Zemeņu mērce

Strawberry Sauce

Vienkārši un izveicīgi --- pasniedziet pie saldējuma vai citām lietām, piemēram, pankūkām un pankūkām!

Visas sastāvdaļas ievieto vidējā katliņā ar vidēji augstu siltumu. Viegli vāriet, nepārtraukti maisot, un ļaujiet zemenēm vārīties labi 5 minūtes vai līdz zemenes ir ļoti mīkstas. Izslēdziet siltumu un izmantojiet kartupeļu smalcinātāju, lai tos pilnībā saslaucītu. Ielejiet maisījumu smalkā acu sietiņā, kas novietots virs trauka. Izmantojiet karoti, lai maisītu augļus, lai šķidrums tiktu cauri. Turpiniet, līdz lielākā daļa šķidruma atrodas bļodā. Nolieciet mīkstumu malā, ja vēlaties daļu no tā pievienot atpakaļ gatavajā mērcē.

Noslaucīt tik daudz putu no mērces, cik vien iespējams. Izlieto mērci atkal ielej tajā pašā katliņā un atkal vāra 3 minūtes uz vidēji lielas uguns. Noslaukiet vēl visas putas, kas izveidojušās uz virsmas, pēc tam ļaujiet mērcei nedaudz atdzist, pirms to ielejiet krūzē vai burkā. Pievienojiet nedaudz celulozes atpakaļ mērcē, ja jums patīk tekstūra, vai vienkārši atstājiet to vienkāršu.

Pasniedziet siltu virs vaniļas saldējuma vai ievietojiet to ledusskapī, lai sabiezētu un pasniegtu to aukstu. (Ja vēlaties, mērci varat atkārtoti sasildīt pēc atdzesēšanas.)

ES mīlu saldējumu. (Duh. Es tomēr esmu cilvēks, kas staigā pa šo zemi!) Ja vien nav iesaistīti banāni (yuck! Blech! Ugh!), Es diezgan daudz ieelpošu jebkādu saldējumu, kas likts man priekšā.

Pievienojiet kaut kādu saldu mērci, un es esmu pilnīgs goner. Karsts fudge, karamele ... Es ņemšu visu. Un es esmu īpaši daļējs šai zemeņu versijai. Pilnīgi vienkāršs, ārkārtīgi vienkāršs ... un tieši tas man patīk. Šī mērce ir lieliski piemērota vaniļas, zemeņu vai šokolādes saldējumam ... taču tā ir arī pozitīvi garšīga vafelēm, pankūkām un krepiem.

Lūk, kā to pagatavot!

Sāciet ar ... pagaidiet to ... zemenes!

Apvelciet tos un iemetiet kastrolī ...

Kopā ar nedaudz cukura…

Neliels vaniļas gabals ...

Un nedaudz citrona sulas.

Pagrieziet plīti vidēji augstā stāvoklī un uzmanīgi samaisiet zemenes, kad tās sāk sakarst.

Pirms jūs to zināt, viņi burbuļos prom!

Jūs vienkārši vēlaties, lai tās maigi (atšķirībā no vardarbīgas) vāra krietnas 5 minūtes, līdz zemenes ir pilnīgi mīkstas un diezgan daudz sarukušas.

Izslēdziet siltumu…

Un izmantojiet kartupeļu mīcītāju, lai tos sasmalcinātu.

107 eņģeļa numurs

Turpiniet iet, līdz tie ir pilnībā sadalīti, un maisījums ir zupa haoss.

Pilnīgi izvēles! Piliens vai divi vai trīs sarkanas pārtikas krāsvielas. Tas absolūti nav vajadzīgs vispār, bet, ja vēlaties, lai mērcei būtu tāda super spilgti sarkana krāsa, kādu jūs redzat saldējuma veikalos, tas palīdzēs tam tikai nedaudz.

Tagad zemeņu mērces pasniegšanai, kā tas ir tagad, nebūtu nekas nepareizs. Vienkārši ievietojiet karoti ar vaniļas saldējumu un pārējo uzglabājiet ledusskapī. Bet, ja man ir maz laika, lūk, ko man patīk darīt: ielejiet to smalkā acu sietiņā virs bļodas ...

Tad izmantojiet karoti, lai to samaisītu un palīdzētu tam izkāst caur sietu.

Šīs ir saldās lietas, kas vijas traukā ...

Tas ir tas, kā augļi izskatās, kad viss šķidrums ir iztecējis. Sava veida bruto, bet pilnīgi garšīga, tāpēc nedaudz pakavējieties.

Izmantojiet karoti, lai notīrītu pēc iespējas vairāk putu.

Turpiniet iet, veltiet laiku, lai iegūtu tikai putas, nevis kādu no krāšņajiem sīrupiem.

Ielieciet putas bļodā ... pēc tam ēdiet to ar karoti! Ha. Es to vienmēr daru, kad gatavoju želeju.

Tikmēr mērci atkal ielej tajā pašā katliņā (panna nav jātīra, jo nedaudz celulozes ir labi.)

Un atkal to uzvāra, ļaujot tam burbuļot un gatavot vidēji augstu vēl apmēram 3 minūtes.

Izslēdziet siltumu, un hei! Noplūkt visas putas, kas pacēlušās uz virsmas.

Un starp citu: putas ir pilnīgi labi atstāt mērcē. Tas to nemaz nesāp. Man vienkārši patīk nosmelt lieko, lai izskatītos aizņemts.

Ielejiet to burkā vai krūcē ... un tā ir mērce! Šajā brīdī jums ir dažas iespējas:

* Iesniedziet saldējumu un pasniedziet to uzreiz.
* Atdzesējiet to un ļaujiet tam sabiezēt, pēc tam vēlāk pasniedziet to aukstumā virs saldējuma.
* Pievienojiet atpakaļ nedaudz celulozes un pasniedziet to uzreiz.
* Pievienojiet atpakaļ nedaudz mīkstuma un atdzesējiet, pēc tam vēlāk pasniedziet to aukstumā virs saldējuma.
* Pēc atdzesēšanas to vēlreiz sasilda un vēlāk pasniedz siltu virs saldējuma.

Patīkami, ja dzīvē ir izvēle. Ha.

Ļaujiet man parādīt pāris iepriekš minētos scenārijus.

Vaniļas saldējums bļodā.

Vienkārša mērce tieši no trauka bez mīkstuma pievienošanas. Šajā posmā tas būs plānā pusē, taču tas joprojām ir ļoti garšīgs.

Man patīk nedaudz atgriezt mīkstumu atpakaļ mērcē. (Tas, iespējams, ir tikai 1/4 līdz 1/3 celulozes.)

Piešķir mērcei nedaudz maiguma un tekstūras, bet tas nav patiešām biezs zemeņu konservs.

Mmmm. Tātad, tik labi. Vaniļas saldējums ar zemenēm ... cik daudz labāku dzīvi var iegūt, es jums jautāju?

Tagad, šo ir mērce pēc visu nakti atdzesēšanas. Jauka, bieza un spīdīga - man patīk to pasniegt aukstu, tieši virsū saldējumam.

Ja vēlaties, varat to sasildīt tikai nedaudz pēc atdzesēšanas.

Garšīgi neatkarīgi no pieejas!

Paņemiet recepti no sānjoslas vai izmantojiet zemāk esošo saiti uz izdrukājamo recepti vietnē Tasty Kitchen. Izbaudi!

st jude novena diena 3

Zemeņu mērce: Drukājama recepte