Chicken Parmigiana
Bagāts, aromātisks un pilnīgi apmierinošs! Izlauzt šim labajam parmezānu, mani draugi. Tā ir pareizā rīcība. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundasČetri, piecimin Kopējais laiks:1stunda0min Sastāvdaļas4 veselas (līdz 6) atkaulotas, bez ādas vistas krūtiņas bez ādas, apgrieztas un dauzītas 1/2 c. Universālie milti Sāls un pipari, pēc garšas 1/2 c. Olīvju eļļa 2 ēd.k. Sviests 1 viss vidējais sīpols, sasmalcināts 4 krustnagliņas Ķiploki, sasmalcināti 3/4 c. Vīns (balts vai sarkans ir smalks) 3 kannas (14,5 Oz.) Sasmalcināti tomāti 2 ēd.k. Cukurs 1/4 kubs Sasmalcinātas svaigas pētersīļi 1 C. Svaigi rīvēts parmezāna siers 1 mārciņa Plāns lingvīnsŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Sajauciet miltus, sāli un piparus kopā uz lielas plāksnes. Padziļiniet saplacinātas vistas krūtis miltu maisījumā. Atlikt malā.
Šajā laikā jūs varat izveidot ūdens trauku makaroniem. Pagatavojiet lingvīnu līdz al dente.
Sildiet olīveļļu un sviestu kopā lielā kastrolī uz vidējas uguns. Kad sviests ir izkusis un eļļas / sviesta maisījums ir karsts, apcepiet vistas krūtiņas, līdz tās ir jaukas un zeltaini brūnas katrā pusē, apmēram 2 līdz 3 minūtes katrā pusē.
Noņemiet vistas krūtis no pannas un turiet siltu.
Bez tīrīšanas kastrolis pievienojiet sīpolus un ķiplokus un uzmanīgi samaisiet 2 minūtes. Ielejiet vīnu un nokasiet pannas dibenu, noņemot visus aromātiskos gabaliņus no apakšas. Ļaujiet vīnam vārīties, līdz tas samazinās uz pusi, apmēram 2 minūtes.
Ielejiet sasmalcinātus tomātus un samaisiet, lai apvienotos. Pēc garšas pievienojiet cukuru un vēl sāli un piparus. Ļauj gatavot 30 minūtes. Gatavošanas laika beigās pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un pēdējo reizi samaisiet mērci.
Mērces virspusē uzmanīgi ielieciet vistas krūtis un pilnībā pārklājiet rīvētā parmezānā. Uzlieciet vāku uz pannas un samaziniet siltumu līdz zemam. Ļauj ievilkties, līdz siers ir izkusis un vistas gaļa ir kārtīgi uzkarsēta. Pēc garšas pievienojiet vairāk siera.
Novietojiet vārītas nūdeles uz šķīvja un pārklājiet ar mērci. Virsū liek vistas krūtiņu un pārkaisa ar vairāk pētersīļiem. Pasniedz nekavējoties.
Šis ir viens no ēdieniem, ko gatavoju savai sešu cilvēku ģimenei. Bagāts, aromātisks un pilnīgi apmierinošs, mēs visi to mīlam, ieskaitot manu lielo, sasprādzēto vīra kovboju.
Un tā ir ļoti, ļoti laba lieta.
Izlauzt šim labajam parmezānu, mani draugi. Tā ir pareizā rīcība.
Sāciet ar četrām līdz sešām bez kauliem, bez ādas, apgrieztām vistas krūtīm. Un, lūdzu: nebaidieties no neapstrādātas vistas .
Es faktiski sāku ticēt, ka bailes no neapstrādātas vistas ir diagnosticējama fobija. Esmu redzējis, kā cilvēki skrien no istabas, grīļojas uz grīdas un raud pēc savām mammām.
Ievietojiet vistas krūtis Ziploc maisiņa iekšpusē - vai nu pa vienam, vai, ja maiss ir gigantisks kā šis, uzreiz. Aizveriet blīvi, atstājot apmēram collu neaiztaisītu, lai gaiss varētu izplūst.
Es tos ievietoju Ziplocs iekšpusē tā, lai, sekundes laikā no viņiem izdauzot, heck, manas datora tastatūrā mikroskopiskās jēlas vistas daļiņas nenonāks visā telpā.
Tagad tas mani aizskrietu pa durvīm.
Ieduriet vistu ar gludu āmura pusi.
Jūs vēlaties, lai tie būtu ļoti plāni - apmēram 1/8 līdz 1/4 ″ resni.
Pievienojiet miltus lielai plāksnei. Pagaršojiet ar sāli (mans košera)
Un pipari. Maisojiet miltu maisījumu kopā.
Vienu vistas pusi garšojiet ar sāli un pipariem, pēc tam ielieciet to pusi uz leju virs miltu maisījuma.
Tad sezonē otru pusi.
