Coconut Curry Shrimp
Viens no maniem iecienītākajiem karija ēdieniem. Veidošanai gandrīz nav vajadzīgs laiks! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas5min Gatavošanas laiks:0stundaspiecpadsmitmin Kopējais laiks:0stundasdivdesmitmin Sastāvdaļas2 ēd.k. Sviests 1 1/2 lb. Nomizotas un atdalītas neapstrādātas garneles (es lietoju U10, bet jebkura izmēra ir smalka) 1 viss vidējs sīpols, smalki sagriezts kubiņos 4 krustnagliņas Ķiploki, sasmalcināti 1 ēd.k. Karija pulveris 1 kārba (13 1/2 oz. izmēra) kokosriekstu piens (es izmantoju zīmolu 'Taizemes garša') 2 ēd.k. Mīļā, vairāk pēc garšas 1/4 tējk. Košera sāls (vairāk pēc garšas) 1 vesels Kaļķis, ar sulu Karstā mērce, pēc izvēles 12 visas bazilika lapas, sasmalcinātas, kā arī vairāk rotāšanai 2 C. Basmati rīsi, vārīti atbilstoši iepakojuma norādījumiemŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi sviestu uzkarsē lielā pannā (es izmantoju nelipīgu) uz vidēji lielas un karstas uguns. Pievienojiet garneles un vāriet 2 līdz 3 minūtes, pagriežot tās līdz pusei, līdz tās ir pilnībā pagatavotas. Izņem uz šķīvja un noliek malā. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus pannā un samaisiet, lai pagatavotu 2 minūtes. Apberiet karija pulveri ar sīpoliem un turpiniet vārīt sīpolus maisot vēl pāris minūtes. Samaziniet uguni līdz vidēji zemai un ielejiet kokosriekstu pienu, maisot, lai apvienotos. Pievieno medu, sāli un laima sulu un ļauj mērcei sakarst, līdz maigi burbuļo. Mērcē pievienojiet garneles, iemetot to mētelis un ļaujiet tai ievilkties 2 līdz 3 minūtes vai līdz brīdim, kad tā nedaudz sabiezē. Garšojiet mērci un pievienojiet vairāk sāls, laima sulas vai medus atkarībā no jūsu gaumes. Iemaisa baziliku. (Ja vēlaties nelielu sitienu, pievienojiet karstu mērci.)
Pasniedziet garneles un mērci virs vārītu basmati rīsu gultas, rotājot ar vairāk bazilika. Garšīgi!
Tā kā es sestdien žēlojos, mūsu ceturtās ballītes laikā es pilnībā aizmirsu izmest garneļu ķekaru uz grila, tāpēc līdz galam bija iestrēdzis aptuveni deviņi miljoni tonnu mantu. Es to likvidēju, lai gan to izmantoju savā labā un pagatavoju sauju patiešām garšīgu garneļu ēdienu.
Šis izsmalcinātais un ārkārtīgi ātrais / vieglais karija ēdiens bija viens no tiem.
Un cilvēks ... vai tas kādreiz bija labs.
Pirmkārt, dodiet nedaudz rīsu! Es izmantoju Basmati, jo man patīk garša un viegla tekstūra ... un es domāju, ka tas ir ideāli piemērots karijam.
Bet derēs visi rīsi!
Vienkārši pagatavojiet to atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pūciet to ar dakšiņu, un tas būs viegls, ideāls un brīnišķīgs.
Pēc tam izmetiet sviestu lielā kastrolī uz vidēji augstas uguns ...
Un iemetiet ķekaru nomizotu, izgrieztu garneļu! Tagad šīs garneles, kuras biju ieguvis ballītei, ir milzīgas, milzīgas un gigantiskas. Bet jūs varat izmantot jebkura izmēra garneļu, kuru vēlaties. Tas ir apmēram pusotra mārciņa ... varbūt nedaudz vairāk. Tātad, neatkarīgi no tā, vai jūs ejat kolosāls vai mazs, vienkārši izmantojiet pusotru mārciņu, un jums viss būs kārtībā.
Pagatavojiet tos pāris minūtes pirmajā pusē, pēc tam apgrieziet tos un pagatavojiet tos otrā pusē.
