Koba salāti

Cobb Salad

Bieza, krēmīga, asa, krāšņa!

1. Zilā siera mērcei: Bļodā sakuļ majonēzi, skābo krējumu, paniņas un Vorčesteršīras mērci līdz viendabīgai konsistencei. Samaisiet maurlokus, zilā siera drupatas, sāli un piparus. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk garšvielu. Pirms pasniegšanas pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas. Garšas padziļinās, jo drebuļi!
2. Vistai: Sildiet grila pannu vai smagu pannu vidēji augstā siltumā. Pārlej ar nelielu daudzumu olīveļļas. Pagatavojiet vistu ar sāli un pipariem, pēc tam grilējiet, līdz tas ir pilnībā gatavs, 2 līdz 3 minūtes katrā pusē. Izņem no pannas un noliek malā, lai atdziest.
3. Salātiem: sakārtojiet Bibb, romiešu un aisberga salātus lielā bļodā vai uz lielas trauka 3 atsevišķās sekcijās. Kārtojiet bekonu, tomātus, olas un avokado dažādās kaudzēs. Pāļu zilā siera drupatas centrā, izkaisiet pa ķiplokiem un apkaisa visus salātus ar nelielu daudzumu melno piparu. Pārlejiet zilā siera mērci pa visiem salātiem un pasniedziet.
   
   

Cilvēks, vai es mīlu Koba salātus! Mana mamma tos pasūtīja restorānos, kad es biju jaunāka, un es zināju, ka patiesi esmu kļuvis pieaudzis arī tad, kad sāku tos pasūtīt. Un kad es vairs nevarēju nesodīti ēst Ding Dongs, bet tas ir cits stāsts citai reizei. Es mīlu Koba salātus, jo notiek tik daudz krāšņu labumu: kraukšķīgi zaļumi, yummy vistiņa, olas, bekons, avokado, tomāts. Lai to visu sasietu kopā, krēmveida zilā siera mērci. Debesis uz šķīvja!

Nedēļas nogalē es pagatavoju lielu Honkin Cobb salātu divu ļoti, ļoti svarīgu iemeslu dēļ, kurus es jums tūlīt uzskaitīšu:

1. Es gribēju.
2. Es gribēju.

Ak, un es gandrīz aizmirsu! Bija trešais ļoti, ļoti svarīgais iemesls:

3. Es gribēju.

Es priecājos, ka sekoju savai sirdij. Tas bija lieliski!

Lūk, kā to pagatavot.

Vispirms sakuļ zilā siera mērci. Tas sākas ar majonēzi, skābo krējumu un paniņām. (Es izgatavoju dubultu partiju, tāpēc zemāk esošajā izdrukājamā receptē sastāvdaļas ir puse no šīs summas.)

Sakuliet to kopā ...

Tad pievienojiet daudz zilā siera! Jūs to varat drupināt pats, bet man patīk nopirkt gatavus drupas.

Pēc tam smalki sagrieziet dažus maurlokus (tas nav obligāti, ja jums nav maurloku vai varat pasniegt sasmalcinātu zaļo sīpolu) ...

Un iemetiet tos iekšā ...

Kopā ar dažiem Vorčesteršīras sāli un pipariem.

Tad vienkārši samaisiet to kopā!

Tagad, ja jums ir laiks, uz pāris stundām uzlieciet pārsēju ledusskapī, lai visas garšas apvienotos. Kļūst arvien labāk, jo drebuļi.

Tagad Koba salātos ir daudz garšīgu piedevu, no kurām mazākais ir bekons. Tāpēc apcep dažus ...

Ļaujiet tai atdzist uz šķīvja ...

Un sasmalciniet to gabalos.

Jums vajag arī vistu: sagrieziet 2 vistas krūtis pa pusēm tieši caur centru, lai izveidotu 4 plānākus krūšu formas gabaliņus, pēc tam apkaisa tos ar sāli un pipariem ...

Grilējiet vai sautējiet tos vidējā siltumā, līdz tie ir pabeigti vidū. Tā kā tie ir tik plāni, tas neprasa ilgu laiku - tikai apmēram 3 minūtes vienā pusē.

Izņemiet to no pannas, ļaujiet tai atdzist, tad sagrieziet kubiņos.

Es mīlu grilētu vistu. Tas mani pabeidz.

Nesaki manam lopu lopkopības vīram, ka es to teicu.

Sagrieziet dažas cieti vārītas olas.

Tad nogrieziet virsotnes no dažiem zaļajiem sīpoliem ...

Un sagrieziet tos augšā.

Atsevišķā piezīmē es pēdējā laikā esmu uz zaļā sīpola sitiena. Tikko no zila gaisa es tos sagriež un pievienoju gandrīz visam, izņemot manas Rozīņu klijas.

Tad uz pusi pusi sarkanvīnogu tomātu!

Pēdējā laikā esmu arī uz sarkano vīnogu tomātu sitiena. Es mīlu lietas.

kā pagatavot labāko karsto šokolādi ar maisījumu

Un tagad: Avokado, manuprāt, noteikti ir viena no Koba salātu šova zvaigznēm! Sagrieziet divas uz pusēm un izņemiet bedrīti, pēc tam ar nelielu nazi sagrieziet kvadrātus un visu izmežiet ar karoti.

Pēdējā laikā es esmu arī avokado sitiens.

Labi, tāpēc pēdējā laikā esmu uz pārtikas. Atstāsim to tikai pie tā.

Salātiem varat izmantot visus vēlamos zaļumus. Es veicu Romaine kombināciju ...

Ko es sagriezu ...

Aisbergs…

Ko es sagriezu gabalos ...

Un Bibb ...

Ko es maigi izskaloju un atdalīju lapās, jo, manuprāt, Bibb lapas ir jaukas.

Tagad ir pienācis laiks salikt salātus, kas ir daudz jautrāk nekā pērtiķu muca. Vispirms sakārtojiet trīs salātus trīs atsevišķās daļās. Pēc tam ar visām sastāvdaļām jūs varat veikt pāļus vai garas auklas. Es daru vistas gaļu ...

Olu līnija…

Speķa rinda un kaudze avokado ...

Pāris kaudzes tomātu ...

Un visbeidzot: Augšā sabrūk liela kaudze zilā siera!

Ahhh. Es tevi mīlu, Koba salāti.

Es tevi mīlu, Koba salāti!

Tagad jūs varētu pievienot zilā siera mērci un pirms pasniegšanas to visu samest kopā ... bet es labāk uz atsevišķām plāksnēm pasniedzu jauku lielu salātu kaudzīti ar sānu trauku.

Tad jūs varat ar karoti izvēlēties vēlamo pārsēju daudzumu.

Jums tas patiks, mani draugi! Un jūs varat viegli samazināt šo recepti uz pusi, lai pagatavotu mazākus salātus. Vai arī, ja jums ir bariņš viesu jaukām vasaras vakariņām, pagatavojiet vēl lielāku porciju!

Šeit ir parocīgi dendy izdrukājami salāti un mērce.