5 labākie krustnagliņu aizstājēji visām jūsu cepšanas vajadzībām

5 Best Clove Substitutes

112 nozīme

Krustnagliņas parasti ir saistītas ar brīvdienām - tās piešķir garšu svētku dzērieniem, piemēram, Ree Drummond's karsto ābolu sidra recepte vai dzērveņu karstvīna recepte , un viņi saģērbj Ziemassvētku šķiņķis daudzās ģimenēs. Daudzi cilvēki ziemā pat rotā savas mājas ar krustnagliņu apelsīniem. Krustnagliņas tiek izmantotas saldos un sāļajos ēdienos visā pasaulē, un tās noteikti ir viena veida, taču ir daži krustnagliņu aizstājēji, pie kuriem varat vērsties vienā šķipsnā, ja esat aizmirsis tos iegādāties veikalā.



Bet sāksim ar pamatiem: Kas īsti ir krustnagliņa un kā tā izskatās? Veseli krustnagliņas ir ziedu pumpuri, kas nāk no krustnagliņu koka . Tie izskatās kā mazi naglas vai piespraudes - patiesībā nosaukums “krustnagliņa” nāk no latīņu wo nagu nagu, nagla (franču vārds nagu ir nagla ). Veselas krustnagliņas ir tumši brūnas krāsas un neticami smaržīgas.

Zemes krustnagliņas ir tieši tādas - pulverizētas veselas krustnagliņas. Parasti veselām un maltiem krustnagliņiem ir atšķirīgs pielietojums: veselas krustnagliņas tiek izmantotas garšas piešķiršanai, un tās parasti noņem pirms pasniegšanas. Zemes krustnagliņas parasti maisa kūku mīklā vai pīrāgu pildījumā, un tās bieži lieto kopā ar citām siltajām garšvielām. Jūs nevēlaties pievienot mīklai vai pildījumam veselas krustnagliņas, bet, ja nepieciešams, jūs varat izmantot maltu krustnagliņu. Kopumā jūs varat iedomāties 3/4 tējkarotes zemes krustnagliņu kā ekvivalentu 1 tējkarote veselas krustnagliņas.

Šis saturs tiek importēts no vietnes {embed-name}. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu vietnē.

Ja recepte, kuru vēlaties izveidot, prasa krustnagliņas, bet jums tādas nav, neuztraucieties! Šeit ir daži no labākajiem krustnagliņu aizstājējiem, kas var palīdzēt jūsu ēdienam piešķirt līdzīgu garšu. (Iespējams, lielāko daļu no tiem varat atrast garšvielu burkas jums jau ir!)



Krustnagliņu aizstājējs: muskatrieksts

Šī siltā garšviela ir gan riekstu, gan salda. Maltu muskatriekstu var izmantot maltu krustnagliņu vietā pats vai kopā ar dažām no tālāk norādītajām garšvielām. Paturiet prātā, ka tas ir ļoti spēcīgs, tāpēc nedaudz iet tālu. (Atrodi labākie muskatrieksta aizstājēji arī šeit!)

pioniere sieviete divreiz cepts kartupeļu kastrolis
Pikantā pasaule amazon.com13,49 USD

Krustnagliņu aizstājējs: smaržīgie pipari

Jūs varat atrast smaržīgos piparus samaltā veidā vai pilnā formā (piemēram, smaržīgo piparu ogas). Tā ir nedaudz salda, silta garšviela ar izsmalcinātu piparu garšu. Zemes formā to var izmantot kā krustnagliņu mijmaiņu daudzās receptēs.

Krustnagliņu aizstājējs: kardamons

Kardamonu pārdod gan pākstīs, gan malti, un to parasti lieto kopā ar dažām no iepriekš minētajām garšvielām. Tam ir nedaudz citrusu un augu garša, kas darbojas gan saldos, gan sāļos ēdienos. Ja jūs izmantojat maltu kardamonu kā krustnagliņas aizstājēju, izmantojiet to kopā ar kanēli un / vai muskatriekstu.



Krustnagliņu aizstājējs: kanēlis

Šī populārā garšviela bieži iet roku rokā ar krustnagliņām. Tā kā kanēlis pats par sevi nav tik salds kā krustnagliņas, varētu būt labi to lietot kopā ar līdzīgu garšvielu, piemēram, muskatriekstu.

606 Bībeles nozīme

Krustnagliņu aizstājējs: Ķirbju pīrāga spice

Parasti tas ir kanēļa, muskatrieksta, ingvera, krustnagliņu un dažreiz smaržīgo piparu maisījums. Tas ir lielisks veids, kā iegūt šo krustnagliņu garšu, ja jums nav atsevišķas krustnagliņu pudeles. Paturiet prātā, ka ķirbju pīrāga garšviela nav paredzēta tikai pīrāgam: to var izmantot arī sāļajos ēdienos, īpaši tajos, kas gūst labumu no ingvera pievienošanas. Jūs pat varat izveidot pats ķirbju pīrāga garšviela - lai gan, lai to izdarītu, jums vajadzēs maltas krustnagliņas!

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io