Kuceni
Keitlina Bensela
Zeltaini kraukšķīgi kucēni ir viens no gardākajiem ēdieniem, kas nāk no ceptuves! Būtībā tikai cepta versija kukurūzas maize , šie atkarību izraisošie gardumi ir ideāli kompanjoni cepts sams un kāpostu salāti . Vienkāršā mīkla sanāk dažu minūšu laikā, padarot to ātri un vienkārši vasaras recepte .
Kāpēc viņus sauc par 'hushkuppies'?
Ir daudz stāstu par kucēnu izcelsmi. Populārs skaidrojums ir tāds, ka recepte attīstījās no zivju kartupeļiem 1800. gados, kad pavāri cepa daļu zivju mīklas un mētāja to izsalkušajiem, rejošiem suņiem, cenšoties tos 'apklusināt'. Taisnība vai nē, tas ir labs stāsts!
Kādas ir hushkuppies sastāvdaļas?
Hushkuppy mīkla ir ļoti līdzīga kukurūzas maizes mīklai: kukurūzas miltu, miltu, olu un paniņas . Kukurūzas milti piešķir kucēniem klasisko tekstūru; milti palīdz tiem turēties kopā cepšanas laikā. Hushkuppies ir smalkas, vienkāršas, taču tām ir papildu aromatizētāji asa Čedaras siera un halapenjo veidā, lai radītu ugunīgu sitienu!
1233 eņģeļa numurs
Kāds ir ideālu kucēnu noslēpums?
Šo kucēnu cepšana ir vienkārša — atliek tikai pievērst uzmanību eļļai. An tūlītējas nolasīšanas termometrs ir noderīgs rīks, lai uzzinātu, kad eļļa ir pietiekami karsta, un kontrolētu temperatūru cepšanas laikā. Mērķis ir uzturēt temperatūru no 325° līdz 350°. Sāciet ar eļļu aptuveni 375 °, jo temperatūra pazemināsies, kad mīkla tiks pievienota pannai. Vienīgais svarīgais cepšanas padoms ir cept pa daļām, lai izvairītos no pannas pārpildīšanas.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk Ienesīgums: 16 porcijas Sagatavošanas laiks: 0 stundas 10 min Kopējais laiks: 0 stundas 30 min Sastāvdaļas 1 1/2 c.
dzeltenie kukurūzas milti
1/2 c.Universālie milti
2 tējk.cepamais pulveris
1/2 tējk.cepamā soda
1 1/2 tējk.košera sāls
1/2 tējk.malti melnie pipari
1/2 tējk.smalkais cukurs
1 c.veselas paniņas
50. dzimšanas dienas dāvanu idejas sievietēm1
liela ola
1/2 c.rīvētu sīpolu
1/2 c.rīvēts asais Čedaras siers
2 ēd.k.smalki sagrieztu halapenjo
Zemesriekstu eļļa, cepšanai
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli ir izveidojusi un uztur trešā puse, un tas ir importēts šajā lapā. Plašāku informāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast viņu tīmekļa vietnē. Norādes- Vidējā bļodā saputojiet kopā kukurūzas miltus, miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli, piparus un cukuru.
- Mazā bļodā sakuļ kopā paniņas un olu līdz gludai. Pievienojiet kukurūzas miltu maisījumam kopā ar rīvētu sīpolu, sieru un jalapeño. Maisa, līdz sabiezē. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
- Tikmēr piepildiet holandiešu krāsni ar eļļu līdz 2 collu dziļumam. Sildiet uz vidēji lielas uguns, līdz eļļa uzreiz nolasa termometru rāda 375°.
- Strādājot pa partijām, karstā eļļā uzmanīgi iemetiet ēdamkarotes mīklas, uzmanieties, lai panna nepārpildītu. Cepiet, laiku pa laikam apgriežot, līdz zeltaini brūnai no visām pusēm, 3 līdz 4 minūtes. Gatavos kucēnus pārliek uz restēm un ļauj nedaudz atdzist.
Hushkuppies ir vislabākās uzreiz pēc vārīšanas, bet tos var uzsildīt 350° cepeškrāsnī apmēram 7 minūtēs.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e-pasta adreses. Papildinformāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast vietnē piano.io
