Saldie kartupeļi

Ēdiens un gatavošana

Saldie Kartupeli



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Keitlina Bensela

Sukādes saldie kartupeļi var būt vienkāršākie Pateicības puse jūs kādreiz gatavojat (labi, ja vien ne jūsu dzērveņu mērce nāk no kārbas!). Šie Saldie kartupeļi cep siltā kļavu un burbona glazūrā ar garšvielām, līdz tā ir mīksta un karamelizēta. Burbons palīdz līdzsvarot saldumu; jūs varat aizstāt viskiju vai izlaist to pavisam. Ja Pateicības dienā krāsnī trūkst vietas, pagatavojiet šo ēdienu iepriekšējā dienā. Pilnībā atdzesējiet, atdzesējiet hermētiskā traukā, pēc tam sasildiet cepšanas traukā 350 ° temperatūrā apmēram 20 minūtes pirms pasniegšanas.



Vai saldo kartupeļu kastrolis ir tas pats, kas saldie kartupeļi?

Abās pusēs ir saldie kartupeļi, un tie ir Pateicības dienas klasika. Tradicionāli, saldo kartupeļu kastrolis ir misa, kas papildināta ar zefīriem. Sukādes saldos kartupeļus sagriež biezās šķēlēs un apgrauzdē ar saldo glazūru.

Kāda ir atšķirība starp jamsu un saldajiem kartupeļiem?



Lai gan saldie kartupeļi un jamss sarunās bieži tiek apgāzti (un konservi, kas apzīmēti kā jamss, bieži vien patiešām ir saldie kartupeļi), patiesībā tie ir ļoti atšķirīgi dārzeņi. Saldie kartupeļi ir saldāki nekā jamss, un tiem ir apelsīna mīkstums. Jamss ir cietāks, un tiem ir dzeltena, balta vai pat violeta mīkstums. Šai receptei pieturieties pie parastajiem saldajiem kartupeļiem.

Vai saldie kartupeļi ir jāvāra pirms cepšanas?

Cukurotiem saldajiem kartupeļiem, kastroļiem un biezenēm, cepšana ir pareizais veids, kā tas padara saldo kartupeļu garšu vēl saldāku. Šeit nav jāvāra spārni — cepeškrāsnī tie kļūs jauki un maigi.



Reklāma - turpiniet lasīt zemāk Ienesīgums: 6 - 8 porcijas Sagatavošanas laiks: 0 stundas piecpadsmit min Kopējais laiks: 1 stunda 10 min Sastāvdaļas 3 Mārciņas.

saldie kartupeļi (apmēram 5 vidēji), nomizoti un sagriezti 1/2 collu biezās kārtās

 1/2 c.

gaiši brūns cukurs

 6 ēd.k.

nesālīts sviests, izkausēts

 1/4 c.

kļavu sīrups

 1 1/2 tējk.

košera sāls

 1 tējk.

malta kanēļa

 1/2 tējk.

malta ingvera

Šķipsniņa muskatrieksta

 2 tējk.

burbons, pēc izvēles

 Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli ir izveidojusi un uztur trešā puse, un tas ir importēts šajā lapā. Plašāku informāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast viņu tīmekļa vietnē. Norādes
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400º. Lielā bļodā saputojiet brūno cukuru, sviestu, kļavu sīrupu, 1 ēdamkaroti ūdens, sāli, kanēli, ingveru un muskatriekstu, kā arī burbonu, ja lietojat. Pievienojiet saldos kartupeļus cukura maisījumam un samaisiet, lai tie pārklātu. Ielejiet 13 x 9 collu kastroļa traukā. Izklājiet saldos kartupeļus vienmērīgā kārtā un pārlejiet tiem atlikušo cukura maisījumu.
  2. Cepiet saldos kartupeļus, līdz tie ir mīksti un mērce sabiezē glazūrā, 45 līdz 60 minūtes, maisot ik pēc 15 minūtēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist 10 minūtes.