Stir Frying 101
Šī vistas un dārzeņu maizes maize nevar būt vieglāka! Pagatavojiet sastāvdaļas partijās, pēc tam to visu apvienojiet ar maisījumu. No Džoannas Ozugas no piecpadsmit lāpstiņām. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:diviporcijas Sagatavošanās laiks:0stundas5min Gatavošanas laiks:0stundas25min Kopējais laiks:0stundas30min SastāvdaļasPAR MĪLĒTĀS FRY MĒRCES: 1/2 c. Es esmu Vītols 1 C. Vistas krājumi 2 ēd.k. Cukurs vai medus 1 ēd.k. Kukurūzas ciete 1 krustnagliņa Ķiploki, Presēti 1/2 tējk. Rīvēts ingvers MĀCĪBAI: Vīnogu sēklu eļļa pannai 1 Mazs sarkanais zvana pipars, sagriezts 1 galva Mazie brokoļi, sagriezti floretos 1 Jumbo burkāns, sagriezts 1 Vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta koduma lieluma gabaliņos 1/2 c. Maisot vai mērcējot mērci Tvaicēti rīsi, pasniegšanaiŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Lai pagatavotu mērci, visas sastāvdaļas ievieto burkā un spēcīgi sakrata, lai tās apvienotu. Lai pagatavotu maisījumu, pagatavojiet katru sastāvdaļu partijās uz lielas uguns, sākot ar dārzeņiem un beidzot ar vistu. Pievienojiet 1 ēdamkaroti vīnogu sēklu eļļas bez pannas wok vai pannā un vāriet papriku 3–4 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz kraukšķīgi mīksti, pēc tam noņemiet no pannas. Tad dariet to pašu ar brokoļiem. Atkārtojiet to ar burkānu, lai gan burkānam, iespējams, vajadzēs 5 minūtes, lai sasniegtu kraukšķīgo un maigo stāvokli. Visbeidzot, vistas gaļu vāra apmēram 5 minūtes, līdz gandrīz pilnībā pagatavota.
Visus dārzeņus atkal pievienojiet pannai, pēc tam pievienojiet mērci. Vāra apmēram 3 minūtes, bieži maisot, līdz mērce sabiezē. Pasniedziet ar rīsiem un baudiet!
Piezīme: Jūtieties brīvi spēlēt ar maisīšanas maisījuma sastāvdaļām. Tam varat pievienot citas sastāvdaļas vai garšas, piemēram, sezama eļļu, Sriracha utt.
Ja kāds, kurš vēl nekad nav gatavojis ēdienu, pienāca pie manis un lūdza, lai es viņam iemācu vienu un tikai vienu recepti, es domāju, ka es izvēlētos maisījumu. Uzskaitīsim iemeslus:
- Tas ir pietiekami ātri un viegli, lai būtu uzticams maltītei nedēļas vakarā.
- To var pagatavot ar dažāda veida olbaltumvielām un dažādiem dārzeņu veidiem, dodot jums daudz iespēju izmantot visu, kas jums ir ledusskapī.
- Mērcei ir tie spilgtie un līdzsvarotie Āzijas aromāti, kas vienmēr ir garšīgi, izmantojot sastāvdaļas, kuras parasti ir viegli pieejamas ledusskapī vai pieliekamajā.
Maisīšana ir ķīniešu virtuves paņēmiens, kas ietver sastāvdaļu gatavošanu ļoti karstā eļļotā pannā, vienlaikus bieži maisot, lai jūs iegūtu kraukšķīgu un maigu dārzeņu un vārītas gaļas kombināciju.
Ideālā gadījumā jūs vēlaties wok cepšanai. Bet es atzīstu, ka man tāda nav, jo labi, viss mans dzīvoklis ir mazāks par 600 kvadrātpēdām, un man nav vietas.
tauriņš garīgā nozīme mīlestība
Es domāju, ka tas ir pilnīgi labi, ja izmantojat citu augstu sānu pannu, ja vien jūs varat iegūt labu siltumu zem tā un jūs turat sastāvdaļas kustībā. Tā ir svarīgā daļa! Neļaujiet tam, lai wok neatturētu jūs no maizes cepšanas.
Viens triks, lai atvieglotu cepšanu, ir izmantot maisīšanas maisījumu. Ideja ir tāda, ka vispirms jūs pagatavojat visus dārzeņus un gaļu, pēc tam atkal tos visus atkal apvienojat un dažas minūtes vāra maisot maisījumā. Tas ir diezgan viegli, un es minūtes laikā parādīšu, kā to pagatavot.
Vispirms sagatavojiet dažus dārzeņus jūsu cepšanai. Šodien esmu salasījis burkānus, brokoļus un papriku, bet jūs varat izmantot daudz vairāk dārzeņu. Prātā nāk cukini, bok choy, sniega vai snap zirņi un sēnes.
Ikreiz, kad gatavoju maisījumu, cenšos aprobežoties tikai ar trim dārzeņiem, pretējā gadījumā es varu mazliet aizrīties. Tā kā jūs gatavojat dārzeņus atsevišķi, pārāk daudz veidu pievienošana var padarīt gatavošanas laiku pārāk ilgu.
Kad dārzeņi ir sagatavoti, pagatavojiet maisīšanas maisījumu, kas ir sojas mērces, vistas buljona, cukura, kukurūzas cietes, ķiploku un ingvera maisījums.
Uzskrūvējiet vāku un enerģiski kratiet mērci, līdz viss izskatās viendabīgs. Un, ja kādā brīdī kukurūzas ciete sāk atdalīties, pirms to lietojat, vienkārši vēlreiz sakratiet to.
87 nozīme
Uzkarsējiet ēdamkaroti vīnogu sēklu eļļas bez stiprinājuma wok vai pannā uz lielas uguns, pēc tam pagatavojiet dārzeņus partijās. Es vārīju burkānu šķēles apmēram 5 minūtes, līdz kraukšķīgi maiga.
Tad es tos pārvietoju bļodā un atkārtoju procesu ar brokoļu ziedkopām, kurām nepieciešamas tikai 3–4 minūtes, lai uzņemtu koši zaļu krāsu un nelielu char.
Pēc tam maisot cep papriku 3–4 minūtes, līdz tā kļūst kraukšķīga.
Kad dārzeņi ir gatavi, pievienojiet sasmalcinātu vistas krūtiņu un vāriet apmēram 5 minūtes, līdz gandrīz gatavi.
Visus dārzeņus atkal pievienojiet pannai.
Pēc tam pievienojiet nedaudz cepamās mērces un vāriet 3 minūtes, līdz mērce sabiezē un viss ir pagatavots.
pensijas dāvanas priekšniekam vīrietim
Pasniedziet maisījumu ar rīsiem vai nūdelēm un ar karoti virsū uzlieciet papildu mērci. Izbaudi!
