-4c79-8ab2-3fcc833514d4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = sākotnējais '] [/ attēls]

Daži pipari ...

[image id = '13bd34a3-15b2-4fd9-96b3-387dbea13ad0' mediaId = '38ecf22e-3d0a-4cf6-994a-f04f94cb24dc' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Un bekons ...

[image id = 'b8665ae2-b31e-4397-9663-9736f9216e3a' mediaId = '15200481-1535-4790-b5d7-b1026471f08e' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = sākotnējais '] [/ attēls]

Sajauciet to zemā līmenī, izmantojot lāpstiņu stiprinājumu, līdz tas viss ir apvienots.

kāda veida eglīte ir Ziemassvētku eglīte

* Piezīme: Es izmantoju maisītāju, tāpēc kartupeļu maisījums būs patiešām gluds, bet, ja tas ir vieglāk, varat vienkārši izmantot kartupeļu biezeni. Jebkurš no tiem darbosies labi.

[image id = '8224b0df-1a90-44d0-89c7-90a42e57cf54' mediaId = 'e52db329-bccf-4eee-9c65-1a7756017380' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Tad es pievienoju nedaudz rīvēta siera un, lai iegūtu nedaudz vairāk garšas, jo es to pagaršoju un domāju, ka tam trūkst rāvējslēdzēja, nedaudz garšvielu sāls.

[image id = 'b51d0194-b3fa-4f10-a8aa-0e6f925dbf93' mediaId = '5f59ff66-c5b7-42a8-b463-271b9d22214c' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Kad esat sajaucis, noteikti nogaršojiet to, lai pārliecinātos, ka tas ir pilnīgi ideāls.

[image id = '2c44a240-a48f-4d0a-b25a-91104c57bd59' mediaId = '33220f9e-cdbb-4d5a-a2ef-c811edb19b0a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Un ... tas ir ideāli!

[image id = '1e0adaa2-3978-4652-a233-c92ef5b447e2' mediaId = 'd5d6a659-ee78-4fa9-b256-51abc907c5ca' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Tagad ir pienācis laiks aizpildīt kartupeļu šķēles. Sākotnēji es gatavojos izmantot cauruļvadu maisu, bet nolēmu, ka liekšķere būs vieglāka.

[image id = '25aa09ef-0544-43e9-8bb2-fbf165f13211' mediaId = '13e3a511-403e-4f17-a146-54e21a577e03' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Tāpat kā ar griezējiem, vienkārši atrodiet apmēram tāda paša izmēra liekšķeri (vai karoti!)

(Jūs mani varat redzēt. Sveiki! * Viļņo *)

[image id = 'f2630346-7437-4ead-b91d-610badd20912' mediaId = '11f842b3-f21a-4dfa-a3a6-96c5ec269614' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Un aizpildiet caurumu ar kartupeļu pildījumu.

[image id = 'ef9d03c0-9837-47e6-b26a-e393a38b9514' mediaId = '6e3a6193-1749-4b7f-bd35-dad0d88b36b6' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Un turpiniet, līdz esat tos visus piepildījis. (Jums vajadzētu palikt nedaudz pildījuma, ko tagad varat ēst kā uzkodu.)

(Nav par ko.)

[image id = '702e4f52-a190-471d-ab0f-5fb5d1762a4c' mediaId = 'c12b1b4a-840a-4f47-a786-5334249f8cd1' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = sākotnējais '] [/ attēls]

Pēc tam izmantojiet lāpstiņu vai nazi, lai izlīdzinātu virsmu.

* Piezīme: Es tos izlīdzināju, lai tie būtu vienādi / pat ar mizas augšdaļu, bet pēc cepšanas es uzzināju, ka patiesībā būtu bijis labāk tos nedaudz pārpildīt. (Pēc cepšanas tie nedaudz nogrimst.) Tāpēc pildījuma uzkalnošana ir laba.

[image id = '0451bb27-d345-43d3-b007-cb7ab3e2e561' mediaId = 'bf6f578f-b66b-49f1-af03-1490526e5eac' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Es nebiju pārliecināts, vai es gribētu, lai tie būtu vienkārši vai sierīgi, tāpēc es darīju pusi ar un pusi bez.

[image id = 'a516920b-fbbf-4620-a703-dea1b3a26cff' mediaId = '031ccf82-8fab-415b-b1ce-3afac63a43d9' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Tad es tos tikko cepu 375 minūtes apmēram 8 minūtes, pēc tam tos vārīju apmēram 4.

[image id = '101fc8dd-eec4-4ef3-8636-79c461f361b9' mediaId = '5f825146-a881-4cab-a33c-a6c3887d963b' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Es stāvēju skatīties, kamēr broileris bija ieslēgts, jo es negribēju, lai siers dedzinātu - es tikai gribēju, lai tas ietu nedaudz pāri šai mīkstā kausētā siera stadijai un stingrāka kausētā siera stadijai, neiedziļinoties sadedzinātā kausētā siera stadijā.

GOSH DANG, es dažreiz esmu izvēlējies!

[image id = '21d9b48d-96f3-437f-9f3e-e601a35d1648' mediaId = 'cd228c5b-19b9-48c0-ac9d-2c77ab6ebf78' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Vai tie nav jautri? Kas man viņos patīk, ir tas, ka nedēļas nogales vakariņām viņi ir tikpat ideāli kā elegantām vakariņu ballītēm! Un jūs varat tos pagatavot savlaicīgi, turēt tos ledusskapī, pēc tam vienkārši izcept tieši pirms tam. Vai pat iesaldē tos, neceptus!

[image id = 'cfc7ba41-3c04-4477-bbfd-a56c016f9b02' mediaId = '42606e58-9ade-4ea6-a214-a964e583f3e0' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'oriģināls '] [/ attēls]

Vienīgais sarežģītais ir tas, ka, mēģinot tos uzreiz izņemt no pannas, mīkstais kartupeļu pildījums mēdz nedaudz pielipt / palikt. Tāpēc līdzeklis ir ļaut viņiem sēdēt uz pannas vēl labas 10 minūtes pirms pasniegšanas. Tas tik un tā ir labākais, jo tas dod kartupeļiem iespēju nomierināties un nedaudz atdzist.

[image id = '9728c997-f0ef-4b05-ac09-4e496ced5687' mediaId = 'cd6e9aa8-5d73-4531-a6aa-91d1143341fc' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' oriģināls '] [/ attēls]

Sagrieztu zaļo sīpolu kaisīšana beigās ir tieši tas, kas nepieciešams darba pabeigšanai.

Ceru, ka jums patiks šie, puiši! Viņi ir ļoti jautri ...

Un tajos ir sviests, skābs krējums un siers.

Un tas ir gandrīz viss, kas jāsaka.

Šeit ir ērti izdrukājams dendijs!