10 salātu veidi krāsainiem, garšīgiem salātiem

10 Types Lettuce

Ikreiz, kad lielveikalā iepērkaties salātu zaļumus, varat pieturēties pie pazīstamām šķirnēm, piemēram, romiešu vai aisberga, taču jums vajadzētu izpētīt produkcijas sadaļu un pavadīt kādu laiku vietējā lauksaimnieka tirgū, lai izlasītu citus īpašos salātu veidus. Jūs atradīsit lapas, kuru izmērs, struktūra, krāsa un garša atšķiras. Kad esat atradis jaunu iecienītāko, varat sākt eksperimentēt ar kādu garšīgu salātu mērces receptes .

kā paspilgtināt vienkāršus makaronus

Salātu šķirnes iedala divās galvenajās kategorijās, saka Susannah Ball, produktu attīstības vadītāja PanAmerican sēklas . Lapas, kas augšanas laikā veido galvu, sauc par salātiem, bet brīvi augošos - par brīvajiem. 'Romaines, aisbergi, sviestmaizes un ozollapas ir viens un tas pats augs - salāti,' saka Susannah. 'Tomēr ir daudz citu lapu zaļumu, kurus mēs mēdzam ēst un gatavot ar to pašu.' Jūs varētu būt satriekts, atklājot, ka arugula, kāposti, endīvija un citi lapu zaļumi, kurus mēs parasti atrodam salātu maisījumos, patiesībā nemaz nav salāti. Atcerieties, ka nākamreiz jūs gatavojat savu iecienītāko spinātu salātu receptes !

Lasiet tālāk, lai turpinātu izglītību par lapu zaļumiem, neatkarīgi no tā, vai vēlaties atdzīvināt 30 minūšu maltīti, vai arī jūs interesē dažādi salātu veidi, kurus varētu audzēt savā dārzā.

Vēl viens sviestmalu salātu ģimenes loceklis Bibb salāti ir līdzīgi Bostonai, bet pēc izmēra ir mazāki. Lapas ir smalkas, un salāti var būt dārgāki nekā citi.

Looseleaf salāti ir lielisks dārza variants, jo to ir viegli audzēt, un lapas var salasīt atsevišķi, jo tās neveido galvu.

ko eņģeļu skaitļos nozīmē 2121

Šiem salātiem, kas pazīstami arī kā vasaras kraukšķīgi vai franču kraukšķīgi, ir lapas, kas ir sarīvētas augšpusē, kas padara tās par lielisku kraukšķīgu salātu tekstūru. Lapām ir maigi salda piezīme.

Jūs, iespējams, nebūsiet pārsteigts, uzzinot, ka šīs sīkās galvas ir pazīstamas arī kā mazuļa romieši. Viņi jebkuram salātam pievienos jauku gurkstēšanu un ir pētāmie augi, kas aug jūsu dārzā.

Mājas dārzos ir populārs vaļēju lapu salātu, ozola lapu veids. To var audzēt sarkanās un zaļās šķirnēs, un to var pievienot salātiem, lai iegūtu krāsaināku plāksni.

Šī sviestmaizes šķirne ir maz uzturēta, tāpēc tā ir laba izvēle dārzniekiem, kuri vēlas eksperimentēt ar salātu šķirnēm. Lai pagatavotu garšīgus salātus, iemetiet to ar nedaudz vaļēju lapu salātiem.

Šāda veida romiešu salāti tika audzēti, lai būtu ideāls pamats Cēzara salātiem. Mazās lapas ārpusē izaug zaļas, iekšpusē - dzeltenas.