I Love Migas
Ja vien jūs neesat apmeklējis vai dzīvojis Dienvidrietumos, jūs, iespējams, neesat dzirdējuši par Migas - apburoši aromātisku olu kulteni, kas padarīta pasakaina, pievienojot bulgāru piparus, jalapenos, sīpolus, sieru un - labākajā daļā - ceptus, sasmalcinātus. kukurūzas tortiljas. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundaspiecpadsmitmin Kopējais laiks:0stundas30min Sastāvdaļas4 veseli kukurūzas tortiljas 1 vesels Jalapeno, izņemtas sēklas un membrānas, smalki sagrieztas kubiņos 4 veseli plūmju tomāti, aptuveni sasmalcināti 1 vesels zaļais pipars, aptuveni sasmalcināts 1 vesels sarkanais zvana pipars, aptuveni sasmalcināts 1 viss vidējais sīpols, sasmalcināts 12 veselas lielas olas 1 C. Cotija siers, rīvēts (var izmantot Čedaru, Monterejas Džeku utt.) 1/3 c. Cilantro, sasmalcināts 1 ēd.k. Sviests 1 ēd.k. Olīvju eļļa 1/4 c. Puse un puseŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Bļodā sakuļ olas un pusi un pusi. Sāls un piparu olas, pēc tam noliek malā. Nelielā pannā vidējā siltumā uzkarsē eļļu un apcep katru kukurūzas tortilju tikai līdz kraukšķīgai. Izvelciet uz papīra ar dvieli izklāta plāksnes, lai iztukšotu. Sasmalciniet tortiljas un novietojiet malā.
Lielā kastrolī vidēji lielā siltumā izkausē olīveļļu ar sviestu. Pievienojiet sīpolus un papriku un vāriet, līdz sāk kļūt brūna / melna, apmēram 3 līdz 4 minūtes. Pievienojiet kubiņos sagrieztus jalapenos un samaisiet, lai apvienotos. Pievienojiet pannā tomātus un samaisiet, pēc tam pievienojiet tortiljas gabaliņus, viegli maisot, lai apvienotos.
Samaziniet siltumu līdz zemam.
Kad karstums ir samazinājies, ielejiet olu maisījumu pannā. Viegli samaisiet, lai pagatavotu kopā ar papriku, maisot ļoti maigi, gatavojot. Pievienojiet rīvētu sieru un sasmalcinātu cilantro, un samaisiet, lai apvienotos. Pasniedziet ar melnajām pupiņām un ledus kafiju.
Garšīgi!
Nedēļas nogalē biju Ostinā, un man bija vislabākais (un visgaršīgākais!) Laiks.
Viena no manas nedēļas nogales darba kārtības lietām bija Migas ēšana, ko es pirms daudziem pavadoņiem Austinā izmēģināju pirms daudziem pavadoņiem, kad apmeklēju savu sešori Betiju, un kas joprojām ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem brokastu ēdieniem. Mans draugs Šeila mīl arī Migas, tāpēc sestdien, kad pievienojāmies draugu pulkam pusdienās, tieši to mēs abi pasūtījām.
141 eņģeļa numurs
Šī bija Migas plāksne, kurā mēs un Šeila tikām pasniegti.
labas slepenas Ziemassvētku vecīša dāvanas zem 10 USD
Lūk, Migas (vietniekvārds MEE-guz) liekšķere. Tas ir atšķirīgs ēdiens Tex Mex virtuvē nekā autentiskākos veidos, bet Tex Mex versija ir tā, par kuru es runāju. Tas ir olu kulteni, kas piepildīts ar sīpoliem, tomātiem, pipariem un sieru, kā arī - galveno sastāvdaļu - kukurūzas tortiljām. Tie olām piešķir neticamu kukurūzas garšu un tekstūru. Garšīgi!
Pēc tam, kad pirms gadiem biju devies uz Ostinu un pirmo reizi izmēģināju Migas, es pats sāku tos gatavot mājās. Es ievietoju recepti savā pirmajā pavārgrāmatā un ievietoju to šeit senos laikos. Šeit ir saite uz soli pa solim. Piedodiet par izcilajām fotogrāfijām!
Migas soli pa solim
Jūsu ērtībai šeit ir ērts izdrukājams dendijs. Izmēģiniet šonedēļ: Lai nomirtu!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
