My Favorite Burger
Šis burgers ir tik aromātisks, mani draugi - TIK aromātisks. Un es jums vienkārši saku, ka pēc pusi no šī mazuļa es parasti esmu pietiekami piepildīts ... un lielāko daļu laika es patiešām varu nolikt kādu nopietnu ēdienu. Tāpēc nebaidieties dalīties! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4porcijas Sagatavošanās laiks:0stundasdivdesmitmin Gatavošanas laiks:0stundas6min Kopējais laiks:0stundas26min Sastāvdaļas2 mārciņas 80/20 maltas liellopu gaļas 1 tējk. Sāls 1/2 tējk. Melnie pipari Tabasko mērce, pēc garšas 2 ēd.k. Sviests 1 viss sarkanais sīpols, sagriezts 2 ēd.k. Brūnais cukurs 1/4 c. Īstā majonēze Keizers rullē 1 C. Sadrupis zilais siers Jūsu mīļākie salātiŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Malto liellopu gaļu ievieto vidējā maisīšanas traukā. Pievieno 1 tējkaroti sāls un & frac12; tējkarote maltu melno piparu. Pievienojiet dažas tabasko mērces domuzīmes. Ar rokām labi samaisiet gaļu un garšvielas. Atlikt malā. Pēc tam sīpoliem uzkarsējiet vidēju pannu ar mazu siltumu. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sviesta. Izgrieziet sagrieztus (ne pārāk biezus, ne pārāk plānus) sarkanos sīpolus. Tagad pievienojiet 2 bagātīgas ēdamkarotes brūnā cukura. Dodiet tam lozu, lai apvienotu sastāvdaļas, un pēc tam ļaujiet sīpoliem apmēram divdesmit minūtes karamelizēt uz lēnas uguns, laiku pa laikam mētājot.
Kamēr sīpoli karamelizējas, pagatavojiet pikanto majonēzi: Vieta & frac14; majonēzes tasi nelielā traukā un vienkārši pievienojiet dažas Tabasco domuzīmes. Maisa kopā un pārbaudi pēc garšas.
Pēc tam sagrieziet Kaiser ruļļus uz pusēm un izklājiet katru pusi ar apmēram & frac12; ēdamkarote sviesta. Uz vidēja siltuma novietojiet tos uz grila pannas vai pannas ar seju uz leju. Viegli grilējiet ruļļus, lai tie būtu pietiekami izturīgi, lai noturētu pikanto majonēzi. Ļaujiet ruļļiem atdzist uz šķīvja, līdz tie jums būs nepieciešami.
Veidojiet gaļu divos pīrādziņos un novietojiet uz grila pannas vai pannas uz vidējas līdz vidēji zemas uguns. Ļaujiet katram pagatavot apmēram 3 minūtes, pēc tam ar lāpstiņu pagrieziet 45 grādus, atstājot to vienā un tajā pašā pusē.
Apgrieziet burgeru un pagatavojiet to pāris minūtes, atkal pagriežot par 45 grādiem, lai iegūtu jaukas grila zīmes.
Tagad virs šī krāšņā pīrādziņa pievienojiet lielu daudzumu karamelizētu sīpolu, kam seko tikpat dāsna drupinātā zilā siera palīdzība.
Gatavojot, uz Kaiser ruļļiem izklājiet pikanto majonēzi un pārnesiet burgeru uz maizītes apakšējo pusi. Augšā ar nedaudz zaļumu un virsū ar bulciņu.
Es tikai to saku: kad runa ir par burgeriem, man ir liela uzturēšana.
Pirmkārt, es mīlu labu burgeru.
Otrkārt, es nevēlos ēst burgeru, ja tas nebūs labs burgers. Es nevēlos burgerus, ko es saku, ja vien es nezinu, ka burgers būs patiešām ļoti labs burgers.
Labus burgerus ir grūti iegūt. Labu burgeru ir maz un tālu starp tiem.
Labiem burgeriem man ir svarīgas īpašības:
1. Tie ir izgatavoti ar 80/20 maltas liellopa gaļas.
2. Liellopu gaļu garšo, pirms to veido pīrādziņos.
3. Tie ir papildināti ar vairākām dažādām sastāvdaļām - amerikāņu siera šķēle man vienkārši nedarīs.
4. Viņi ir iestiprināti starp garozu / košļājamo bulciņu.
Es tikko izvilku visus šos punktus no sava wazoo, bet tie ir visi, ko es varētu izdomāt tik īsā laikā. Turklāt esmu izsalcis. Lieta ir tāda, ka es esmu galvenās līgas HM attiecībā uz burgeriem. Un šodien es jums parādīšu savu pašreizējo favorītu.
