Spice Rubbed Grilled Chicken
Šī viegli un veselīgi ar garšvielām notīrīta grilēta vistas gaļa var kļūt par jūsu iecienītāko ikdienas vistas recepti. Fantastiskas garšas ar salduma piegaršu!
No Dara Mihalski no Cookin 'Canuck
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas10min Gatavošanas laiks:0stundas10min Kopējais laiks:0stundasdivdesmitmin Sastāvdaļaseļļa, pēc vajadzības
2 tējk.paprika
1 tējk.
Čili pulveris
1 tējk.zemes ķimenes
1 tējk.malts timiāns
dziedinošo eņģeļu lūgšana3/4 tējk.
sāls
1/2 tējk.ķiploku pulveris
1/2 tējk.malti pipari
2 mārciņasvistas augšstilbi bez kauliem, bez kauliem, apgriezti
2 ēd.k.sarkanvīna etiķis
1 ēd.k.mīļā
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielam karstumam. Viegli notīriet grilu ar eļļu.
- Nelielā traukā samaisiet papriku, čili pulveri, ķimeņu, timiānu, sāli, ķiploku pulveri un piparus.
- Ievietojiet vistas ciskas lielā bļodā, pārkaisiet vistas gaļu ar garšvielu maisījumu un iemetiet to, lai to apvilktu.
- Grilējiet vistu, līdz tā ir tikko pagatavota, 4 līdz 5 minūtes vienā pusē.
- Nelielā traukā sakuļ etiķi un medu. Ar grilētu vistu uzberiet maisījumu. Pasniedz.
Ja man būtu dolārs par katru vistas gabalu, ko mana ģimene ēd gada laikā, es rezervētu lidojumus uz kaut kur ļoti idillisku un tropisku vietu. Kad jūs ēdat kaut ko tik bieži, ir svarīgi, lai jums būtu daudz triku uz augšu, lai saglabātu vistas receptes interesanti. Garšaugi un garšvielas, gan svaigi, gan žāvēti, ir fantastisks veids, kā pievienot garšu jebkuram gaļas gabalam. Mani draugi var noburkšķēt, kad vien ierauga manu pārpildīto garšvielu skapi, bet es, šķiet, vienmēr spēju attaisnot katras pusizlietotās burkas klātbūtni. Spice-berzēta vistas gaļa ir viens no šiem pamatojumiem.
Mūsu āra grils tiek trenēts visu gadu, ja vien vilnas džemperi nav iznākuši no noliktavas. Ja man ir jāģērbjas vairāk nekā trīs kārtās, es palieku iekšā ar savu uzticamo plīts virsmu grila pannu. Attiecībā uz šo recepti derētu jebkura no metodēm.
Alternatīvi, ja neesat a Grilēta vista tāda veida garastāvokli, šo vistas ar garšvielām berzi var pagatavot zem broilera. Novietojiet metāla plauktu uz folijas pārklātas cepešpannas (viegli notīriet), viegli pārklājiet plauktu ar vārīšanas aerosolu un kārtojiet vistu vienmērīgā kārtā. Cepiet vistas augšstilbus 8 līdz 10 minūtes, pagriežot pusi.
Vai jūs varētu izmantot vistas krūtis vistu augšstilbu vietā? Protams! Tomēr jums būs jāpielāgo gatavošanas laiks, jo vistas krūtis, iespējams, būs biezākas nekā augšstilbi. Pāris iemeslu dēļ mana personīgā izvēle ir izmantot vistas stilbiņus bez kauliem un bez ādas. Pirmkārt, tie ir lētāki nekā vistas krūtiņas. Otrkārt, tie saglabā mitrumu daudz labāk nekā vistas krūtis, īpaši, ja tie ir nedaudz pārgatavoti. Vistas krūtis ir daudz mazāk piedodošas, ja tās ir pārceptas!
Šo recepti nevar būt vieglāk salikt. Sāciet ar garšvielu maisīšanu nelielā traukā.
Vistas gaļu pārkaisa ar garšvielām.
Lozēšana uz mēteļa.
Kad grils ir uzkarsis, vistu vāra 4 līdz 5 minūtes vienā pusē. Ātri un vienkārši!
Kamēr vistas gaļa atrodas uz grila, sakuļ sarkanvīna etiķi un medu. Šī vienkāršā glazūra pievieno patiešām jauku skābes un salduma līdzsvaru, lai papildinātu garšvielu berzi.
Pirmo reizi, kad gatavoju šo vistu, mēs to pasniedzām ar zaļajiem salātiem un kukurūzu uz vālītes. Tomēr tas darbojas tikpat labi, ja tiek pasniegts rīsu vai kvinojas virsū, uz hamburgera maizītes vai sagriezts un ievietots grilētas sviestmaizes iekšpusē.
Šī grilēta vistas gaļa ar garšvielām ir vienkārša, veselīga, pilna aromāta, un tās pagatavošana prasa mazāk nekā 30 minūtes. Ja meklējat jaunu veidu, kā baudīt grilētu vistu, izmēģiniet to!
