Pumpkin Spiced Donuts With Bourbon Caramel Glaze
Garšvielu ķirbju virtuļi, kas pagatavoti no īsta ķirbja un brūna sviesta. Šis galīgais rudens virtulis pēc tam tiek iemērkts zosu burbonu karameļu glazūrā un papildināts ar konfektēm pepitas. Šie virtuļi ir viss, kas jums patīk, ietilpst vienā ideālā, apaļā, mazā iepakojumā. No Meseidijas Riveras no Noshery. Recepte pielāgota no King Arthur Flour. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:12porcijas Sagatavošanās laiks:1stunda0min Gatavošanas laiks:0stundas30min Kopējais laiks:1stunda30min SastāvdaļasKARAMELES GLĀZĒ: 1 C. Cukurs 6 ēd.k. Sviests, Cubed 1/2 c. Smags krēms istabas temperatūrā 2 ēd.k. Burbons APSTRĀDĀTAJIEM PIPITĀM (pēc izvēles): 4 ēd.k. Cukurs, sadalīts 1/3 c. Grauzdētas Pepitas DONUTIEM: 1 1/2 nūju Sviests 3 Lielas olas 1 1/2 c. Smalkais cukurs 1 1/2 c. Ķirbju biezenis vai konservēts ķirbis 1 1/2 tējk. Ķirbju pīrāga spice 1/2 tējk. Kanēlis 1/2 tējk. Ingvers 1 1/2 tējk. Sāls 1 1/2 tējk. Cepamais pulveris 1 3/4 c. MiltiŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi karameļu glazūrai: Lielā katliņā uzkarsē cukuru vidēji lielā siltumā. Turiet un sekojiet cukuram, neatstājiet to bez uzraudzības. Kad cukurs kūst, virpuļojiet pannu no vienas puses uz otru. Dariet to bieži, lai palīdzētu cukuram vienmērīgi izkausēt. Turpiniet kust un lēnām virpuļojiet no vienas puses uz otru, līdz cukurs iegūst bagātīgu dzintara krāsu.
Noņem no uguns, pievieno sviestu un biezu krējumu. Esi uzmanīgs, glazūra burbuļos. Puto līdz pilnīgai iestrādei un vienmērīgai. Atgriezieties uz mazas uguns, pievienojiet burbonu un sakuļiet, gatavojot vēl 2 minūtes. Atstāj atdzist.
Pepitas (pēc izvēles):
Pievienojiet 3 ēdamkarotes cukura nonstick kastrolim uz vidējas un lielas uguns. Kad cukurs tikko sāk kust, apmēram 4 minūtes, pievienojiet pepitas. Mest pepitas pannā, pārklājot tās ar cukuru. Turpiniet gatavot, līdz pepitas ir apgrauzdētas un pārklātas ar cukuru. Pievieno atlikušo 1 ēdamkaroti cukura un maisa. Izlejiet pepitas uz pannas, lai atdzesētu.
Par virtuļiem:
Uz vidējas uguns uzkarsē gaišas krāsas mērces pannu. Ļaujiet stāvēt pie karstumizturīgas bļodas. Pievieno sviestu, ļauj izkausēt un karsē, līdz tas sāk burbuļot. Neatstājiet sviestu bez uzraudzības. Neuztraucieties, ja tas sāk pop vai sprēgāt, tas ir normāli. Sviests sāks viegli brūnēt. Izmantojot karstumizturīgu lāpstiņu vai koka karoti, viegli samaisiet sviestu. Noņemiet sviestu no uguns; siltums no pannas turpinās sviestu brūnināt. Turpiniet maisīt, līdz sviests kļūst dzintara krāsā. Nekavējoties ielej karstumizturīgā traukā; tas turpinās brūnēt un / vai sadedzināt, ja to atstās pannā. Atstāj atdzist.
Uzkarsē krāsni līdz 350ºF. Divas virtuļu pannas viegli ieziest ar sviestu.
