Cik ilgi nepieciešams vārīt kukurūzu?

How Long Does It Take Boil Corn

Dāvanas 13 gadus vecam zēnam

Tikai daži pārtikas produkti vasarā kliedz kā svaiga kukurūza - it īpaši, ja tā ir lieliski pagatavota, iespiesta sviestā un pārkaisa ar dažiem sāls un piparu kratījumiem. Bet daudzi cilvēki nezina, cik ilgi vārīt kukurūzu - tas faktiski ir mazāk laika, nekā jūs domājat! Kad svaigā kukurūza ir sezonā, tā ir salda un sulīga, un to vispār nav nepieciešams daudz gatavot. Jūs to varat ēst pat neapstrādātu (tas ir labi, mēs apsolām!). Vasaras kukurūzai arī nav nepieciešams daudz piedevu, lai tā būtu garšīga, taču tā var būt arī tukša audekls jebkuram, kas jums patīk: ielādējiet to ar garšaugu sviestu, sasmalcinātu sieru vai iecienītākajām garšvielām, piemēram, čili pulveri vai visu bagelu garšvielu. . Vai arī dodieties uz bekonu: biezenī virtuves kombainā pagatavojiet mīkstinātu sviestu ar drupinātu vārītu bekonu un marinētiem jalapeños, lai pagatavotu kovboju gaļas bekona sviestu. Ir tik daudz jautru veidu, kā to pasniegt! (Un neaizraujiet mūs ar visiem jaukajiem kukurūzas turētājiem, kas tur atrodas.) Jūs tiešām nevarat noiet greizi ar svaigu kukurūzu - ja vien jūs to nepārcepat. Vai neesat pārliecināts, cik ilgi vārīt kukurūzu? Vai kā to vispār izvēlēties? Lasiet tālāk, lai uzzinātu padomus un ieteikumus!

Kādu kukurūzas veidu vislabāk iegādāties?

Nekautrējieties palūrēt zem sēnalas veikalā: Kukurūzas vālītes augšējie pāris centimetri var pateikt, vai kukurūza ir svaiga vai nē un vai kodoli ir sulīgi. Meklējiet to, ka kodolu ir maz vai nav, un pārliecinieties, ka tie izskatās spīdīgi un briest. Ja trūkst daudz vai ja kukurūzas gals ir kails vai brūns, vislabāk to atstāt un meklēt citu ausi.

Kā sagatavot kukurūzu vārīšanai

Kad esat gatavs gatavot ēdienu, noņemiet sēnalas un zīdus - neviens negrib, lai šīs auklas būtu viņu ceļā, iekost kukurūzā! Tas var būt nekārtīgs darbs, tāpēc vislabāk ir iet ārā un pārstrādāt atkritumu tvertni vai maisu. Sākot ar galu, satveriet sēnalas un pēc iespējas vairāk zīda un velciet ar pāris pūlēm, līdz viss tiek noņemts. Pirms vārīšanas noberziet ar rokām visas papildu auklas - tas var būt garlaicīgs darbs, bet tas ir tā vērts! Ja jūs grilējat kukurūzu, jūs varat turēt sēnalas, bet jūs joprojām vēlaties tos atvilkt un noņemt zīdus.

Kā vārīt kukurūzu

novena to st lucy par acīm

Tagad vissvarīgākā daļa! Sāciet ar ūdeni un sāli to dāsni, tāpat kā makaronu ūdens podu. Daži pavāri labprāt saka, ka tam jābūt sāļam kā jūrai! Neesiet skops - jūs patiešām vēlaties, lai ūdens pagatavotu kukurūzu. (Neuztraucieties: jūsu kukurūza nebūs pārāk sāļa garša.) Kad esat sālījis ūdeni, uzvāra, pēc tam nolaidiet ausīs pa vienam, izmantojot. Pēc kukurūzas pievienošanas ūdens pārtrauks vārīties, tāpēc atkal to uzvāra, pēc tam vāra četras minūtes. Tieši tā! Četras minūtes ir pietiekami, lai kukurūza kļūtu spilgti dzeltena, sulīga un kraukšķīga - ja jūs to pagatavojat daudz ilgāk, kodoli sāk kļūt mīksti. Uzstādiet taimeri - četras minūtes ir īsākas, nekā jūs domājat!

1. Uzvāra lielu katlu ar bagātīgi sālītu ūdeni. Uzmanīgi pievienojiet kukurūzu un atkal uzvāriet ūdeni. Pagatavojiet 4 minūtes, līdz kodoli ir maigi, bet tomēr kraukšķīgi. Iztukšojiet. Pasniedziet kukurūzu ar sviestu, sāli un pipariem.