Eggs Norwegian
Olas Benedikts, bet tā vietā ar kūpinātu lasi! Sāļš, aromātisks, brīnišķīgs! Nesen bija Ņujorkas Pastis. Dievišķais. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:diviporcijas Sagatavošanās laiks:0stundas5min Gatavošanas laiks:0stundas10min Kopējais laiks:0stundaspiecpadsmitmin Sastāvdaļasdivi veseli angļu pusfabrikāti, uz pusēm Mīkstināts sviests Plāni sagriezts kūpināts lasis 4 veselas Olas 3 veseli olu dzeltenumi 1 1/2 nūju Sviests 1 vesels citrons ar sulu Kajēnas pipari pēc garšas Melnie pipari pēc garšasŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi (šī plāksne no restorāna Pastis Ņujorkā.) Vispirms uzvāra katlu ar ūdeni. Kamēr ūdens vārās, uz cepešpannas ielieciet dažas angļu smalkmaizītes pusītes. Viegli sviestējiet angļu smalkmaizītes un ievietojiet tos zem broilera tikai dažas minūtes vai līdz brīdim, kad angļu smalkmaizītes ir ļoti viegli zeltainas.
Pēc tam olas malumedē. Ar karoti sāciet maisīt verdošu ūdeni ar lielām apļveida kustībām. Kad tornado patiešām savērpjas, ieplaisājiet olu. Vai divi. Vai trīs. Virpuļošanās iemesls ir tāds, ka ola gatavojoties apņemsies pati, turot to kopā. Pagatavojiet apmēram 2 & frac12; līdz 3 minūtēm.
Nelielā katliņā izkausē 1 1/2 sviesta nūjiņas, līdz čīkst. Ievietojiet dzeltenumus blenderī. Pagrieziet blenderi zemā līmenī, lai dzeltenumi varētu apvienoties, un pēc tam sāciet blenderī ielej ļoti karstu sviestu. Blenderim vajadzētu palikt visu laiku, un jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai sviestu ielej ļoti lēni. Turpiniet ielej sviestu, līdz viss ir pagājis, pēc tam nekavējoties sāciet blenderī izspiest citrona sulu. Pievieno kajēnas piparus.
Novietojiet angļu smalkmaizītes uz šķīvja ar seju uz augšu. Pēc tam uz katras puses uzlieciet kūpināta laša šķēli. Ievietojiet olu uz laša un uz augšu ar bagātīgu Hollandaise mērces palīdzību, pēc tam apsmidzinot melnos piparus
Piezīme. Lai nodrošinātu, ka viss ir karsts laikā, kad tas ir gatavs pasniegšanai, iegremdētās olas nogremdējiet karstā ūdenī tieši pirms pasniegšanas un pagatavojiet Hollandaise pēdējā brīdī.
Šīs nedēļas sākumā mēs ar draugu Hiacintu devāmies uz NYC. Man bija jāpaveic dažas darba lietas, tāpēc viņa izpētīja Ķīniešu kvartālu, Meatpacking rajonu un Apģērbu rajonu, pēc tam mēs sapulcējāmies pa vidu un paēdām. Es domāju, ka mana vismīļākā lieta visa ceļojuma laikā bija šī skaistā Norvēģijas olu plāksne pie Pastis.
Norvēģijas olas nav nekas cits kā Olas Benedikts, izņemot to, ka jūs Kanādas bekonam esat kūpināts lasis. Virs Pastī esošajā šķīvī viņi paslīdēja zem brokastīm arī dažus brokastu kartupeļus. Tas, starp citu, padarīja manu dienu. Bet kas attiecas uz norvēģu, tad skaistākais tajā ir kūpinātā laša sāļums un tas, cik brīnišķīgi tas papildina krēmīgo (lasi: Debesu) holandiešu mērci. Tam tiešām vajadzētu būt nelikumīgam. Tas bija tik, tik, tik, tik garšīgi.
Es piegādāju izdrukājamu norvēģu olu recepti, ko varat pagatavot mājās un kas pielāgota manai gaidīšanas režīmā esošo Olu Benedikta receptei. Pātagu to nākamreiz, kad tev būs draugi vēlās brokastīs! Es jums apsolu, ka viņi nekad neatstās jūsu māju.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
