Saldo kartupeļu hashs

Saldo Kartupelu Hashs

Visi spārni ir laipni gaidīti sātīgā kastrolītē — tas nevar būt patiesāk ar šo saldo kartupeļu hash. Saldie kartupeļi vai šeit ir zvaigznes — tās tik labi sader ar kūpinātu bekonu un pikanto ķimeņu un papriku. A čuguna panna palīdz kartupeļiem un pipariem piešķirt tās nedaudz pārogļotās maliņas, kuras visiem patīk. Uzlieciet to ar ceptu olu brokastis , vai pasniedziet to kopā ar apceptu ribeye steiks klasiskajam kovbojam vakariņu recepte .

Vai kartupeļi vispirms ir jāvāra, lai iegūtu hash?

labākās dāvanas auto puišiem

Haša gatavošana ar augstāku temperatūru notiek ātri, tāpat kā maisot, tāpēc parasti nav laika, lai kartupeļi izceptos un no ārpuses joprojām iegūtu gardos kraukšķīgos gabaliņus. Šī recepte nodrošina gan vienu, gan otru: saldie kartupeļi tvaicē pannā, vispirms uzpildot ūdeni (bez papildu pannas!), un pēc tam pabeidziet gatavošanu, kad tie kļūst brūni un kraukšķīgi.

Ko nozīmē renderēt bekonu?

Renderēšana ir izdomāts termins, kas apzīmē lēnu tauku vārīšanu no gaļas. Bekonam tas nozīmē gatavošanu, līdz tas viss ir kraukšķīgs un tauki pannā ir izkusuši. Šajā darbībā ievērojiet vidēju siltumu, lai bekons nepiedegtu un bekona tauki pannā nesmēķētu.

Vai čuguna pannas ir nepiedegošas?

Čuguna pannas, kas ir labi garšvielām var darboties tāpat kā jūsu iecienītākā nepiedegošā panna. Tas nenozīmē sāli un piparus! 'Garšvielas' šeit ir eļļas pārklājums, kas ir cepts pannā. Kamēr šis pārklājums netiks bojāts (saskrāpēts vai sarūsējis), tas būs nepiedegošs.

1. Cepiet bekonu lielā čuguna pannā uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir kraukšķīgs un kausēts, 8 līdz 10 minūtes. Tikmēr smalki sagrieziet lociņus, balto un gaiši zaļo daļu nošķirot no tumši zaļajām daļām. Atlikt malā.
2. Izmantojot karoti ar rievām, pārlieciet bekonu uz papīra dvieli izklāta šķīvja, atstājot pilējumus pannā. Pannā pievienojiet saldos kartupeļus, bulgāru piparus un lociņu baltumus un gaišos zaļumus. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz sāk mīkstināt, apmēram 10 minūtes. Samaisiet 1/2 tase ūdens, sāli, papriku, ķimenes un ķiploku pulveri. Nosedziet un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi lielākoties ir mīksti, 8 līdz 12 minūtes.
3. Atklājiet un palieliniet siltumu līdz vidēji augstam. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi ir mīksti un brūni plankumos, un viss šķidrums ir iztvaikojis, 5 līdz 7 minūtes. Iemaisa rezervēto bekonu un rezervēto lociņu zaļumus.