Italian Pork Sandwiches
Šis ārstniecības augu berzētājs ir turētājs: jūs varat to izmantot arī uz vistas vai steiku.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas30min Kopējais laiks:0stundas40min Sastāvdaļas4 tējk.
malta fenheļa
4 tējk.žāvēts rozmarīns
2 tējk.žāvēts oregano
2 tējk.
ķiploku sāls
ko garīgi nozīmē 502 tējk.
košera sāls
Melnie pipari, pēc garšas
divi
1 mārciņas cūkgaļas filejas
5 ēd.k.olīvju eļļa
diviķiploka daiviņas
1/4 tējk.sarkano piparu pārslas
diviķekari brokoļi, galus apgriezti
1/2 c.majonēze
1/2 tējk.rīvēta citrona miziņa
6ciabatta ruļļi, sadalīti un grauzdēti
447 nozīme3
burciņās grauzdēti sarkanie paprikas šķēlītēs
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350˚. Nelielā bļodā apvienojiet fenheli, rozmarīnu, oregano, ķiploku sāli, 1 tējkaroti sāls un bagātīgu piparu daudzumu.
- Cūkgaļas filejas sagriež šķērsām uz pusēm un vienmērīgi berzē ar garšvielu maisījumu.
- Sildiet 3 ēdamkarotes olīveļļas lielā čuguna kastrolī vidēji augstā siltumā. Pievienojiet cūkgaļu un mizu, pagriežot, līdz zeltaini brūnai no visām pusēm, apmēram 5 minūtes.
- Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz cūkgaļa ir izcepusies un termometrs ievietots vidējos reģistros 140˚ 18 līdz 20 minūtes. Izņemiet cūkgaļu uz griešanas dēļa un ļaujiet atpūsties 5 minūtes, pirms plāni sagriež.
- Tikmēr vidējā siltumā dziļā pannā uzkarsē atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas. Plāni sagrieziet 1 ķiploka daiviņu un pievienojiet to pannā kopā ar sarkano piparu pārslām; pavārs, laiku pa laikam maisot, līdz ķiploki tikai sāk kļūt zeltaini, 3 līdz 4 minūtes. Pievienojiet brokoļus un atlikušo 1 tējkaroti sāls un iemetiet. Pārklājiet pannu un vāriet, pāris reizes mētājot, līdz brokoļi ir mīksti un spilgti zaļi, 6 līdz 7 minūtes.
- Atlikušo ķiploka daiviņu sarīvē un nelielā traukā apvieno ar majonēzes un citrona miziņu. Dāsni izklāj ķiploku majonēzi uz ruļļiem; pa virsu uzlieciet dažas cūkgaļas šķēles un grauzdētus sarkanos piparus. Pasniedziet sviestmaizes ar brokoļiem.
