Twice Baked Potatoes
Ja jūs jau zināt, kā pagatavot divreiz ceptus kartupeļus, šis ieraksts var šķist nevajadzīgs. Un patiesi, es nepūtīšu vāku lietām, jo manas ir apmēram tikpat vienkāršas un vienkāršas, kā viņi saņem. Bet, redzu, es uzskatu, ka es šajā vietnē veicu nelielu servisu. Es patiešām vēlos cilvēkiem parādīt, kā pagatavot vienkāršas, gardas lietas, kuras viņi, iespējams, nekad iepriekš nav iemācījušies gatavot. Par to ir šis ieraksts.
Lieliski divreiz ceptos kartupeļos ir: precīzi mērījumi nav nepieciešami . Būtībā tas, ko jūs darāt, ir tas, ka jūs cepat dažus kartupeļus, izkapāt iekšējās malas, pēc tam pievienojat ķekars yummy stuff un sajauciet tos kopā. Tad jūs uzpildāt nokasītos kartupeļu čaumalas ar jauno kartupeļu maisījumu, virsū uzliekat sieru un atkal cepat, lai tikai sasildītos. Tātad jūs tos cepat divas reizes. Dabūt to? Divreiz izcepies kartupeļi? Es esmu ļoti priecīgs, ka esmu šeit, lai izskaidrotu jums šīs lietas.
Es šeit esmu sniedzis precīzus mērījumus, lai sniegtu jums nelielu sākumpunktu. Bet sastāvdaļu pievienošanai patiešām vajadzētu būt organiskam procesam: iemērciet mīkstinātu sviestu, skābo krējumu, bekona gabaliņus, sieru un garšvielas. Nogaršojiet maisījumu un pievienojiet vairāk visu nepieciešamo. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sasmalcinātu zaļo sīpolu. Tad, ja maisījums ir nedaudz par biezu, pievienojiet šļakatām vai pienu vai pat paniņas, lai iegūtu kādu papildu izmēru. Tad samaisiet to kopā, pievienojiet to kartupeļu čaumalām, un jums ir labi iet!
unisex dāvanu idejas par 50 USD
Darīsim to kopā, vai ne?
Varoņu lomas: kartupeļi, sviests, skābs krējums, Čedaras / Džeka siers, bekona gabali, Lawry sāļā sāls, melnie pipari, piens (ja nepieciešams) un zaļais sīpols (pēc izvēles).
PIRMĀS PIRMĀS: Nomazgājiet, pēc tam uz cepumu lapas ievietojiet astoņus cepamos kartupeļus. Cepiet 400 grādu krāsnī 1 stundu, 15 minūtes, pārliecinoties, ka tie ir pietiekami pagatavoti.
Tagad sāciet sagriezt divas sviesta nūjas.
Līdz tie visi ir sagriezti.
Ievietojiet tos lielā maisīšanas traukā. Es ceru, ka jūsu ir tikpat saskrāpēts kā mans.
Tagad NELAIDIET; jūs esat laipni gaidīti, lai apceptu bekona ķekaru un to drupinātu, lai izveidotu vienu glāzi bekona gabaliņu - un es to jau esmu darījis iepriekš -, bet, godīgi sakot, šie darbi ir lieliski! Lai gan man jāsaka, man nav ne mazākās nojausmas, kas ir “Piknika bekons”. Un es neesmu pārliecināts, ka gribu zināt.
Izmēriet vienu glāzi un iemetiet tos traukā ar sviestu. Skaties! Groovy! Jūs varat redzēt manus griestus. Trippy, cilvēks.
pilna pārklājuma bikini apakšdaļa ar augstu jostasvietu
Tagad par skābo krējumu. Es pieņemu, ka jūs varētu izmantot zemu tauku saturu ... bet kāpēc?
Izmēriet vienu tasi balto, krēmīgo lietu ...
… Un iemetiet to maisītāja traukā kopā ar citiem ļaundariem.
Tagad visi kartupeļi ir gatavi. Iemesls, kāpēc jūs tos cepat “kailus”, ir tāds, ka āda būs jauka un stingra - un pietiekami stipra, lai vēlāk noturētu pildījumu. Dažu minūšu laikā pēc tam, kad esat izcepis kartupeļus no krāsns, jums jāsāk tos izkapt.
