10 melnās šokolādes kompānijas, par kurām jums vajadzētu zināt

10 Black Owned Chocolate Companies You Should Know About

Kad 14. februāris turpat aiz stūra, jūs, iespējams, meklējāt perfektu un augstu Valentīna dienas dāvanas dot saviem mīļajiem. Nu ir pienācis laiks beigt meklēt un sākt ļauties! Izmantojot šo labāko melnajiem piederošo šokolādes veikalu sarakstu visā pasaulē, jūs varat noskalot savu partneri ar cukuru un atbalstīt melno uzņēmumu īpašniekus - visus vienlaikus.

2121 eņģeļa nozīme

Galu galā ir ļoti svarīgi atbalstīt, klausīties un pastiprināt melnās balsis ... ne tikai tuvojoties Valentīna dienai, un ne tikai 2021. gadā, bet arī vienmēr. Šeit jūs atradīsit gardus produktus, kas palīdzēs jums (un jūsu saņēmēja) plauktos atbrīvot vietu melnādainiem šokolādes uzņēmumiem. Neatkarīgi no tā, vai jūs vēršat uz Harlemas šokolādes fabrikas Ņujorkas iedvesmotajiem bonboniem, vai arī vairāk iecienījāt meistarīgās, ar šokolādi pārklātās zemenes Baltimoras Pure Chocolate by Jinji, noteikti būs kaut kas, kas patiks jebkurai paletei šo sarakstu. Un, ja šokolādes kastes nav tas, ko jūs meklējat, jums joprojām ir paveicies: Daudzi no šiem šokolādes ražotājiem paplašina savu roku sīrupiem, mizām, karamelēm, fudge un pat 'šokolādes sviestam'. Mēs paņemsim 10!

(PS: Atbalstiet vairāk Melnādainie uzņēmumi jebkuram svētku gadījumam ar šo dāvanu ceļvedi.)

Hārlemas šokolādes fabrikā katra bonbona stāsts ir tikpat brīnišķīgs kā tā garša - tas izskaidro, kāpēc devīze “Bagāta vēsture, kas izstrādāta līdz pilnībai” lepni tiek parādīta zīmola vietnē. Katrā receptē ir ieausti vēsturisko Harlemas orientieru nosaukumi, piemēram, Strivers 'Row un Pan-Pan Diner.

Dabiska šokolāde, krēmveida ganache, amatnieku trifeles un kakao maisījumi, kas iegūti tieši no Āfrikas, Centrālamerikas un Dienvidamerikas, ir tikai dažas no maģiskajām lietām, ko atradīsit šajā Ņūdžersijas šokolādes veikalā. Nepalaidiet garām sālītu fenheļa karameli - tā ir ārpus šīs pasaules.

Viens iekost no šīm krāsainajām, aromātiskajām šokolādēm, un jūs sapratīsit, kāpēc Memfisas šefpavāram Filipam Ešlijam Riksam ir kāda slavenība (klienti ir Disney un Stevie Wonder!).

kur es varu straumēt auklīti

Haitijā bāzētā Askanya ir šokolādes uzņēmums misijā. Īpašnieki savu vecvecāku māju pārvērta par šokolādes fabriku no pupiņām līdz batoniņiem, kurā nodarbojās tūkstošiem Haiti kakao audzētāju, lai palīdzētu paveikt darbu. 'Mēs vēlējāmies produktu, kuru Haiti iedzīvotāji varētu baudīt un lepoties mūsu desmit departamentos vai diasporā,' viņi saka.