Neapstrādāta vistas gaļa ir gandrīz beigusies. ES apsolu.
Kad tas ir garšots un padziļināts miltos, ielieciet uz šķīvja, kamēr jūs atkārtojat ar pārējo vistu.
Tagad tas ir gatavs gatavošanai!
Uz vidējas uguns uzkarsē lielu pannu, tad pievieno olīveļļu.
Un sviests. Nelielais sviesta daudzums palīdzēs vistai kļūt jauki zeltaini brūnai, pilnībā nepīpējot vietu.
Kad viss ir jauki un uzkarsēts, pievienojiet vistas gaļu pannā.
Pagatavojiet pirmajā pusē, līdz malas sāk kļūt zeltaini brūnas ...
Tad apgāž uz otru pusi un vāra vēl pāris minūtes.
Jūs vēlaties, lai vistas gaļa būtu jauka, zelta un kraukšķīga.
Novietojiet vistu uz šķīvja un turiet siltu.
Tagad sasmalciniet sīpolu ...
Un daži ķiploki ...
Tad pievienojiet tos vienā un tajā pašā pannā vidēji zemā siltumā.
Un mīlestībai pret visām lietām, kas ir labas un pareizas pasaulē, vispirms notīriet pannu! Mēs vēlamies, lai visi šie gardumi paliek.
Maisiet tos apkārt un ļaujiet viņiem pagatavot pāris minūtes.
Tad paņemiet nedaudz vīna. Mans draugs Aprīlis atnesa man to no Duglasas apgabala, Kanzasas štata, un vēl aptuveni 700 pudeles.
Kas zināja, ka Kanzasas vīns bija tik garšīgs?
Un, kad sīpoli ir vārīti pāris minūtes ...
Ielej labu 1/2 līdz 3/4 tasi vīna.
Ļaujiet tai sasilt un burbuļot ...
Līdz brīdim, kad tas kļūst dziļā krāsā un tiek samazināts uz pusi.
MMM. Šis ir tur, kur ir garša.
Nākamais, iesākumā sasmalcināti tomāti!
Maisiet to kopā, līdz tas viss ir apvienots, un ļaujiet ievilkties vidējā siltumā. Garšas tikai turpinās kļūt arvien dziļākas.
Tagad pievienojiet nedaudz cukura. Tas neitralizēs tomātu skābumu un pievienos patīkamu garšas līdzsvaru.
Vai kaut kas tāds.
Pievienojiet arī nedaudz sāls un piparu, pēc tam ļaujiet mērcei gatavoties labas 20 līdz 25 minūtes, laiku pa laikam maisot.
kreisā acs garīgā nozīme
Tikmēr sarīvē ķekars parmezāna.
Šis ir laiks, lai izlauztu labās lietas.
Pēc tam, kad tas kādu laiku ir pagatavots, pievienojiet mērcei nedaudz sasmalcinātu pētersīļu.
Un pievienojiet tikai nedaudz parmezāna, tikai par sitieniem.
Samaisiet to kopā, tad stāviet un apbrīnojiet to, ko esat izveidojis, jo tas ir labi.
Jo tas ir ļoti, ļoti labi.
Dodiet mērcei pēdējo maisījumu, pēc tam uzmanīgi ielieciet vistas krūtis uz augšu.
Pēc tam vistu pilnībā pārklāj ar parmezānu.
Ja tas ir nepareizi, labi ... Es negribu būt taisnība.
Es atkārtoju šo mantru vairākas reizes dienā.
Ak! Un mājiens: ja man pie rokas ir svaigs baziliks, dažreiz es uzlieku pāris lapas uz sava vistas gabala tieši pirms es apkaisa sieru. Izmēģiniet kaut kad.
Tagad uzlieciet pannas vāku un dažas minūtes vāriet ...
Mmmm. Man patīk, kas notiek ar vistu šajā posmā.
Es vienmēr beidzu pievienot arī vairāk siera. Es esmu sava veida gal.
Atkārtojiet pēc manis: ja daži ir labi, vairāk ir labāk.
Tagad vienkārši apkaisa vēl dažus pētersīļus ...
Un tas ir gatavs!
Tagad uzmini? Ja vēlaties, jūs varat pasniegt šo vistu uz lielas, tauku sviestmaizes.
Bet man vakariņas nav vakariņas, ja vien nav zināmā mērā iesaistītas nūdeles.
Es vienmēr apkaisa nedaudz parmezāna. Lai veicas.
Pēc tam nedaudz ielieciet vienu no vistas krūtīm makaronu sānos.
Un pārklājiet nūdeles ar papildu mērci.
Uzminiet, kura vakariņas ir?
Es jums došu mājienu: viņš nav sieviete, viņš nav bērns, un viņš iztērē teļus.
Un viņš gatavojas būt ļoti laimīgs cilvēks.
Izbaudi šo! Tas ir īsts pūļa baudītājs un vienmēr jautri darāms.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
