Handheld Chicken Pot Pies
Šis ir paredzēts garozas cienītājiem tur: angļu pastiju versija, vistas katlu pīrāga stils. No Džoannas Ozugas no piecpadsmit lāpstiņām. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas30min Gatavošanas laiks:1stunda0min Kopējais laiks:1stunda30min SastāvdaļasUZpildīšanai: 6 ēd.k. Nesālīts sviests, sadalīts 1 C. Sasmalcināta selerija 1 C. Sasmalcināts burkāns 1 C. Kubiņos sagriezts kartupelis 2 C. Sasmalcināts dzeltenais sīpols 1/4 tējk. Žāvēts timiāns 1/4 tējk. Žāvēta rozmarīna 1/2 tējk. Sāls 1 C. Zirņi (sasaluši ir labi) 2 C. Vistas gaļa kubiņos 1/2 c. Milti 3 c. Vistas krājumi PAR garozu: 3 3/4 c. Universālie milti 1/2 tējk. Sāls 3 nūjas Nesālīts sviests, kubiņos 1/2 c. 2/3 glāzes aukstā ledus ūdens, kā nepieciešams 1 Ola, saputo ar 1 ēdamkaroti ūdens (olu mazgāšana)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Lai pagatavotu vistas katla pīrāga pildījumu, vidējā siltumā lielā katlā izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Pievienojiet sasmalcinātu seleriju, burkānu, kartupeli, sīpolu, kaltētu timiānu, žāvētu rozmarīnu un sāli. Sautē līdz mīkstam apmēram 15 minūtes. Katlā pievienojiet zirņus un kubiņos sagrieztu vistu. Mīkstinātajos dārzeņos pievienojiet atlikušās 4 ēdamkarotes sviesta un ļaujiet tam pilnībā izkausēt. Pievienojiet miltus un samaisiet, lai tie sadalītos, pēc tam pievienojiet vistas buljonu. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam atkal sautē un ļauj tam piecas minūtes burbuļot, līdz tas ir sabiezējis. Ja vēlaties, noregulējiet garšvielu, pēc tam ļaujiet šim maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam pilnībā atdzesējiet ledusskapī vismaz 3 stundas.
Pa to laiku pagatavojiet pīrāga garoziņu. 10 reizes pulsējiet miltus un sāli virtuves kombainā, lai tos apvienotu. Pievienojiet kubiņu sviestu un pulsējiet apmēram 20 reizes, līdz sviestu sasmalcina zirņu lieluma gabaliņos. Pārlej ar ledus ūdeni un pulsē, līdz mīkla sanāk. Jūs vēlaties pārtraukt ūdens pievienošanu, kad tas izskatās drupans, bet, ja nedaudz iekniebat mīklu, tas turas kopā. Izmetiet mīklu uz letes, salieciet to ar pirkstiem plakanā diskā, pēc tam ietiniet plastmasā. Divas stundas atdzesē ledusskapī.
Kad pildījums un pīrāga garoza ir atdzesēta, mēs esam gatavi cept. Uzkarsē krāsni līdz 400ºF.
Izvelciet pīrāga garozu apmēram 1/8 collu biezumā un sagrieziet 6 collu platus apļus. Ja atkārtoti satīsit lūžņus, jums vajadzētu būt iespējai iegūt kopumā 8 apļus.
Katrā aplī ievietojiet dažus karotes pildījuma, pēc tam pievienojiet, saspiežot ar pirkstiem. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām, pēc tam uz diviem lokšņu pannām ievietojiet četrus pīrāgus. Katrā pīrāgā sagrieziet ventilācijas spraugas, pēc tam notīriet ar olu mazgāšanu. Cep 25–30 minūtes līdz zeltaini brūnai un garozai. Ļaujiet pīrāgiem atdzist vismaz 5 minūtes, pēc tam izbaudiet!
Piezīme: Ja vēlaties, varat izmantot savu pīrāgu garozas recepti vai veikalā nopirktu pīrāgu garozu.
