10 labākie skābā krējuma aizstājēji jebkurai receptei

10 Best Sour Cream Substitutes

Vai nav nomākta, kad atklājat, ka sastāvdaļa, kuru zvērējāt, ka jums ir pie rokas, galu galā nav ledusskapī vai pieliekamajā? Skābs krējums ir viena no šīm sastāvdaļām - tas ne vienmēr ir klāt, kad tas jums nepieciešams! Un tieši tad jums ir nepieciešams labs skābā krējuma aizstājējs. Daudzi cilvēki, tostarp Ree Drummond, skābo krējumu uzskata par ledusskapja štāpeļšķiedrām - tas ir lieliski piemērots lellēm, tas ir garšīgs un ir ideāls krēmveida pamats. Skābais krējums ir arī Ree ne tik slepenā sastāvdaļa viņas Bundt formas formā. Bet kāds ir labākais krējuma mijmaiņas darījums, ja esat beidzies? Labas ziņas: receptē ir daudz lietu, kas var aizstāt skābo krējumu, neatkarīgi no tā, vai jūs darāt slaveno Ree, viņu (Drummondu ģimenei nodevusi viņas vīra Ladda vecmāmiņa Edna Mae) vai pat tad, ja jūs vienkārši vēlaties ieliec viņai lielu liekšķeri - un uzvelc.



Skābo krējumu patiešām ir viegli pagatavot mājās no sākuma, izmantojot tikai trīs sastāvdaļas (instrukcijas skatiet zemāk), taču ir arī daudz citu sastāvdaļu, kuras varat izmantot krēmveida, asā garšvielu vietā. Tāpēc pagaidām neskrieniet uz pārtikas preču veikalu: turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kurš vieglais skābā krējuma aizstājējs ir piemērots jūsu receptei - iespējams, ka jūsu virtuvē jau šobrīd ir viens no šiem risinājumiem!



Reklāma - turpiniet lasīt zemākSkābā krējuma aizstājējs: DIY skābs krējums

Paniņas ir krēmīgas un skābas kā skābs krējums, tāpēc tas ir lieliski piemērots mērcēm un iegremdēšanai. Izmantojiet & frac34; tasi paniņu par katru 1 glāzi skāba krējuma, kas nepieciešama receptē. Diemžēl paniņas nav lieliska iespēja, ja vēlaties kaut ko pārkarot ar čili vai dot savam ceptam kartupelim mizu - tas ir pārāk plāns, lai to nopļautu.

5 Skābā krējuma aizstājējs: kefīrs

Kefīrs ir dzerams, raudzēts piena produkts, ko gatavo no govs vai kazas piena. Meklējiet to pārtikas preču veikalu piena nodaļā. Tas ir gandrīz kā paniņu un jogurta krustojums; tas ir novērtēts par probiotikām un bieži tiek izmantots kokteiļos. Kefīru var vienmērīgi lietot skāba krējuma vietā pankūku cepumos, mērcēs vai mērcēs. (Lai iegūtu ar skābu krējumu tuvu garšu, izmantojiet aromatizētu, nesaldinātu kefīru.) Tāpat kā paniņas, tas ir plāns un ūdeņains, tāpēc tas nav labs lellēm.



6 Skābā krējuma aizstājējs: svaigs krējums

Crème fraîche būtībā ir franču skābs krējums (lai gan tas vienmēr ir tik nedaudz mazāk skābs). Ja atrodaties veikalā un nevarat atrast skābo krējumu, krēms fraiche ir lielisks pat aizstājējs: tas ir ļoti tuvu konsistencei un ir īpaši bagāts un krēmīgs - tātad prom!

7 Skābā krējuma aizstājējs: Meksikas Crema

Crema ir galvenā meksikāņu virtuves sastāvdaļa - tas ir jauks un atdzesē pikantos ēdienos. Tas ir nedaudz plānāks un nedaudz mazāk skābs nekā skābs krējums, taču lielākajā daļā recepšu to joprojām var izmantot kā vienmērīgu mijmaiņas līdzekli - dažus aplejiet ar tako vai izmantojiet ceptiem izstrādājumiem.

8 Skābā krējuma aizstājējs: majonēze

Lūk, kāda sastāvdaļa jums, iespējams, ir pa rokai: majonēze! Lielākajā daļā recepšu, ieskaitot maizes izstrādājumus, to varat izmantot kā krējumu-tasi skābā krējuma. (Mayo pievieno daudz mitruma tādām lietām kā kūkas un smalkmaizītes, jo tas ir izgatavots no olām un eļļas.) Tas var darboties arī kā piedeva - atšķaidiet to ar šļakatām ābolu sidra etiķa, lai tas nedaudz sajustu.



9 Skābā krējuma aizstājējs: biezpiens

Ja jūs meklējat veselīgu alternatīvu skābo krējumu, biezpiens ir lieliska iespēja. Biezpienā ir vairāk olbaltumvielu nekā krējumā (apmēram piecas reizes vairāk!), Un tas satur apmēram pusi no kalorijām. Lai aizstātu skābo krējumu, sajauciet 1 glāzi biezpiena (maza biezpiena konsistence ir vistuvākā) ar & frac14; tasi piena un 2 tējkarotes citrona sulas, lai iegūtu līdzīgu konsistenci un garšu.

10 Skābā krējuma aizstājējs: kokosriekstu piens

Ja vēlaties saldo krējumu aizstāt bez piena produktiem vai vegāniem, mēģiniet izmantot konservētu pilnpiena kokosriekstu pienu: noslaukiet biezu kokosriekstu krēmu no augšas (tas dabiski paceļas) un pārnesiet krējumu traukā, pēc tam sajauciet nedaudz svaiga citrona sulas vai ābolu sidra etiķa, lai piešķirtu tai skābu miziņu. Tas ir biezs kā skābs krējums, tāpēc tas ir lieliski piemērots iegremdēšanai un mērcēm. Krējuma vietā saldā krējuma vietā varat izmantot arī atdzesētu pilnpiena kokosriekstu pienu: Katrā 1 glāzē kokosriekstu piena samaisiet apmēram 1 ēdamkaroti citrona sulas vai etiķa; izmantot kā vienmērīgu krējuma maiņu.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk