Izmēģiniet olu peldēšanas testu, lai pārliecinātos, vai olas ir svaigas

Try Egg Float Test See If Your Eggs Are Fresh



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

cepšanas sastāvdaļas uz virtuves letes miltiem, sviestu, olām, noslaucīt

Daudzi no mums ir ielūkojušies ledusskapī un uzdevuši sev to pašu jautājumu: vai šīs olas joprojām ir labas? Protams, jūs varat pārbaudīt datumu kastītes sānos, bet vai tas ir pārdošanas datums vai izlietošanas datums? Un kā ar iepakojuma datumu? Ja jums šķiet, ka katru reizi, kad gatavojat brokastis, jums ir nepieciešams dekoders, ir pienācis laiks izmēģināt olu pludiņa testu. Šis vienkāršais uzlaušana var palīdzēt jums uzzināt, vai jūsu olas joprojām ir derīgas ēst - tas ir kā mini zinātnes eksperiments jūsu virtuvē. Nepieciešams tikai bļoda ar ūdeni!



2020. gada eņģeļa numurs

Olas kalpo ilgāk, nekā jūs domājat (un ilgāk, nekā norāda derīguma termiņš), it īpaši, ja olas ir pienācīgi atdzesētas. Pat ja tā, neviens nevēlas gatavot ēdienu ar sapuvušām olām - tas ir nepatīkami, turklāt tas var apdraudēt salmonellas un citas ar pārtiku saistītas slimības. Tātad, kā jūs zināt, vai jūsu olām ir beidzies derīguma termiņš vai arī jūs varat iespiest vēl dažus omletes? (Ree Drummond's Sleepin 'in Omelet ir obligāti jāmēģina!) Vai jums vajadzētu uzticēties degunam, lai sašņāktu kādas problēmas? Pārtrauciet minēt un uzziniet, kā olu pludiņa tests darbojas zemāk, kā arī izvēlieties dažus citus padomus un ieteikumus.

Kā uzzināt, vai olšūnas ir kļuvušas sliktas?

Ja jūs jau esat saplaisājis olas, izmantojiet savas maņas un labāko lēmumu. Lūk, kā izspiegot olu, kas ir pagājusi vai ir tuvu tai:

Pionieru sieviete walmart.com12,73 ASV dolāri

Pārbaudiet baltos

Svaigām olām būs biezi, nedaudz necaurspīdīgi baltumi; olu baltumi, kas ir vecāki, sāks izplatīties. Šķidrie olu baltumi ne vienmēr ir bīstami ēst.



zirnekļu nozīme sapnī

Pārbaudiet dzeltenumus

Ja dzeltenumi ir apaļi un kupoli, olas, visticamāk, ir svaigas - ja tās izskatās saplacinātas, tās var būt vecākajā pusē.

Veiciet šņaukšanas testu

Ja jūs kādreiz esat sajutis sapuvušas olas, jūs zināt, par ko mēs šeit runājam. Īkšķis: ja jūsu olas smaržo slikti, izmetiet tās ārā!

Kāds ir iepakojuma datums uz olu kastītes?

Iespējams, ka uz jūsu olu kastītes ir uzlikts pārdošanas datums vai derīguma termiņš, taču šie datumi ne vienmēr ir atbilde. Olas parasti ir svaigas arī pēc izpārdošanas datuma. Lai iegūtu precīzāku datumu, skatiet iepakojuma datumu (dažreiz to sauc par Džuliana datumu). Šis trīsciparu skaitlis, kas jāiezīmē uz olu kastītes sāniem, atbilst gada dienai: 001 ir 1. janvāris un 365 ir 31. decembris. (Atvainojiet, jums būs jāveic daži aprēķini izdomājiet!) Iepakojuma datums norāda, kad olas tika mazgātas un ievietotas traukā. Pareizi atdzesētas olas parasti var ēst četras līdz piecas nedēļas pēc iepakojuma datuma.



Kā jūs veicat pludiņa testu?

Getty Images

Tas ir diezgan vienkārši: ievietojiet olu ūdens traukā. Ja ola nogrimst, tas ir labi; ja tas peld, tas ir slikti. Lūk, kāpēc: Olu čaumalas ir ļoti porainas, tāpēc, ejot laikam, ola zaudē mitrumu, kā rezultātā tā saturs sarūk. Tajā pašā laikā neliela gaisa kabata čaumalas iekšpusē sāk paplašināties, liekot olai peldēt ūdenī. Izmēģiniet olu pludiņa testu - šeit ir trīs iespējamie rezultāti:

lūgšana par veiksmīgu operāciju
  1. Ola nogrimst un nokrīt uz sāniem. Urā, tev ir svaiga ola! Tagad ejiet uztaisīt Ree’s Cowboy Quiche!
  2. Ola nogrimst, bet apakšā stāv taisni. Iegūstiet plaisas - olu joprojām ir labi ēst, taču jums tas jālieto salīdzinoši ātri.
  3. Ola peld. Atvainojiet, bet jūsu olu vairs nav droši ēst - ir pienācis laiks to izmest. Ja vēlaties vēlreiz pārbaudīt, ieplaisājiet olu bļodā un paspiediet to.

    Ko darīt, ja manas olšūnas ir vecas vai tām gandrīz beidzies derīguma termiņš?

    Nemetiet olas tikai tāpēc, ka tām tuvojas termiņš. Vecākas olas faktiski ir lieliskas bezē pagatavošanai - tās pātagu labāk nekā svaigas olas. Jūs varat arī vāra vecākas olas, lai nedaudz ilgāk pagarinātu to derīguma termiņu. Cieti vārītas olas to čaumalās var uzglabāt ledusskapī vēl nedēļu. (Vienkārši pārliecinieties, ka apzīmējat tos, lai jūs nejauktu ar neapstrādātām olām!) Pēc tam izmantojiet cieti vārītas olu salātus, velnišķīgas olas vai Ree's New York-Style Chopped Salad.

    Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io