French Onion Chicken Casserole
Neuztraucieties, ja nevarat pabeigt visu šo kastroli vienā sēdē. Tikpat labi garšos arī nākamajā dienā!
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:1stunda0min Kopējais laiks:1stunda40min Sastāvdaļas5 ēd.k.
sālīta sviesta, kā arī vēl cepšanas traukam
110 unces Cremini sēnes, biezā veidā sagrieztas
5vidēji sīpoli, plāni sagriezti
1 ēd.k.
svaigs timiāns, sasmalcināts
1/2 tējk.košera sāls
Melnie pipari, pēc garšas
2 ēd.k.
Universālie milti
1/2 c.sausais baltvīns
3 c.zema nātrija gaļas buljona
2 C.sasmalcināta vistas gaļa (noņemta āda)
1garš bagete, sagriezts 1/2 collu biezs
2 1/2 c.sasmalcināts gruyère siers (apmēram 10 unces)
1/2 c.rīvēts parmezāna siers
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Uzkarsē krāsni līdz 425 ̊. Sviests 9 līdz 13 collu vai citu 3 kvartu cepšanas trauku. Izkausē 1 ēdamkaroti sviesta lielā katlā uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet sēnes un vāriet, nemaisot, apmēram 2 minūtes, līdz apakšas brūnas. Maisiet un turpiniet gatavot, līdz visā apbrūnina, vēl 2 līdz 3 minūtes. Noņemiet sēnes uz šķīvja.
- Katlā pievienojiet atlikušās 4 ēdamkarotes sviesta un izkausējiet vidēji zemā siltumā. Pievienojiet sīpolus un vāriet, bieži maisot, līdz tumši zeltainai krāsai 20 līdz 25 minūtes.
- Atgrieziet sēnes katlā. Pievienojiet timiānu, sāli un dažus malumus piparu. Pārkaisa miltus un maisa, lai dārzeņi pārklātu. Ļaujiet minūti grauzdēt, pēc tam palieliniet uguni un ielejiet vīnu. Vāra uz lēnas uguns, tad pievieno buljonu un vistu. Atgriezieties uz lēnas uguns un vāriet maisot, līdz sabiezē apmēram 3 minūtes.
- Cepšanas traukā pietiekami daudz kausi ar sīpolu un vistas maisījumu, lai segtu dibenu. Pusi bagete šķēļu kārtojiet vienā kārtā uz augšu. Pusi atlikušā sīpolu un vistas maisījuma izlejiet virsū un ar kausa dibenu nospiediet bagetes šķēles, lai iegremdētos. Apkaisa ar 1 glāzi gruyère un 1 & frasl; 4 glāzes parmezāna. Virsū liek ar atlikušajām bagetes šķēlītēm vienā kārtā. Pa virsu sametiet atlikušo sīpolu-vistas maisījumu. Pārkaisa ar atlikušajiem 1 1 frasl; 2 tases gruyère un 1 & frasl; 4 glāzes parmezāna.
- Pārklājiet kastroli ar foliju, nolieciet to, lai tas nepieskartos sieram. Liek uz cepešpannas ar apmalēm un cep aptuveni līdz 20 minūtēm, līdz tā burbuļojas. Atklājiet un cepiet, līdz augšdaļa ir brūna un garozaina, vēl apmēram 15 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet sēdēt 10 minūtes.
