Sweet Smoky Ribs
Labākais veids, kā pasniegt šīs nedaudz pikantās, lipīgās un saldās ribiņas? Ar lielu maizes gabalu (vēlams bagete!) Un vēsa, kraukšķīga arbūza šķēli.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8 - 10porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas30min Gatavošanas laiks:divistundas30min Kopējais laiks:3stundas0min Sastāvdaļas2 ēd.k.
Čili pulveris
2 ēd.k.sīpolu pulveris
2 ēd.k.košera sāls
2 tējk.
kūpināta paprika
2 ēd.k.iepakots gaiši brūnais cukurs
1 tējk.melnie pipari
1/2 tējk.
Kajennas pipars
3plaukti bērnu muguras ribām (kopā apmēram 9 mārciņas)
1 C.BBQ mērce, kā arī vēl vairāk pasniegšanai
Arbūzs un grauzdētas bagetes šķēles, pasniegšanai
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 °. Vidējā traukā apvienojiet čili pulveri, sīpolu pulveri, sāli, papriku, brūno cukuru, melnos piparus un kajēnu. Katra ribu plaukta abās pusēs apkaisa garšvielu maisījumu (izmantojiet visu garšvielu maisījumu). Katru plauktu atsevišķi iesaiņo dubultā folijas slānī un sadala starp 2 cepešpannām ar apmalēm. Cep ribiņas, līdz gaļa viegli atdalīsies ar dakšiņu, bet plaukti joprojām turas kopā, apmēram 2 stundas 15 minūtes līdz 2 stundas 30 minūtes.
- Kad ribiņas ir grauzdētas, iesildiet grilu līdz vidējai temperatūrai. Aptiniet ribas. Katru pusi apsmērē ar 2 līdz 3 ēdamkarotēm BBQ mērces. Grilējiet ribiņas ar gaļu uz leju, līdz tās ir labi iezīmētas, un ribas viegli atbrīvojas no grila (3 līdz 4 minūtes). Pagrieziet un turpiniet grilēt, līdz tas ir labi iezīmēts otrā pusē, 2 līdz 3 minūtes.
- Pārlieciet ribas uz griešanas dēļa un bagātīgi notīriet katru plauktu ar vairāk mērces. Šķēle 4 ribu porcijās. Pasniedz ar arbūzu un bageti.