Vai zinājāt, ka karstie kartupeļi ir KARSTI? Cilvēks dzīvs, viņi sadedzinās tavus pirkstus līdz kaulam. Tāpēc izveidojiet nelielu šūpuli ar trauku dvieli un izmantojiet to, lai noturētu mazos karstos ēdienus.
Ar asu zobaino nazi ...
… Katru kartupeli sagriez gareniski uz pusēm.
Tagad ar lielu karoti sāciet iekšpusē nokasīt bļodā.
Turpiniet skrāpēt, uzmanoties, lai čaula neplīstu. (Lai gan, ja jūs kaut ko saplēšat, lūdzu, neparaujieties un nepiesitiet.)
labās acs raustīšanās garīgā
Jums vajadzētu atstāt tikai mazliet tur atbalstu, bet mēģiniet to noņemt.
Ielieciet izdobušās kartupeļu čaumalas uz cepumu lapas.
Vai jums ir kāds no šiem? Tas ir kartupeļu mīcītājs, un es to visu laiku lietoju. Mēs ejam kopā iepirkties un otram matus.
Sāciet kartupeļus sasmalcināt ar pārējām sastāvdaļām.
Tagad daži cilvēki vēlas, lai kartupeļu tekstūra būtu pilnīgi gluda, bet man patiešām patīk to saglabāt mazliet gabaliņu. Interesantāk tādā veidā. Kaut kā dibeni. Protams, runājot hipotētiski.
Tagad atnesiet šo uzticamo Lawry’s Seasoned Salt no jūsu garšvielu skapja. Kāds ir saskaitījis, cik daudz manas receptes prasa Lawry's? Tā ir epidēmija.
Izmēriet apmēram 1/4 tējkarotes un pievienojiet to bļodā. Garšvielas vienmēr var pielāgot vēlāk.
Tagad pievienojiet apmēram 1 glāzi rīvēta Čedaras / džeka siera un labi samaisiet to.
NEPĀRTRAUKT, bet, ja vēlaties, varat izmantot šo melno malto papriku. Es jau iepriekš izmantoju svaigu zemi, bet tas darbojas lieliski.
Ej uz priekšu un pagaršojiet to, mazā.
Tagad, šajā brīdī, jūs varētu iet uz priekšu un pildīt kartupeļu čaumalas. Vai arī, ja jums patīk nedaudz vairāk garšas ...
Nogrieziet viena zaļā sīpola galu ...
ko pagatavot ar pārpalikušo dzērveņu mērci
Un sagrieziet apmēram 2/3 no tā.
Iemest tos bļodā ...
Un sajauciet tos. (SVARĪGI: Ja jūs plānojat sasaldēt divreiz ceptus kartupeļus, NELIETOJIET zaļo sīpolu. Vai zinājāt, ka sasaldēšana ķīmiski maina zaļo sīpolu garšu? Ak, Dievs, tā tas notiek, un tas man reiz notika. kartupeļi tika sabojāti. Es nekad neesmu aizmirsis.)
Tagad atgriezieties pie kartupeļu čaumalām. Iekšpusē viņi jūtas ļoti tukši.
Izgrieziet dažus no yummy kartupeļu pildījuma un sāciet pildīt čaumalas.
Turpiniet iet, līdz pildījums ir beidzies. Iespējams, ka jums ir palicis pāris čaumalas, un tas ir labi. Man patīk piepildīt čaumalas, lai tās izskatās bagātīgi un kaudzīgi.
Tagad katru kartupeli papildiniet ar vairāk sarīvētu Čedaras / džeka sieru un uzpūšiet tos 350 grādu krāsnī 15 līdz 20 minūtes vai līdz kartupelis ir iesildīts.
Vai arī jūs varat tos atdzesēt līdz trim dienām, līdz vēlaties pasniegt, vai arī varat tos sasaldēt Ziploc maisiņos, kamēr vien izlaižat zaļo sīpolu soli.
Mmmm. Lūk, kā viņi izskatīsies. Vienkārši garšīgi. Vienkārši pasniedziet tos kopā ar manu krūtis vai fileju vai pat jauku, sulīgu steiku, un saņēmējs, vīrietis vai sieviete, laizīs jūsu ausis un veiks jums pēdu refleksoloģiju un pasludinās viņu nebeidzamo mīlestību un atzinību par JUMS, šie divreiz cepti kartupeļi. Ir jautri!