Lielā bļodā sakuļ olas, cukuru, ķirbi, garšvielas, cepamo pulveri un brūnu sviestu līdz viendabīgai masai. Pievienojiet miltus, maisot, līdz tie kļūst vienmērīgi. Centieties nepārslogot mīklu.
Katru veidni piepildiet 3/4 ceļa ar nelielu 1/4 tasi mīklas, vienmērīgi izlīdzinot mīklu. Cepiet 15 līdz 18 minūtes vai līdz brīdim, kad kūku testeris iznāks tīrs. Izņemiet virtuļus no krāsns un ļaujiet 5 minūtes atdzist pannā.
Ar karoti atbrīvojiet virtuļus no veidnes un uzmanīgi paceliet. Pārnes uz statīvu, lai pilnībā atdziest.
Karameļu ielej seklā traukā. Novietojiet dzesēšanas plauktu virs lokšņu pannas, kas izklāta ar pergamenta papīru.
Kad virtuļi ir pilnībā atdzisuši, iemērciet tos karameļu glazūrā un novietojiet atpakaļ uz dzesēšanas statīva. Atkārtojiet ar atlikušajiem virtuļiem. Apkaisīt virtuļus ar sukādēm. Izbaudi!
Kas tas ir par virtuļiem, kas viņus tik ļoti mīl? Vai tā ir apaļa forma? Caurumu centrā? Viņu dunkablilitātes faktors? Kāpēc virtuļi ir tik freaking awesome?
Es mīlu visus virtuļus. Jā, es teicu virtuļus, jo katrs virtulis ir īpašs savā veidā. Bet maigais kūku virtulis manā sirdī ieņem īpašu vietu. Es domāju, nopietni. Tā ir pārnēsājama kūka - labākais veids, kā pagatavot kūku brokastīs!
Ar kritienu pilnā sparā es nolēmu, ka man jāuzņemas misija: pagatavot virtuli, kas iesaiņoja galīgo smack-your-mama kritiena sitienu. ( Es nepiekrītu mammu šmucēšanai, un, gatavojot šos virtuļus, neviena mamma netika ievainota. ) Ar prieku varu teikt, ka mana misija ir paveikta. Šis virtulis ir viss, kas man patīk kritiena laikā, iesaiņots nedaudz iesaiņojamā, pārnēsājamā, garšīgā iepakojumā.
Ļaujiet man nojaukt šo smack-your-mama ( lūdzu, nesmēķē mammu, labi? ) virtulis. Tas ir maigs kūku virtulis, kas pagatavots ar ķirbju biezeni, ķirbju garšvielu un brūno sviestu. Rezultāts? Mīksts un riekstu virtulis, kas pildīts ar ķirbju garšu. Bet pagaidiet, tur ir vairāk. Kad virtuļi pilnībā atdzisa, es tos iemērcu gofrētā burbona karameļu glazūrā. Un tieši tad, kad man likās, ka esmu pabeidzis, es gāju un apkaisīju cukurotas pepitas virs virtuļiem. Tāpēc, ka es mīlu savu ēdienu ar nelielu drudzi.
Kad paņēmu pirmo kodienu, es mazliet vaidēju, daudz ņurdēju un ielauzos priecīgā dejā virtuvē. Kad es tur sēdēju, baudot katru iekost bez kalorijām (nestrīdieties ar mani), man pēkšņi parādījās epifānija, piemēram, mani pārsteidza ģeniāla zibens. SALDĒJUMS! Man saldētavā bija saldējums! Un ķirbju virtuļi a la mode padarīja manu dzīvi veselu! * nomet mikrofonu *
Labi, es pilnībā apzinos, ka, iespējams, neesmu pirmais, kurš domā par virtuļiem a la mode. Bet, lūdzu, ļaujiet man šo brīdi, jo tas bija burvju brīdis. Nopietni, es domāju, ka dzirdēju eņģeļus dziedam. Eņģeļi, kas valkā flaneli un dzer ķirbju garšvielu latte.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
