Chocolate Crepes With Orange Cream Cheese Filling
Garšīgi šokolādes krepji, kas piepildīti ar mīkstu, svaigu apelsīnu krējuma siera putukrējumu. Lieliski piemērota brokastīm vai desertam! No Erica Kastner no Buttered Side Up. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas40min Gatavošanas laiks:0stundas25min Kopējais laiks:1stunda5min SastāvdaļasKREPĒM: 1 1/3 c. Vesels piens vai vairāk, kā nepieciešams 1 Olu 1 ēd.k. Sviests, izkusis, kā arī vairāk vārīšanai 1/2 tējk. Tīrs vaniļas ekstrakts 1 C. Universālie milti 5 ēd.k. Plus 1 tējkarote nesaldināta kakao pulvera 1/4 c. Cukurs 1/2 tējk. Cepamais pulveris 1 šķipsnu Sāls Apelsīnu miziņa un pulverveida cukurs, dekorēšanai APELSĪNA KRĒMA SŪRIEM, KURIEM PUTAIS KRĒMU PILDĪŠANA: 4 unces. svara krējuma siers 1 ēd.k. Kļavu sīrups 1 Vidēji oranža, zestēta 1 ēd.k. Svaigi spiesta apelsīnu sula 1 1/2 c. Smags putukrējumsŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi par crepes: Nelielā traukā sakuļ pienu, olu, sviestu un vaniļu. Lielā bļodā sakuļ vai izsijā miltus, kakao pulveri, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Sausās sastāvdaļās izveidojiet iedobumu un ielejiet slapjās sastāvdaļas. Puto līdz viendabīgai masai. Pārklāj ar plastmasas apvalku un ļauj ledusskapī atpūsties 30 minūtes.
Uzkarsē 8 collu čuguna pannu vidēji zemā siltumā. Pievieno nelielu daudzumu sviesta un virpuļo, lai uzklātu. Ielej nelielu daudzumu mīklas un virpuļo, lai pārklātu pannas dibenu. Vāriet, līdz krepim izveidojas burbuļi, apmēram 1 minūti. Apgrieziet un pagatavojiet vēl vienu minūti no otras puses. Liek uz šķīvja un pārklāj ar dubultu tīra trauku dvieļa slāni. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
Piezīme: Ja mīkla šķiet pārāk bieza, varat to saputot ar nelielu daudzumu piena, lai to izšķīdinātu.
Pildījumam:
Krēmsieru un kļavu sīrupu ievieto vidējā traukā un sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievieno apelsīna miziņu un sulu un vēlreiz sakuļ. Pievieno putukrējumu un sakuļ līdz vidēji stingrām virsotnēm, vienreiz nokasot bļodas sānus.
Lai saliktu:
Uz šķīvja izklāj krepi un pa vidu izklāj bagātīgu apelsīnu pildījumu. Sarullē un apkaisa ar apelsīna miziņu un putekļiem ar cukura pulveri.
Krepiem un man gadu gaitā ir bijušas mazliet akmeņainas attiecības.
Mana vecmāmiņa gatavo visgardākos šokolādes pankūkas, kas pildītas ar vaniļas pudiņu un papildinātas ar pūdercukura putekļiem. Bērnībā es viņus dievināju. Es kūka vietā lūgtu dzimšanas dienas desertā šokolādes pankūkas.
Pusaudža gados es nolēmu pats mēģināt pagatavot krepi. Tā bija pilnīga katastrofa. Mīkls vispār neturējās kopā, un crepes sabruka. Es secināju, ka mani vienkārši neizcēla, lai tos pagatavotu, un gadiem ilgi izvairījos no krepju receptēm.
Nesen es nolēmu uzvarēt savas kreppu gatavošanas bailes. Man par atvieglojumu, tos bija viegli sajaukt kopā un tie faktiski izrādījās izveicīgi. Tāpēc es mēģināju vēlreiz iemīļotākos šokolādes krepus, un arī tie bija veiksmīgi! Es nolēmu tos piepildīt ar putukrējumu ar apelsīnu garšu, kas bija jauks kombinācija.
Lai šos kreppus pagatavotu sev, vispirms sakuļiet slapjās sastāvdaļas: pienu, olu, kausētu sviestu un vaniļas ekstraktu.
Slaucīt (vai izsijāt) sausās sastāvdaļas: miltus, kakao pulveri, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
Sausajās sastāvdaļās izveidojiet iedobumu un ielejiet slapjās sastāvdaļas.
Puto līdz viendabīgai masai.
Pārklāj ar plastmasas apvalku un atdzesē 30 minūtes.
Pa to laiku pagatavo apelsīnu krēmsiera putukrējumu. Saputo krējuma sieru un kļavu sīrupu līdz viendabīgai masai.
Pievieno apelsīnu miziņu un sulu un vēlreiz sakuļ.
Pievieno putukrējumu un sakuļ, līdz veidojas vidēji stingras virsotnes. Liek ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai.
Tagad ir pienācis laiks cept savus pankūkas! Sildiet savu pannu vidēji zemā siltumā. Pievieno mazliet sviesta.
Ielej nedaudz kreppveida mīklas. Man patīk izmantot kausu.
Ātri groziet pannu (izmantojot karstu spilventiņu!), Līdz mīkla pārklājas ar dibenu.
Vāra, līdz kreps sāk burbuļot. Palaidiet nobīdītu lāpstiņu ap krepa malām, lai pārliecinātos, ka tās visas ir vaļīgas.
man žēl dāvana puisim
Izmantojiet pirkstus un lāpstiņu, lai uzsistu krepi. ESI UZMANĪGS! Kreps var būt ļoti karsts un var apdedzināt pirkstus.
Gatavos kreppus liek uz šķīvja un pārklāj ar dubultu tīra trauku dvieļa slāni, lai tie būtu mīksti.
Tagad ir pienācis laiks salikt krepi! Izlieciet vienu uz šķīvja.
Karote ar lielu daudzumu pildījuma gar centru.
Rullējiet to uz augšu!
Apkaisīt ar apelsīnu miziņu ...
Un putekļi ar cukura pulveri.
Rīt. Atkārtojiet. Kad esat sācis, ir grūti pārtraukt šo ēšanu.
PADOMI UN TRIKI:
1. Krepju pagatavošanai ļoti iesaku izmantot mazāku pannu. Es pārbaudīju gan 10, gan 8 collu čuguna pannu, un bija daudz vieglāk uzsist krepus, izmantojot mazāko pannu.
2. Sviest pannu vajag tikai tik bieži: varbūt ik pēc 10 krepēm vai arī tā. Pirmo krepi pēc sviesta iesmērēšanas būs grūti virpuļot pannā.
3. Lai noskaidrotu pareizo gatavošanas temperatūru, var būt vajadzīgs testa kreps vai divi. Katra plīts un panna ir atšķirīga! Neuztraucieties, ja pirmie krepji nav ideāli.
4. Šī mīkla ir biezāka par dažām krepju receptēm. Lai iegūtu pareizu konsistenci, jums, iespējams, būs jāpievieno nedaudz vairāk piena. Bet nepievienojiet pārāk daudz, pretējā gadījumā jūsu kreppas neturēsies kopā.
5. Ja vēlaties, varat noteikti mainīt pildījumu: vaniļas pudiņš, šokolādes putas, zemesriekstu sviests ...
Tagad, kad man vairs nav bail no domas par krepiem, es vēlos izmēģināt vairāk receptes! Es domāju, ka sāļie pankūkas būtu jautri.
Kā ar tevi? Vai ir kāda recepte, kuru vēlaties iekarot?
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