* Lūdzu, ņemiet vērā, ka mans iecienītākais burgers mainās katru nedēļu. Informēsim Tevi. Vairāk un vairāk.
Lūk, kas jums būs nepieciešams, lai pagatavotu divus dāsnus burgerus:
2 mārciņas 80/20 maltas liellopa gaļas. Lūdzu, nepērciet burgeram īpaši liesu maltu liellopu gaļu. Jo tad ... tas vairs nebūs labs burgers.
(Un jūs varat izmantot nedaudz mazāk par 2 mārciņām, ja jums ir neērti ēst 1 mārciņu! Es jau sen, sen pārvarēju savu apmulsumu.)
Viens sarkanais sīpols, sagriezts ne pārāk biezs, ne pārāk plāns. Es sagriezu sīpolu uz pusēm no apakšas uz augšu, pēc tam katru pusi nolieku uz sāniem, nogriezu augšpusi, tad sagriezu.
Drupināts zilais siers. Ja jūs domājat, ka neesat liels zilā siera ventilators, lūdzu, izmēģiniet šo burgeru.
Lūdzu? Jauki jautāju.
Īsts Majo, mazulīt. Lūdzu, neizmantojiet Miracle Whip šādu divu iemeslu dēļ:
1. Brīnumpātka ir no velna.
2. Brīnumpātaga ir no velna.
Paldies par sadarbību.
sapņo par zirnekļiem, kas karājas pār tevi
Tabasko. Uzticies man.
Jums vajadzēs arī 2 ēdamkarotes brūnā cukura.
UN! Keizers rullē vai cita būtiska, nedaudz raupja hamburgera maizīte. Brīdinājums par lielu apkopi : Mīkstas maizes ejas hamburgeru maizītes, manuprāt, ļoti pazemīgi, nedod labu burgeru.
Es par to ļoti jūtos. Jā.
Ak, un pamanāt salātu zaļumus fonā? Jums arī tie būs nepieciešami. Derēs jebkurš zaļums / salāti, bet man šim burgerim patīk tumšs un gaišs / cirtaini un nevis cirtaini sajaukums.
Ak, un tuvumā ir sāls un pipari.
Labi - šeit mēs ejam! Mest hamburgeru vidējā maisīšanas traukā. Un tāpēc es burgeriem izmantoju 80/20: tas paliks sulīgāks un aromātiskāks nekā liesa zemes liellopa gaļa. Liesa malta liellopa gaļa ir lieliski piemērota makaronu mērcēm, tako un tamlīdzīgām lietām. Bet par burgeriem? Liesa malta liellopa gaļa ir vidēja un nesadarbošanās. Un sausa. Un trūkst oomph.
Nekad neķeriet tikai maltu liellopu gaļas gabalu, neveidojiet to pīrādziņā un garšojiet ārpusi - svētvētru! Jums vienmērīgi jāgaršo visa gaļa.
Tātad bļodā pievienojiet 1 tējkaroti sāls.
Pēc tam pievienojiet 1/2 tējkarotes, dodiet vai ņemiet maltu melno piparu.
Tagad man jums ir svarīgs jautājums: vai jūs esat vīrietis vai pele? Vai esat sieviete vai sieva? (Nosauciet šo filmu.) Jūsu atbilde uz šo jautājumu ietekmēs to, vai jūs nolemjat sekot maniem norādījumiem un pievienot gaļai dažas svītras Tabasco.
Nebaidieties! Tas pievieno tikai nelielu daudzumu garšvielu, bet jauku garšas plīsumu. Pievienoju labas piecas vai sešas domuzīmes.
st jude novena 5. diena
Sasniedziet vienu no nagiem līdzīgajām rokām un dodiet tai labu sajaukumu. Gaļu noliek malā.
Pēc tam sīpoliem uzkarsējiet vidēju pannu ar mazu siltumu. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sviesta.
Iemetiet sagrieztus sarkanos sīpolus ...
Un 2 (bagātīgas) ēdamkarotes brūnā cukura.
Dodiet tam lozu, lai apvienotu sastāvdaļas, pēc tam ļaujiet sīpoliem apmēram divdesmit minūtes karamelizēt uz lēnas uguns, laiku pa laikam mētājot, kamēr mēs sagatavojam pārējās sastāvdaļas un pagatavojam pašu burgeru.
Ņemiet vērā, ka ir pilnīgi iespējams karamelizēt sīpolus, nepievienojot brūno cukuru - jūs vienkārši varat ļaut dabīgajiem cukuriem veikt savu triku. Bet šajā gadījumā man patīk neapturēts saldums, ko brūnais cukurs ienes vienādojumā; tas būs lielisks līdzsvars burgera (un mērces) pikantumam.
