Kā pagatavot Sangriju ar sarkanvīnu

How Make Sangria With Red Wine

Sangria nav nekāda prāta attiecībā uz kokteiļu ballītēm. Tas ir svinīgs, viegli izgatavojams un piemērots pūlim. Patiesībā Ree Drummond mīl gatavot sangriju visām svinībām, it īpaši vasarā. Lai padarītu to par ballīti, jums vajag tikai sangrijas krūzi, saka Ree. Zinot, kā pagatavot sangriju, jūs vienmēr būsiet gatavs pulcēties kopā ar draugiem - vai tas būtu grāmatu kluba pulcēšanās, pēcpusdienas baseina ballīte vai vakariņas piemājas pagalmā. Ja jūs esat jauns sangrijas lietotājs, šī klasiskā sarkanā sangrija ir lieliska vieta, kur sākt. Tā ir viegla, atsvaidzinoša un vasarīga, bet labākā daļa par sangriju ir tā, ka to var pilnībā pielāgot, pamatojoties uz gada laiku un jūsu vēlmēm. Sangria būtībā ir vīna perforators, kas tiek gatavots ar augļiem. Jūs varat izmantot sarkano, balto vai sārtvīnu. Iemetiet augļus, kas jums patīk vislabāk, pievienojiet saldinātāja šļakatām vai papildiniet tos ar seltzer, lai iegūtu gāzētu variāciju. Izmēģiniet Ziemassvētkos vai ceturtajā jūlijā iesaiņotu dzērveņu.

Kāds ir labākais sangrijas vīns?

Sangria bieži tiek saistīta ar Spāniju, tāpēc šeit visjēdzīgākais būtu spāņu sarkanvīns (piemēram, Tempranillo vai Grenache) (bet jūs varat izmantot arī Merlot vai Beaujolais). Svarīga lieta, kas jāņem vērā, izvēloties labākais sarkanvīns sangrijai ir tas, ka jūs nevēlaties neko pārāk saldu. Jūs pievienosiet kokteilim augļu sulu un svaigus augļus, tāpēc jau ir daudz salduma. Jums arī nav nepieciešams izvēlēties kaut ko pārāk dārgu - izvēlieties lētu vīnu, kuru jūs pats baudītu. Labākais sangrijas vīns ir viegls un vidēji augsts, augļi uz priekšu un ar zemu tanīnu daudzumu (savienojums, kas padara vīnu rūgtu).

Kādus augļus izmanto sangrijā?

lūgšanas par ceļojumu drošību

Viens no iemesliem, kāpēc sangrija ir tik jautrs kokteilis, ir tas, ka no tā var pagatavot arī lieliskas uzkodas! Jūsu vīns un augļi ir vienā glāzē. Šajā sarkanvīna sangrijā tiek izmantoti daži klasiski augļi (piemēram, āboli un apelsīni), kas vīnam piešķir spilgtas, citrusu garšas. Tad atkarībā no gada laika vasarā pievienojiet sezonas augļus, piemēram, svaigas ogas, persikus vai plūmes. Vai meklējat tropu vērpjot? Pievienojiet mango vai ananāsu gabaliņus. Vēsākās naktīs izmēģiniet ziemas sangriju ar asins apelsīniem, dzērvenēm vai granātābolu sēklām.

Kā vislabāk pagatavot sarkano sangriju?

Laba sangrija nāk pie tiem, kas gaida. Kaut arī šo recepti ir ļoti viegli pagatavot, tomēr tas prasa nedaudz laika un pacietības. Ļaujiet sangrijai iemērkt augļus vismaz 8 stundas, lai garšas sanāktu kopā. Jūs ievērosiet, ka šajā receptē bez augļiem un augļu sulas nav papildu saldinātāju. Mēs mīlam dabisko saldumu, ko ananāsu un apelsīnu sula pievieno sangrijai (arī mango un granātābolu sula derētu labi). Ja jūsu sangrija jums patīk vēl saldāka, pēc garšas varat pievienot vienkāršu sīrupu, agavu, medu vai pat kļavu sīrupu. Lai iegūtu papildu garšas (un dzēriena) pieplūdumu, pievienojiet augļu liķiera, piemēram, brendija, Grand Marnier vai triple sec, vai izmantojiet jebkuru stipro dzērienu, kas ir jūsu iecienītākais dzēriens (burbons, degvīns utt.).

1. & Frac12; -gallon izmēra traukā apvienojiet brendiju un ananāsu sulu. Maisiet ļoti labi, lai apvienotu.
2. Uz pusi apelsīnu. Izspiest vienu apelsīna pusi krūkā un sagriezt atlikušo pusi. Tvertnē ievietojiet apelsīnu, zemenes, ābolu un persiku šķēles. Virsū liek sarkanvīnu un maisa, lai apvienotos. Atdzesējiet 8 stundas vai nakti. Pasniedziet virs ledus, katrā glāzē nedaudz augļu.

Ja jums patīk jūsu sangrija saldākajā pusē, pievienojiet 1/4 tasi medus, kļavu vai vienkāršu sīrupu ar brendiju un ananāsu sulu.