Soy Ginger Beef Kebabs With Rice
Šī marināde ir patiešām universāla. Izmēģiniet arī ar vistu vai cūkgaļu!
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4 - 6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundasČetri, piecimin Kopējais laiks:1stundapiecpadsmitmin Sastāvdaļas1/4 c.
austeru mērce
1/4 c.es esmu vītols
2 ēd.k.mīļā
2 ēd.k.
sauss šerija vai ķīniešu rīsu vīns
3 ēd.k.augu eļļa, plus vēl grilam
1 ēd.k.rīsu etiķis
1 ēd.k.
rīvēts svaigs ingvers (no 1 collu gabala)
divisasmalcinātas ķiploku daiviņas
2 mārciņasliellopa fileja, apgriezta ar taukiem un sagriezta 1 collas kubiņos
2 C.garengraudu baltie rīsi
diviJapāņu baklažāni, sagriezti 1 collu gabalos
divizaļie paprikas, sagriezti 1 collu gabalos
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Marinādei: lielā bļodā sakuļ austeru mērci, sojas mērci, medu, šeriju, 2 ēdamkarotes augu eļļas, etiķi, ingveru un ķiplokus. Noņemiet 1/4 glāzi marinādes un atstājiet to suku tīrīšanai.
- Pievienojiet liellopu gaļu atlikušajai marinādei un iemetiet to. Atdzesējiet vismaz 30 minūtes un līdz 2 stundām.
- Apvienojiet rīsus un 3 tases ūdens vidējā katliņā un uzvāriet uz vidēji lielas uguns. Samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet un vāriet 15 minūtes. Noņemiet no uguns un nolieciet ar vāku vēl 10 minūtes. Putojiet rīsus ar dakšiņu un atstājiet tos malā.
- Tikmēr iemērciet 12 koka iesmiņus ūdenī vismaz 20 minūtes. Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidējai temperatūrai. Mest baklažānu un papriku lielā traukā ar atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas. Vītņojiet liellopa gaļu, baklažānus un bulgāru piparus uz iesmiem, pārmaiņus izmantojot sastāvdaļas.
- Eļļojiet grila restes. Grilējiet kebabus divās partijās, līdz apakšas ir sadedzinājušās, un kebabi 5 - 6 minūtes viegli atbrīvojas no grila. Pagrieziet kebabus un notīriet ar rezervēto marinādi. Turpiniet grilēt, pēc vajadzības pārvietojot kebabus, līdz dārzeņi ir mīksti un liellopu gaļa ir vidēji reta (3 līdz 4 minūtes). Pasniedz ar rīsiem.