Kamēr sīpoli karamelizējas, pagatavojiet pikanto majonēzi: Ievietojiet 1/4 glāzes majonēzes nelielā traukā ...
Un vienkārši pievienojiet dažas Tabasco domuzīmes.
Samaisiet to kopā un piešķiriet tai nedaudz garšas. Jūs būsiet pārsteigts, cik daudz Tabasco jūs varat pievienot, pirms pikants pārņem.
Man ļoti patīk, ka pikantajam majonēžam ir kāda krāsa un spēriens, tāpēc es parasti beidzu pievienot vēl.
Pēc tam sagrieziet Kaiser ruļļus uz pusēm (ja tie vēl nav samazinājušies uz pusi) un katru pusi izklājiet ar apmēram 1/2 ēdamkaroti sviesta.
Pēc tam uz vidējas uguns iemetiet tos uz pannas vai grila pannas (vai uz grila, ja dzīvojat klimatā, kas pieļauj šāda veida Tomfoolery). Mēs vienkārši vēlamies viegli grilēt / grauzdēt ruļļus, lai tie būtu pietiekami izturīgi, lai turētu pikanto majonēzi ... un pašu burgeru.
Ļaujiet ruļļiem atdzist uz šķīvja, līdz esat gatavs tiem.
Tikmēr atkal pie sīpoliem. Viņi labi nāk līdzi!
Tāpēc pagatavosim pīrādziņus.
Sasniedzieties bļodā un paņemiet hunka hunka burnin ’liellopu gaļu.
Nu, tas vēl nav burnin. Bet tā būs.
Kādu dienu es pasniegšu video hamburgeru-pīrādziņu veidošanas stundu. Bet šobrīd esmu pārāk izsalcis. Tātad ar to būs jāpietiek: izveidojiet pīrādziņu un iemetiet to uz grila pannas vai pannas vidēji vidēji vidēji zemā siltumā. Ne pārāk karsts, vai burgers smēķēs kaut ko muļķīgu.
Ļaujiet tam pagatavot apmēram 3 minūtes, pēc tam izmantojiet lāpstiņu, lai to pagrieztu par 45 grādiem. Turpiniet to pagatavot 3 līdz 4 minūtes. Tā pagriešana radīs burvīgas mazas grila zīmes uz burgera, kas liks jums justies netālu. Jūs pat varētu sevi apmānīt, domājot, ka ir vasara, kas varētu palīdzēt jūsu sezonas afektīvajiem traucējumiem.
Priecīgu ceturto jūliju!
Apgrieziet burgeru uz otru pusi, ļaujot tam nedaudz * iesmērēt * ar lāpstiņu. * Smaids * patiešām nekalpo daudz mērķim; Es to vienmēr esmu darījis, un es gribu sabiedrību.
Mmmm. Sveiks, mīļākais. Jūs esat sulīgs un dievišķs, un es gribu jūs labāk pazīt. Turpiniet gatavot pāris minūtes, pēc tam pagrieziet to par 45 grādiem, lai tas atbilstu otrajai pusei.
redzot 444, domājot par kādu
Tikmēr atkal pie sīpoliem. YOWSA! Paskaties uz karamiski labestību.
Tu taču zināji, ka es to darīšu, vai ne? Vai ne ? Ar knaiblēm pīrādziņa augšpusē pievienojiet krāšņi garšīgu sīpolu heapīnu.
Nekavējoties pievienojiet jauku drupināta zilā siera palīdzību.
Es jums saku: DODIET ZILAJAM Siera siers. Asums / asums nav kā nekas cits. Whew.
Kamēr burgers gatavo ēdienu, abās Kaiser ruļļa pusēs sagrieziet pikanto majonēzi.
Un atcerieties: burgers ir liels. Virsmas ir bagātīgas. Tagad nav īstais laiks iet minimālistiski. Tiešām uzliec to, mazā!
Kad burgers ir gatavs, ielieciet to uz maizītes apakšējās puses. Zilais siers netiks izkusis, bet tas būs jauks un mīksts.
Es patiešām mīlu dzīvi. Jo dzīve ietver šo burgeru.
Tagad vienkārši paņemiet jauku sauju zaļumu un uzlieciet tos augšpusē.
Un papildiniet to ar bulciņu!
Šis burgers ir tik aromātisks, mani draugi - TIK aromātisks. Un es jums vienkārši saku, ka pēc pusi no šī mazuļa es parasti esmu pietiekami piepildīts ... un lielāko daļu laika es patiešām varu nolikt kādu nopietnu ēdienu. Tāpēc nebaidieties dalīties!
Daudz mīlestības,
P-Dub
