It S Eggs Benedict Day
Olas Benedikts, ļaudis. Tas ir tik pretīgi garšīgi, ka gandrīz ... pretīgi. Jūs grauzdējat angļu smalkmaizīti, uzlieciet to ar Kanādas bekona šķēli, pēc tam olu, kas ir sautēta, pēc tam - un šī ir galvenā sastāvdaļa - jūs to papildināt ar krēmīgu, grēcīgu, dekadentu, dvēseli iedvesmojošu mājās gatavotu Hollandaise Sauce. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:3porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundas10min Kopējais laiks:0stundas25min Sastāvdaļas3 veseli angļu mafini 3 šķēles Kanādas bekona 3 veselas olas (plus 3 olu dzeltenumi) divi pielīmē sviestu 1 vesels citrons ar sulu Kajēnas pipari pēc garšasŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Vispirms uzvāra katlu ar ūdeni. Kamēr ūdens vārās, uz sīkdatņu lapas ievieto dažas angļu smalkmaizītes pusītes un vienādu skaitu Kanādas bekona šķēles. Viegli sviestiet angļu smalkmaizītes un ievietojiet tos zem broilera tikai dažas minūtes vai līdz brīdim, kad angļu smalkmaizītes ir ļoti viegli zeltainas. Esiet uzmanīgs, lai nesausinātu Kanādas bekonu. Tagad, ja jums nav olu malumednieka, olas varat sautēt, rīkojoties šādi: Ar karoti sāciet maisīt verdošu ūdeni ar lielām apļveida kustībām. Kad tornado patiešām vērpjas plaisa olā. Vai divi. Vai trīs. Virpuļošanās iemesls ir tas, ka ola gatavojoties apņemsies pati, turot to kopā. Pagatavojiet apmēram 2 & frac12; līdz 3 minūtēm.
Nelielā katliņā izkausē 2 sviesta nūjiņas, līdz čīkst. Bet neļaujiet tam sadedzināt! Atdaliet trīs olas un ievietojiet dzeltenumus blenderī. Pagrieziet blenderi zemā līmenī, lai dzeltenumi varētu apvienoties, un pēc tam sāciet blenderī ielej ļoti karstu sviestu. Blenderim vajadzētu palikt visu laiku, un jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai sviestu ielej ļoti lēni. Turpiniet sviesta liešanu, līdz viss ir pagājis, pēc tam nekavējoties sāciet blenderī izspiest citrona sulu. Ja jūs gatavojaties pievienot Kajēnas piparus, tas ir brīdis, kad jūs to darītu.
Novietojiet angļu smalkmaizītes uz šķīvja ar seju uz augšu. Pēc tam uz katras puses uzlieciet Kanādas bekona šķēli. Veģetārie varianti: jūs varat pilnībā izlaist Kanādas bekonu vai arī novīt svaigus spinātus un ievietot tos Oggs Florentine smalkmaizītēs, kas pati par sevi ir dievišķas. Ievietojiet olu uz bekona un tad uz augšu ar bagātīgu Hollandaise mērces palīdzību.
Piezīme. Lai nodrošinātu, ka viss ir karsts laikā, kad tas ir gatavs pasniegšanai, tieši pirms pasniegšanas nolaistās olas iegremdējiet karstā ūdenī, un Hollandaise pagatavojiet pašā pēdējā brīdī.
Ir olu Benedikta diena! Mana mīļākā diena gadā.
ko 515 nozīmē eņģeļu skaitļos
Labi, tāpēc tā ir mana 48. mīļākā diena gadā. Bet kas skaita?
Es pirmo reizi šeit ievietoju Olas Benediktu 2007. gadā. Lūk, šī ziņa, ja vēlaties atcerēties vai redzēt dažus papildu padomus:
Olas Benedikts
Jaunās pavārgrāmatas vajadzībām es pagājušajā vasarā pārtaisīju un pārtaisīju ēdienu. Šeit ir atjaunināta apmācība, kuras beigās ir iekļauta variācija.
Laimīgs Hollandaise, visiem!
Pirmkārt, sautējiet olas: uzvāriet katlu ar ūdeni un pievienojiet nelielu etiķa šļakatu. Tad jūs varat ieplaisāt olu tieši…
Vai arī, ko es gribētu darīt, jūs varat saplaisāt olas atsevišķos ramekinos un uzmanīgi ielejiet tos pa vienam. Tas samazina varbūtību, ka dzeltenums saplīsīs, un arī olas nedaudz labāk turas kopā.
Turklāt: uz ūdens es izmantoju pieeju, kuru mana mamma vienmēr izmantoja, proti, ar karoti ūdeni iepludināja ciklonā tieši pirms olu pievienošanas. Tas tomēr tiek uzskatīts par nedaudz netradicionālu, tāpēc, ja vēlaties darīt lietas pēc grāmatas, varat šo soli izlaist.
Kad olas ir pagatavotas (bet dzeltenumi joprojām ir mīksti), noņemiet tās ar karoti ar rievu, notīriet karotes apakšpusi uz virtuves dvieļa, lai atbrīvotos no liekā ūdens, un ievietojiet olas uz šķīvja.
Tālāk blenderī pievienojiet olu dzeltenumus. Pulsējiet to sekundē, lai tos sajauktu.
Pēc tam, ieslēdzot blenderi, vienmērīgā plūsmā lēnām ielej 2 karotes izkausēta sviesta. Sajaucoties, mērce sāks sabiezēt un kļūt maģiska.
Izspiest citrona sulu un labi sablendēt.
Tas ir viss. Tā ir dzīve.
Apkaisa nedaudz kajēnas piparu. Jums pietrūktu, ja tā nebūtu tur. Sajauciet to, lai apvienotu.
Apcepiet ķekars angļu smalkmaizītes, kas iesmērētas ar nedaudz sviesta ...
Un uz augšu uzlieciet tos Kanādas bekona šķēles, kuras esat viegli apbrūninājis pannā ar nedaudz sviesta.
Dēj uz mīcītas olas ...
Jo mums ir labs daudzums Hollandaise mērces ...
Tad apkaisa nedaudz papriku, jo tā ir tīra.
Tas ir ļauns. Un tas ir jāiznīcina.
Es mīlu olas Benediktu!
Jūs varat arī pagatavot olas Florentine! Vienkārši pagatavojiet nedaudz spinātu pannā ar nelielu sviestu un ielieciet to uz angļu smalkmaizītes.
plaukstu nieze nozīme
Tad pievienojiet sautēto olu, Hollandaise un papriku!
Lūdzu, man būs pa vienam.
Lai visiem brīnišķīga olu Benedikta diena!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
