8 Ways Elevate Canned Spaghetti Sauce
Es zinu, ko daži no jums domā: Konservēti spageti mērce ?! Tas ir no velna!
Esmu diezgan pārliecināts, ka mēs visi piekrītam, ka svaiga, mājās gatavota spageti mērce vienmēr būs vislabākā. Kas attiecas uz gandrīz jebkuru mājās gatavotu un veikalā iegādātu pārtiku.
Tomēr mums visiem ir tādas dienas, kad mums vienkārši nav laika, lai pareizi sautētu makaronu mērci. Vai nu mēs aizmirsām sākt vakariņas līdz 30 minūtēm pirms ēšanas, vai arī visu dienu bijām ārpus mājas un vakariņās nevarējām ar mīlestību pagatavot mērci. Bet mēs joprojām vēlamies ēst kaut ko, kas patiesībā atgādina labu mājās gatavotu ēdienu.
Konservi (vai burciņās) makaronu mērce glābšanai!
Es būšu pirmais, kurš atzīs, ka lielākā daļa makaronu mērču ir diezgan garlaicīgas tieši no burkas. Bet, ja pievienojat dažas galvenās sastāvdaļas, varat tuvināties svaigai, mājās gatavotai garšai.
Šeit ir mani iecienītākie veidi, kā padarīt konservētu spageti mērci aizraujošāku!
1 - neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
Pievienojot labu daudzumu aromātiskas olīveļļas, būs ļoti garšīgi ievadīt garšu jūsu mērcē. Vispirms to varat pievienot katlā vai arī to aplej tieši pirms pasniegšanas kā apdares eļļa. Tā ir tava izvēle!
2 - svaigi ķiploki
Jā, es zinu, ka jūsu konservēto makaronu mērcē sastāvdaļās ir uzskaitīti ķiploki. Bet, ja jūs pievienojat arī svaigus ķiplokus, garša būs izteiktāka un spēcīgāka, un mērce būs vairāk mājās gatavota.
3 - gaļa
Man patīk pievienot olbaltumvielas konservētu spageti mērcei. Tas pievieno papildu garšu un tekstūras elementu. Turklāt tas palīdzēs ilgāk saglabāt pilnu vēderu!
Jūs varat izmantot visu, kas jums ir pa rokai: maltu liellopa gaļu, desu, kotletes, vistu utt.
Sāciet ar gaļas apbrūnināšanu pannā ar ķiplokiem. Jūs varat pievienot mērci, kad gaļa ir tikai daļēji pagatavota, lai tā varētu pabeigt gatavošanu mērcē un piešķirt tai vairāk garšas.
4 - aso piparu pārslas
Vēl viens veids, kā injicēt papildu garšu, ir karsto piparu pārslas. Jā, jūs vienkārši varētu nopirkt karstu itāļu desu par šo karstuma triecienu, bet tiem no mums, kuriem ir kaut kas niecīgs par pikantu ēdienu, ir patīkami kontrolēt daudzumu. Dažām gaļām, piemēram, maltai liellopu gaļai, nav karstas iespējas.
ir Walmart atvērts Lieldienu svētdienā
Nav īsti svarīgi, kad pievienojat piparu pārslas. Vienkārši paturiet prātā, kas ir tas, ko vēlaties pikantu: gaļu vai mērci? Es pievienoju savējo gaļai, jo es gribēju, lai desa garša būtu pikanta.
Un nē, es NAV pievienojis visas šīs aso piparu pārslas - es varētu sākt svīst, domājot tikai par to!
5 - Sarkanvīns
Vīns patiešām pievieno vēl vienu slāni jūsu mērces garšām. Padomājiet par šo, piemēram, vaniļas ekstraktu. Jums nav pietiekami daudz laika, lai pagatavotu alkoholu, tāpēc vēlaties izmantot tieši tik daudz, lai aromatizētu mērci, bet neaizdodiet pārāk daudz alkohola garšas. Jābūt pietiekamam ar pāris ēdamkarotēm, atkarībā no tā, cik daudz mērces jūs gatavojat.
6 - svaigi vai žāvēti garšaugi
Atkal, jūsu mērces sastāvdaļās var būt garšaugi, taču svaigu vai pat žāvētu garšaugu pievienošana palīdz uzlabot šīs garšas.
Ja izmantojat žāvētus garšaugus, pievienojiet tos jebkurā gatavošanas laikā.
Ja izmantojat svaigus garšaugus, iespējams, vēlēsities tos pievienot tuvu beigām vai kā rotājumu, lai nezaudētu šo svaigo garšu.
7 - siers
Ak, siers. Tas var aptvert daudzus grēkus - vai garlaicīgas spageti mērces. Ja jūsu ledusskapī nav parmezāna, noteikti varat izmantot Čedaru, Kolbiju, mocarellu vai visu, kas jums patīk! Man patiesībā patīk izmantot vairāk sajaukta siera, piemēram, mocarellas, kombināciju ar sieru, kurā ir vairāk koduma, piemēram, Parmesan.
8 - Krējums un / vai sviests
Par krējuma pievienošanu tomātu mērcei es pirmo reizi uzzināju no drauga. Viņš bija pagatavojis sarkanu mērci, un beigās, pēc tam, kad bija uzlicis makaronus un mērci, viņš virsū izlēja smagu krējumu. Es viegli šausmās noskatījos, pārliecinoties, ka tomātu skābums sadalīs krējumu. Bet, pagaršojot kombināciju, es pārdomāju. Tas bija fantastiski.
Tagad man patīk uz spageti mērces virsū uzliet nedaudz krējuma, lai pievienotu mazliet bagātības. Un dažreiz (labi, lielākoties, ja esmu godīgs) man patīk pievienot nūdelēm mazliet (ko es jokoju?) Sviestu, pirms es tos papildinu ar mērci. O jā.
Tie ir mani iecienītākie veidi, kā ātri iegūt mājas garšu no konservētiem spageti mērces. Pārliecinieties, ka komentāros kopīgojiet ar mums savus iecienītos papildinājumus!
