Pikanti viskija BBQ slīdņi

Spicy Whiskey Bbq Sliders

Mazs un patīkams! Mazie burgeri sautējās viskija BBQ mērcē, pēc tam garšvielās ar pikantiem jalapeños.

Veidojiet gaļu 12 (vai vairāk) miniatūrās pīrādziņos un sāli un piparus no abām pusēm. Izkausē sviestu pannā uz vidējas un lielas uguns un vāra pīrādziņus, līdz tie ir gandrīz gatavi pa vidu, apmēram 3-4 minūtes katrā pusē. Noņemiet pīrādziņus no pannas un novietojiet malā. Iztukšojiet visus taukus, izņemot 2 ēdamkarotes, un pēc tam atgrieziet pannu uz plīts.

Mest kubiņos sagrieztus sīpolus kastrolī un maisot vāra apmēram 3 minūtes. Ielejiet viskiju (esiet piesardzīgs, ja gatavojat virs atklātas uguns; īslaicīgi to izslēdziet, lai būtu īpaši uzmanīgs) un samaisiet. Ļaujiet viskijam samazināties uz pusi, apmēram 2 līdz 3 minūtes, pēc tam iemaisiet jalapeños un bārbekjū mērci.

Samaziniet uguni līdz zemam līmenim un ielieciet pīrādziņus bārbekjū mērcē, pārvēršoties mētelis. Ļaujiet pīrādziņiem sautēties mērcē, līdz viss ir karsts un burbuļains.

Ielieciet pīrādziņus uz atsevišķām maizītēm un pirms katras maizītes otrās puses pievienojiet katrai virsū karoti papildu mērci (ar jalapeños!).

Ideāls Jaungada vakars!

Vai jūs sagaidāt Jaungada vakaru savās mājās? Ja tā, man ir jāmudina jūs stingri apsvērt iespēju padarīt šos dekadentos, pilošos, mazinošos, sapņainos un dievišķos slīdņus. Es tos gatavoju tieši pirms Ziemassvētkiem un, kad paņēmu pirmo kodienu, es tiešām dzirdēju, kā dzied eņģeļi.

Viņi ir pozitīvi ārpus šīs pasaules.

505 eņģeļa numurs

Šeit. Ļaujiet man to jums pierādīt.

Varoņu lomas: malta gaļa, sāls un pipari, sviests, sīpols, viskijs (nav attēlā, jo nedomāju to pievienot, kamēr biju mērces gatavošanas vidū), burciņās gatavoti jalapeño un mazas maizītes / ruļļi.

Jūs varat izmantot maltu liellopa gaļu, maltu tītaru vai ... uzminiet, kas tas ir? Bizons! Nesaki maniem lopu lopkopības draugiem.

Vai arī mana lopu audzēšanas ģimene.

Meitene laiku pa laikam jā eksperimentē, vīrietis.

Veidojiet gaļu mazos pīrādziņos (apmēram 12), pēc tam tos bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem.

Cep tos divās partijās kausēta sviesta kastrolī uz vidējas vai vidēji augstas uguns. Jūs vēlaties, lai tie būtu gandrīz izdarīti pa vidu, pilnībā nedegot / melnējot no ārpuses.

Mmmm. Paskaties uz šo skaisto šļakatām. Tas ir sīkumi, no kuriem tika veidoti putri.

Pēc visu pīrādziņu pagatavošanas noņemiet tos uz šķīvja.

Tagad jums ir sviesta, tauku un garšas kastrolis, kas ir brīnišķīgi ...

Bet mums tas viss nav vajadzīgs. Nolej visas smērvielas, izņemot apmēram 2 ēdamkarotes.

skaitlis 50

Tad iemet kubiņos sagrieztus sīpolus un apmaisi tos, lai pāris minūtes vāra.

Vai PAMeklētu to SKAISTO pannu, kas pilna ar garšu?

Es gatavojos pievienot bārbekjū mērci uzreiz pie nūjas, bet es nolēmu vispirms iet ar viskiju.

Maisiet viskiju apkārt, lai atkausētu pannu, ļaujiet tam vārīties un burbuļot, un samaziniet to 3 līdz 4 minūtes vai līdz brīdim, kad tas samazinās par aptuveni pusi.

Tad paķeriet dažus burciņās ielaistus jalapeños ...

Un iemet tos kastrolī. Es sāku ar nelielu daudzumu, bet likvidēju savu ceļu līdz apmēram 1/4 tasei. Jums ir nepieciešams vismaz tik daudz, lai galu galā patiešām pagaršotu garšvielu.

Pēc tam ielejiet bārbekjū mērci, samaisiet to apkārt un samaziniet uguni līdz zemai.

Jūsu virtuve šobrīd ļoti, ļoti labi smaržo.

Pēc tam atgrieziet pīrādziņus kastrolī ...

Pārvelciet tos uz mēteļa ...

Un pārliecinieties, ka visas sulas, kas palika uz plāksnes, tieši ielejiet kastrolītī.

Garša, mazulīt. Garša.

Tagad ļaujiet viņiem mērcēties vairākas minūtes. Ja pīrādziņos ir palicis kāds sārts, tas gatavosies uzreiz, un ar pasauli viss būs kārtībā.

Jūs nevarat iedomāties, cik labi tas smaržo.

Labi, tāpēc es mazliet smagi aizgāju uz sviestu. Bet dzīve nav nekas cits kā jauka, gara mācību pieredzes sērija.

Grilējiet maizītes uz pannas vai režģa, līdz tās ir jaukas, zeltainas un nedaudz kraukšķīgas uz virsmas ...

Pēc tam iegūstiet atsevišķus pīrādziņus ...

Un uzvelciet tās uz maizītēm.

Garšks. Es vienkārši sēdēšu šeit un skatīšos minūti.

Kad maizītes ir sakrautas, katras virsotnēs pievienojiet karoti papildu mērci. Jūs vēlaties iegūt šo sīpolu / jalapeño kuplumu uz katra slīdņa.

lūgšana svētajai Cēcīlijai

Pievienojiet tos kopā ar otro maizīšu pusi un pasniedziet tos saviem viesiem.

Brīdinājums: ja jūs nolemjat satikties ar Jaungada vakaru ...

Un jūs nolemjat apkalpot šos slīdņus ...

Paredzams, ka Jaungada vakars katru gadu sanāks kopā visu atlikušo mūžu ...

Gribi vai negribi.

Es ļaušu jums piezvanīt. Es tikai gribēju, lai jūs informētu.

Izbaudiet šos, puiši!