Spring Puff Pastry Tart
Pārslāņota mīkla ar krējuma sieru, pesto, sparģeļiem, zirņiem un prosciutto. No Erica Kastner no Buttered Side Up. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundas25min Kopējais laiks:0stundas40min Sastāvdaļas1 visa kārtainā mīkla, atkausēta 4 unces. svara krējuma siera spread 1/3 c. Pesto 2/3 c. Svaigi sasmalcināts parmezāna siers 1/3 c. Sagriezti sparģeļi, 1 collu izmērs 1/3 c. Saldēti zirņi 3 šķēles Prosciutto, saplēstas gabalos Pipari pēc garšasŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Uzkarsē krāsni līdz 425 ° F. Uz pergamenta papīra lapas izvelciet kārtaino mīklu līdz 10x15 collu taisnstūrim. Mitriniet malas ar ūdeni un salieciet pa 3/4 collu mīklas gar katru malu. Nogrieziet nelielu daudzumu gar katru ārējo malu. Kārtainās mīklas iekšpusi ar dakšiņu sadursta visā iekšpusē. Mīklu, cepamo papīru un visu pārnesiet uz smagas cepešpannas.
Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 10–12 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Izņem no krāsns.
Pārcepto mīklas izstrādājumu izklāj ar krējuma sieru un pesto. Pa virsu uzber sasmalcinātu sieru, pēc tam sparģeļus, zirņus, prosciutto un piparus pēc garšas. Esiet piesardzīgs, pievienojot sāli, jo krējuma siers, pesto, parmezāns un prosciutto ir diezgan sāļi.
Atgrieziet cepeškrāsnī un cepiet, līdz konditoreja ir pagatavota un sparģeļi ir maigi kraukšķīgi, apmēram 10–15 minūtes. Izņem no krāsns un ļauj 5 minūtes atdzist, pirms sagriež un ēd.
Coley Cooks adaptētā kārtainās mīklas pagatavošanas metode un ideja par Zen Can Cook pavasara picas pīrāgu.
Ja dodaties pēc kalendāra, pavasaris oficiāli pienāca 20. martā. Bet vairums gadu šeit, Minesotas ziemeļos, tas ir sava veida smiekls. Parasti joprojām ir daudz sniega un auksts laiks, bez lielas cerības uz zaļām augošām lietām. Dažus gadus mums ir paveicies un agri atkusnis. Tomēr lielākoties mums skaudībā jāskatās, kā mūsu dienvidu draugi izliek savus krāšņo pavasara laika attēlus.
Bet tas nenozīmē, ka mēs nevaram baudīt pavasara iedvesmotu gatavošanu! Patiesībā, mainot ēdiena gatavošanas veidu pēc kalendāra, nevis laika apstākļiem, šis starplaiks padara mazliet izturīgāku.
Šis Pavasara kārtainās mīklas pīrāgs ir brīnišķīgs veids, kā ieviest sezonu. Tam ir dažas jaukas, svaigas garšas no sparģeļiem, pesto un zaļajiem zirnīšiem.
Ļaujiet man parādīt, kā tas tiek veidots.
930 eņģeļa numurs
Šeit ir īss sastāvdaļu saraksts: kārtainā mīkla (protams), krējuma siera smērviela, parmezāns, prosciuto, sparģeļi, pesto un saldēti zirņi. Vienkāršs, tomēr pilns aromāta!
Piezīmes:
- Ja jūsu sparģeļi ir patiešām biezi, pirms sasmalcināšanas sagrieziet tos gareniski uz pusēm. Jūs vēlaties, lai tas varētu ātri pagatavot krāsnī.
- Es izmantoju rukolas pesto, jo tas ir lētāk nekā pagatavot bazilika pesto. Bet jūtieties brīvi izmantot visu, kas jums patīk.
- Esmu diezgan pārliecināts, ka jūs varat izmantot parasto krējuma sieru, nevis smērvielu - vienkārši ir vieglāk, ja pirms lietošanas nav nepieciešams to sasildīt istabas temperatūrā.
Sāciet kārtainās mīklas izrullēšanu uz pergamenta papīra gabala līdz apmēram 10 × 15 collām. Tas ir labi, ja jūs nevarat panākt, ka tas tiek izlaists tik liels.
Pēc tam katrā pusē salieciet apmēram 3/4 collas kārtainās mīklas. Es uzskatu, ka visvieglāk, ja saliekat arī pergamenta papīru ...
Un pēc tam nomizojiet to no kārtainās mīklas. Ja tam ir jēga.
restorāni netālu no manis, kas ir atvērti Ziemassvētku vakarā
Pēc tam nogrieziet plānu šķēli visā pīrāga malās. Jūs varat saglabāt šīs šķēles un cept kopā ar pīrāgu kā nelielu uzkodu.
Visu caurduriet konditorejas izstrādājumus ar dakšiņu, lai nepieļautu, ka tie pārāk daudz uzpūšas pa vidu.
Cep karstā krāsnī, līdz tā sāk kļūt jauka zeltaini brūna. Ja konditorejas izstrādājums uzpūšas pārāk daudz pa vidu, vienkārši ar dakšiņu iedur to atpakaļ.
lūgšana Prāgas Jēzus zīdainim
Sasmērējiet krēmsieru, kas pārklāts ar siltu kārtainās mīklas izstrādājumu.
Pievienojiet pesto atstarpēs starp krējuma sieru.
ar kuru Nensija Trevisa ir precējusies
Apkaisa ar Parmezāna sieru.
Pievienojiet prosciutto, sparģeļus un zirņus.
Cepiet vēl 10–15 minūtes vai līdz brīdim, kamēr mīklas izstrādājumi ir pagatavoti un sparģeļi ir maigi kraukšķīgi.
Ļauj pietiekami atdzist, lai, norijot, nedegtu muti. Pasniedziet siltu.
Tagad jums nav jāapstājas ar garšas kombinācijām. Kārtainās mīklas formas izveidošanai varat izmantot šo pamatmetodi un papildināt to dažādos veidos!
Šeit ir daži ieteikumi:
- kūpināts lasis, sautētas olas, sezonas dārzeņi un Hollandaise mērce (tāda kā olu benedikta pīrāgs!)
- spināti, bekons un artišoki
- garneles, grauzdēti ķiploki, pētersīļi un citrons
- savvaļas sēnes, bekonu, rukolu un karamelizētus sīpolus
Es esmu ziņkārīgs: kāds ir pavasaris tur, kur tu dzīvo? Paziņojiet mums komentāros!
Kārtainās mīklas pagatavošanas metode, kas pielāgota no Kolija Pavāra un ideja par pīrāgu no Zen var gatavot
visu laiku labākie tēta joki
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