Jūs vienkārši vēlaties tos pagatavot, līdz tie ir necaurspīdīgi ...
27 garīgā nozīme
Tad ielieciet tos uz šķīvja un nedaudz novietojiet malā.
Tagad sagrieziet nedaudz sīpolu ļoti smalki ...
Sasmalciniet ķiplokus ...
Un iemest tos vienā kastrolī.
Pāris minūtes apmaisiet sīpolus un ķiplokus, lai sāktu tos vārīt, pēc tam virsū pārkaisiet karija pulveri. Jūs varat izmantot jebkuru vēlamo karija pulveri; kad pirms pāris nedēļām biju Ņujorkā un devos uz garšvielu tirgu, mani pāršalca tas, cik daudz dažādu karija kombināciju bija! Bet esiet droši, ja viss, kas jums ir pieliekamais, ir masveidā ražota plastmasas garšvielu pudele, uz etiķetes vienkārši ir teikts: Karija pulveris ... jums viss ir kārtībā.
Uzticies man. Man ir tieša pieredze ar to.
Tagad jums vienkārši jāturpina maisīt un vārīt sīpolus, lai mazliet pamodinātu karija pulvera garšu.
P.S. Jūsu virtuve šobrīd ļoti smaržo kariju!
Tagad ir pienācis laiks virzīties uz priekšu ar mērci, un nav labāka veida, kā to izdarīt, ja, atverot kokosriekstu piena bundžu, kas ir noslēpumains, krēmīgs ... un nedaudz glopīgs, kā redzat.
Bet ak ... burvība, ko tā rada. Vienkārši ielejiet visu kārbu ...
Un maisa to, līdz tas viss ir apvienots. Tagad, lai iegūtu šo krēmveida konsistenci, jūs absolūti varētu izmantot piena un / vai pusi un pusi kombināciju ... bet šeit vēlaties kokosriekstu piena aromātu.
Tam visam vajag nedaudz sakustēties, tāpēc izspiest laima sulu ...
Un man patīk nedaudz saldums manam karijam, tāpēc pievienojiet nedaudz medus. Tā vietā jūs varat izmantot brūno cukuru vai arī vienkārši atstāt saldumu, ja vēlaties!
Tam noteikti vajag arī kādu sāli. Pievieno nedaudz, tad nogaršo un redz, vai tam vajag vairāk.
Tad, lai svārki lidotu uz augšu, es iespiežu nedaudz Sriracha / karstas mērces. Daži karija pulveri pēc savas būtības jau ir pikanti, tāpēc, pirms sākat pievienot garšvielu, jūs vispirms varētu nobaudīt mērci.
Bet man nav bail no nedaudz pikanta.
Patiesībā es nebaidos no daudzām garšvielām.
Vai zinājāt, ka pikanta ēdiena uzņemšana izraisa endorfīnu izdalīšanos? Tā ir taisnība. Un es esmu tik priecīgs. Es daudz labprātāk apēstu karija trauku, nekā nolecu no kalna.
Tagad vienkārši samaisiet to visapkārt ...
Un ļaujiet tai burbuļot un pagatavot vēl apmēram minūti. Un šajā brīdī ir ļoti svarīgi nobaudīt mērci, lai jūs varētu pievienot nedaudz vairāk sāls, nedaudz vairāk laima sulas, nedaudz vairāk medus, nedaudz vairāk garšvielu - neatkarīgi no tā, kas jums šķiet vajadzīgs.
Tad garneles pievienojiet tieši pannā ...
Un ļaujiet tai ievilkties vēl minūti.
Tagad šeit varat pievienot pētersīļus vai cilantro ... bet es nolēmu pievienot baziliku. Tas vienkārši jutās pareizi.
Vienkārši iegādājieties to, pievienojiet to ...
Maisiet to apkārt ... un tas ir gatavs!
Iesniedziet nedaudz rīsu ...
Karote uz dažām garnelēm ...
Pārlejiet kādu papildu mērci ...
Un rotā ar nedaudz vairāk bazilika un kaļķa ķīli.
kā pagatavot vistas steiku
Es to pilnīgi apēstu.
Es domāju ... es to pilnīgi apēdu!
Un tas bija tik, tik labi. Krēmīgs, aromātisks, nedaudz pikants un vienkārši glīts.
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
