Mājas vistas un nūdeles

Homemade Chicken Noodles

Garšīgs, sātīgs komforta ēdiens ir īpaši vienkāršs, pievienojot saldētas olu nūdeles. Tas jūsu dvēselei smaidīs.

1. Pārklājiet vistu 4 kvartos ūdens. Uzvāriet, pēc tam samaziniet siltumu līdz zemam. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
2. Noņemiet vistu no katla ar spraugu. Ar divām dakšām izņemiet no kauliem tik daudz gaļas, cik vien iespējams, procesā nedaudz sasmalcinot gaļu. Atgrieziet kaulus buljonā un uz lēnas uguns vāriet 45 minūtes.
3. Noņemiet kaulus no buljona ar karoti ar rievu, pārliecinoties, ka esat ieguvis mazus kaulus, kas varētu būt atdalījušies.
4. Katlā pievienojiet burkānus un selerijas (un sīpolus, ja lietojat), kam seko zaļumi un garšvielas. Maisa, lai apvienotu, un sautē desmit minūtes, lai saplūst garšas.
5. Palieliniet siltumu un pievienojiet saldētas olu nūdeles un vistu. Pagatavojiet 8 līdz 10 minūtes.
6. Sajauciet miltus un nedaudz ūdens. Maisa līdz viendabīgai masai. Ielejiet zupā, samaisiet, lai apvienotos, un vāriet vēl 5 minūtes vai līdz buljons nedaudz sabiezē. Pēc vajadzības pārbaudiet un pielāgojiet garšvielas.

Tas ir komforts ēdiens no manas bērnības golfa laukumā un kaut kas, ko es ļoti iesaku, ja jūs nekad to neesat saskāries savā dzīvē. Tā ir skaista, vienkārša mājās gatavota vistas gaļa un nūdeles - biezs, sātīgs ēdiens, kuru nejaukt ar plānāku, buljona vistas nūdeļu zupu. Tas ir tik perfekti jauks un patīkams dvēselei.

Kaut arī jūs noteikti varētu doties uz turbo mājās gatavotu maršrutu un pagatavot savas olu nūdeles (recepte zemāk), es jums parādīšu ātru un ērtu alternatīvu, kas, manuprāt, ir tikpat laba.

Jūs neticēsiet, cik garšīgs var būt tik vienkāršs ēdiens.

Varoņu lomas: Visa cepta vistas gaļa, burkāns, selerijas, sīpols (pēc izvēles; es to neizmantoju)…

Un viss šis bizness. Es patiešām dodu priekšroku šai zupai izmantot kaltētas pētersīļu pārslas. Viens no nedaudzajiem apstākļiem, kad ne vienmēr dod priekšroku svaigam.

Tagad. Jūs noteikti varat pagatavot savas nūdeles. Viņi ir cinch. Ja jūs vēlaties iet tā, lūk, soli pa solim. Vienkārši sagrieziet tos īsākus par šiem, ja izmantojat šo pašmāju maršrutu.

Bet.

Bet šeit šīs receptes mājas daļa ir pēdiņās, jo es jums došu atļauju tos izmantot. Ļaujiet man jums pateikt, mani draugi, ja jūs nekad neesat lietojis Reimsa saldētas olu nūdeles, jūs izlaižat vienu no labākajiem veikalā nopērkamajiem, fasētajiem pārtikas produktiem.

Sastāvdaļas: miltus, ūdeni un olas . Tieši tā.

atšķirība starp jamsu un saldajiem kartupeļiem

Esmu gatavojis pats savas nūdeles un izmantoju Reimsu. Es gribētu pasniegt Reimesi viesiem katru nedēļas dienu un divas reizes svētdienā.

*** Kunga labad šī nav apmaksāta reklāma Reames olu nūdelēm. ***

Par manu neapmierinātību Reimss nesen mainīja iepakojumu. Es ienīstu, kad produkti maina iepakojumu; tas man liek justies novārtā un vientuļam, un es jūtu zaudējumu sajūtu par veco izskatu.

Bet tie garšo tāpat. Un tā ir ļoti, ļoti laba lieta.

Labi! Sāksim ballīti. Mest vistas gabaliņus katlā.

Pārklājiet vistu ar apmēram 4 kvartiem ūdens ...

Un katlu uzvāra.

Kad ūdens vārās, pagrieziet uguni zemā līmenī. Vistas gaļu vāra 30 minūtes.

Pēc 30 minūtēm vistu no katla izņem ar karoti ar rievu. Turiet buljonu uz lēnas uguns.

Paņemiet pāris dakšiņas ...

Un ar dakšām velciet gaļu no kauliem. Tas būtu diezgan daudz jādara; ja palicis nedaudz sārtas vai sarkanas krāsas, neuztraucieties - tas vēlāk atgriezīsies katlā.

Turpiniet ar visiem vistas gabaliņiem, velkot no kauliem tik daudz gaļas, cik vien iespējams, procesā nedaudz sasmalciniet gaļu. Gaļu pārklāj un noliek malā vai ielīmē ledusskapī.

