How Cook Steak
Ir ceturtdiena - laiks domāt par to, kas šajā nedēļas nogalē ir vakariņas. Kā notiek jauks, sulīgs steiks? Nebaidieties; tā ir viena no vienkāršākajām lietām pasaulē, ko pagatavot, un tas liks jūsu dvēselei dziedāt.
Pagatavosim šodien ribu aci.
Meklējiet atkaulotu ribu aci ar ' laba marmorēšana ', kas attiecas uz mazajām tauku līnijām, kas sadalītas pa steiku. Marmorēšana vārītajam steikam piešķir garšu, sulīgumu un maigumu. Šis konkrētais steiks ir apmēram 1 'biezs.
Šajā nodarbībā es izmantoju savu uzticamo (bet ne sarūsējušo) dzelzs grila pannu / restīti. Derēs jebkura grila panna, vai arī jūs noteikti varat izmantot parasto (bet ne nonstick) pannu.
Ejiet uz priekšu un pagrieziet degli uz vidējas vai vidēji augstas uguns; jūs vēlaties, lai panna būtu ļoti karsta, kad esat gatavs sākt gatavot.
Šeit ir mans nekad neizdodas arsenāls: Lawry sāļais sāls, McCormick citronpipari un jauka parastā (sālītā) sviesta nūja.
11 nozīmē mīlestību
Vispirms apkaisa vieglu Lawry kārtu ...
… Seko jauks, dāsns citronpipari slānis.
Tagad, kad panna ir jauka un karsta, berzējiet sviesta nūju pa visu vārīšanas virsmu.
Par vienu steiku es izkausēšu apmēram ceturto daļu sviesta nūjas.
Ļaujiet sviestam pāris minūtes sēdēt uz pannas ...
Pēc tam ielieciet garšvielu steiku uz karstas pannas.
Cieši nospiediet to, lai panna uz gaļas atstātu jaukas, melnas grila pēdas.
apakškrēmsiers skābajam krējumam
1 minūte, 45 sekundes vēlāk , pagrieziet steiku par 90 grādiem.
Šīs rotācijas mērķis ir veidot grila zīmēs krustveida šķērsgriezuma rakstu un vienmērīgāk pagatavot steika virsmu. Ievērojiet, ka pirms es to pagriezu, grila zīmes gāja tikai vienā virzienā.
pionier sievietes vistas spageti kastroļa recepte
Divas minūtes vēlāk , dodieties uz priekšu un pārvelciet steiku uz otru pusi.
Pēc 1 minūtes un 45 sekundēm pagrieziet to par 90 grādiem un beidziet gatavot vēl divas minūtes.
Gatavais produkts
Tas nekļūst labāk nekā šis.
Tas ir vidēji reti, mans mīļākais. Atcerieties, jūs vienmēr varat to iemest atpakaļ uz pannas, ja tā ir pārāk sarkana jūsu gaumei ... bet jūs to nevarat atsaukt, ja tā ir pārgatavota , tāpēc esiet uzmanīgs. Ja sākat ar plānāku steiku, samaziniet gatavošanas laiku no visām pusēm. Un nebaidieties sagriezt nelielu šķēli steikā, lai pārbaudītu gatavību. Un atcerieties, ka steiks turpinās nedaudz gatavoties pēc tam, kad būsiet to noņēmis no uguns.
Ja uzmanīgi izpildāt iepriekš minētos norādījumus, tiks parādīti daži iespējamie scenāriji:
1. Ja jūs to pagatavojat savam draugam, viņš jums to ierosinās.
2. Ja jūs to pagatavojat savai draudzenei, viņa jums noberzīs deviņdesmit minūtes.
3. Ja jūs gatavojat to savam vīram, viņš jums pateiks, ka nevar iedomāties, ka būtu precējies ar kādu citu pasaulē.
4. Ja jūs to pagatavojat savai sievai, viņa jums noberzīs deviņdesmit minūtes.
5. Ja jūs gatavojat to pats, jūs nolemjat, ka jums nav nepieciešams neviena stinkina laulātā.
6. Ja jūs gatavojat to saviem draugiem, viņi nekad vairs neaicinās jūs vakariņās pie sevis. Jūs būsiet pastāvīgi pacēlis latiņu.
Ej paņem viņus! Un ziņojiet man, kad esat pabeidzis uzdevumu.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