Šis ieraksts ir veltīts pasaules garozas mīļotājiem. Jūs zināt, cilvēki, kuri domā, ka vistas katla pīrāgs ar tikai vienu garozu, aka vistas katla pīrāga vāks, nav pietiekams. Šī ir krāšņā vistas gaļas pīrāga pieredze, kuru meklējat.
Mans brālis Endrjū man ik pa brīdim zvana, lai sūdzētos par vistas katlu pīrāga pasūtīšanu restorānā, tikai lai atklātu, ka viņiem ir iepriekšminētais vistas katla pīrāga vāks. Viņš vienmēr saka, ka jums ir nepieciešama garoza apakšā, lai uzsūktu vistas dārzeņu mērci, vairāk kraukšķīgs, pārslains vāks virsū. Divas pilnīgi atšķirīgas garozas pieredzes, abas ir pilnīgi nepieciešamas.
Šos rokas vistas katlu pīrāgus iedvesmoja pagājušās vasaras ceļojums uz Angliju. Esmu secinājis, ka angļi patiešām mīl pīrāgu, jo tas bija visur, kur gāju! Ne tikai tradicionālie pīrāgi, bet arī īpašs veids, ko sauc par pastijām, kas būtībā ir rokas pīrāgi, kas pildīti ar visu veidu pildījumiem. Es viņos iemīlējos un nolēmu, ka ir pienācis laiks veikt pašmāju versiju, vistas katla pīrāga stilu.
Lai sāktu, sasmalciniet dažus burkānus, selerijas, kartupeļus un sīpolus:
Visas sastāvdaļas ievieto lielā pannā, pēc tam pievieno sviestu, žāvētu timiānu, žāvētu rozmarīnu un sāli.
Sautējiet dārzeņus minūtes, līdz tie ir mīksti.
Pievienojiet kubiņos sagrieztu, vārītu vistu un zirņus.
Tad pievienojiet pusi sviesta nūjas.
Kad sviests ir izkusis, pievienojiet & frac14; glāze miltu.
Pannā pievienojiet vistas buljonu. Uzvāra un vēro šķidruma sabiezēšanu. Ļaujiet pildījumam atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam pilnībā atdzesējiet ledusskapī. Mēs to vēlreiz pārbaudīsim vēlāk.
Lai pagatavotu pīrāga garoziņu, virtuves kombainā pulsējiet miltus un sāli.
Pievienojiet virtuves kombainam kubiņos sagrieztu, aukstu sviestu:
Pulsējiet, līdz sviests ir iestrādāts miltos un ir sadalījies mazos gabaliņos, kā šis.
Pievienojiet mīklai ledus ūdeni un pulsējiet, līdz iegūstat samitrinātu mīklu.
Ar rokām salieciet mīklu uz letes, pēc tam mīklu iesaiņojiet plastmasā un ievietojiet ledusskapī, lai atdzesētu.
Kad pīrāga garoza un vistas katla pīrāga pildījums ir atdzesēts, jūs varat gatavot rokas pīrāgus!
ko Bībelē nozīmē skaitlis 45
Izvelkot pildījumu no ledusskapja, tas būs jauks un biezs, piemēram, šis. Tas ir lieliski, jo tas ir liekams pildīšanai, bet vēlāk, kad tas ir karsts no krāsns, pildījums atkal būs brīvs un šķidrs.
Izvelciet pīrāga garozu uz galda un sagrieziet lielus 6 collu apļus. Ja jūs atkārtoti izmantojat lūžņus, jums vajadzētu būt iespējai iegūt 8 kopsummas.
Katrā aplī ievieto dažus karotes pildījuma.
Pārvelciet pīrāga garoziņu pār pildījumu, pēc tam nospiediet uz leju, atstājot nelielu malu gar malu.
Tagad salieciet šo malu un saspiediet ar pirkstu galiem.
Novietojiet pīrāgus uz lokšņu pannām, uz katras pannas 4 pīrāgus.
Pīrāgos sagrieziet spraugas un notīriet ar olu mazgāšanu.
Cep līdz zeltaini brūnai un pārslveida.
Tieši tā! Garozas cienītāji, izbaudiet!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