Izņemot gaļu, atgrieziet kaulus buljonā.

Uz lēnas uguns sautējiet kaulus 45 minūtes (jūs varat būt rūpīgāks, lai gaļa tiktu nost, nekā es biju. Atvainojiet. Slinks.)

Kamēr kauli vārās, sagrieziet kubiņos dažus burkānus.

Pārtrauciet padomus ...

Tad sagrieziet tos pa pusēm gareniski.

Lieciet tos visus ar griezto pusi uz leju ...

Un katru pusi sagrieziet trīs garās šķēlēs.

Tad sagrieziet šķēles pāri burkāniem, lai izveidotu kauliņu.

Viegli kā pīrāgs! Man patīk turēt kauliņus diezgan lielus, jo:

a) Man patīk vārīti burkāni

un

b) Tas atvieglo tiem, kam nepatīk vārīti burkāni, tos izņemt un caurulīt

Arī kubiņos sagrieziet nedaudz selerijas. Un iekļaujiet dažus iekšējos kātiņus ar glītajām lapām. Tā ir mana mīļākā daļa.

Jūs varat iekļaut arī nedaudz kubiņos sagrieztu sīpolu, bet man patīk saspiest mirepoix noteikumus un vienkārši iet ar burkāniem un selerijām.

Es tādā veidā esmu nemiernieks.

kas notika ar hetty uz ncis

Noņemiet kaulus no buljona ar karoti ar rievu, pārliecinoties, ka esat saņēmis mazus kaulus, kas varētu būt atdalījušies. Tad iemetiet burkānu un seleriju katlā.

Tad izmantojiet savu savādo rozā svešzemju roku, lai pievienotu sāli.

Pēc tam pievienojiet kurkumu. Tas piešķir garšu un krāsu, krāsu, krāsu.

Pēdējā laikā esmu izdarījis īstu kurkuma sitienu. Izmēģiniet kaut kad! Tas ir maģiski.

Tagad pievienojiet maltus baltos piparus. Es pievienoju diezgan daudz, un tas padarīja ēdienu mazliet piparu / pikantu, kas mums patika. Bet sāciet taupīgi un pievienojiet vairāk, kā vēlaties. Pievienojiet arī malto timiānu un dažus vistas pamatus, ja vēlaties nedaudz intensīvāku vistas garšu.

Bet tam tiešām nevajadzētu būt.

Visbeidzot pievienojiet pētersīļu pārslas.

Maisojiet to kopā un ļaujiet tai vēl uzvārīties desmit minūtes, lai tikai garšas nedaudz apvienotos.

Tagad paņemiet olu nūdeļu iepakojumu. Pagrieziet siltumu, lai kompensētu nūdeļu aukstumu.

Izmetiet tos iekšā.

Maisiet, lai atdalītu visas nūdeles.

Tagad iemetiet vistu!

Šeit sāk kļūt reāli, ļaudis.

Vāra uz lēnas uguns vidēji zemā stāvoklī astoņas līdz desmit minūtes.

Yum.

Tagad, pēc desmit minūtēm, šī ir garšīga, brīnišķīga, izsmalcināta, sātīga zupa no vistas nūdelēm. Vienkārši nogaršojiet un pārbaudiet garšvielas un pasniedziet to šādā stāvoklī, ja vēlaties.

Bet es šeit to nedaru.

Es gatavojos biezai, skaistai vistai un nūdelēm. Pievienojiet nedaudz ūdens miltiem ...

Maisiet to līdz viendabīgai masai ...

Un ielej to katlā ...

Ļaujiet tai vārīties vēl piecas minūtes vai līdz buljons sabiezē. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz vairāk miltu / ūdens vai, ja tas kļūst pārāk biezs, pievienojiet nedaudz ūdens.

Mmmm. Jūs zināt, ka gatavojaties ēst kaut ko jauku, kad katla malas izskatās šādi.

Un kad katla saturs izskatās šādi.

Ak vai. Šis ir komforta ēdiens. Šis ir mājās.

Šis kas notiek ...

Kad mana meita iebāž karoti katlā, kamēr es mēģinu fotografēt.

Es izvedu The Claw.

Un Spīle skrāpējas un saspiež, līdz divpadsmit gadus vecais panks čīkst un aizbēg.

Un awww - izskatās, cik mīlīgi! Mātes un meitas citplanētiešu roku saskaņošana!

Skaties. Tā ir fotografēšanas lieta. Iedarbība un visa tā. Lai pienācīgi atsegtu tumšāko katla saturu, mana roka vienmēr ir sārta, ķēpīga un spilgti balta.

Es to kādreiz apskatīšu vietnē Pioneer Woman Photography. Man ir pārāk sāpīgi šeit apspriest.

Un tik un tā es ļāvu viņai atgriezties un iekost.

Es tomēr iekasēju viņai piecus dolārus.

Un tad es devos uz priekšu un iekodu.

Un šajā īsajā brīdī pasaulē viss bija pareizi.

Izbaudi šo! Tā ir dzīve.