Steak Sandwiches With Wasabi Cream Sauce
Pasniedziet jebkuru papildu vasabi mērci sānos - tas ir lielisks mērcējums kartupeļu čipsiem vai kartupeļiem.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas30min Kopējais laiks:divistundas30min Sastāvdaļu mērce:1/3 c.
skābais krējums
cipars 50 Bībelē1/4 c.
majonēze
1 ēd.k.sasmalcināta svaiga cilantro
1
līdz 2 tējkarotēm gatavas vasabi pastas
1ķiploku daiviņa, sarīvēta
1/4 tējk.košera sāls, kā arī vēl pēc garšas
Melnie pipari, pēc garšas
kā pagatavot gī no sālīta sviestaSteiks:divi
mārciņu filejas steiks (apmēram 1 collas biezs)
Olīveļļa, lietošanai
1 tējk.košera sāls
Melnie pipari, pēc garšas
6ciabatta ruļļi, sadalīti atvērti
6 oz.sagriezts havarti vai Šveices siers
3 c.mazuļu rukola
Kartupeļu čipsi, pasniegšanai
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi mērcei:- Sajauciet skābo krējumu, majonēzi, cilantro, vasabi, ķiplokus, sāli un dažus piparu malumus nelielā traukā. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
- Uzkarsē krāsni līdz 425˚. Uzkarsē lielu čuguna pannu vidēji lielā siltumā līdz karstumam. Aplejiet steiku ar olīveļļu un apkaisa ar sāli un pāris maltiem pipariem. Pievieno pannā un vāra, līdz brūna, apmēram 2 minūtes katrā pusē.
- Pārnes pannu cepeškrāsnī un vāra 5 līdz 7 minūtes vidēji reti. Izņemiet steiku no griešanas dēļa un ļaujiet atpūsties.
- Pa to laiku ruļļu apakšējās puses liek uz cepešpannas un virsū liek sieru. Cep, līdz siers sāk kust, apmēram 3 minūtes.
- Sagrieziet steiku un ielieciet uz ruļļa pamatnēm. Augšā ar rukolu. Pārklājiet vasabi mērci uz ruļļu augšējām pusēm un aizveriet sviestmaizes. Pasniedz ar kartupeļu čipsiem.
