Buffalo Chicken Salad
Spēle uz iemīļotajiem, pazīstamajiem Bufalo spārniem, šie salāti bija tik labi, ka es raudāju. Atklāti. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:diviporcijas Sagatavošanās laiks:0stundas10min Gatavošanas laiks:0stundas10min Kopējais laiks:0stundasdivdesmitmin Sastāvdaļas1 vesela vistas krūtiņa bez kauliem bez ādas Sāls un pipari, pēc garšas 2 ēd.k. Olīvju eļļa 2 ēd.k. Sviests 1/2 c. Luiziānas karstā mērce (Frank's u.c.) Salātu zaļumi: Aisbergs, Romaine, Jaukti zaļumi 1/2 c. Zilā siera mērce Īpaši zils siers drūp Selerijas sirdis, atstāj neskartasŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Ar asu nazi uzmanīgi sagrieziet vistas krūtiņu uz pusēm no augšas uz leju - tas nozīmē, ka jums būs divas līdzīga izmēra vistas krūtis, kas ir daudz plānākas. Sildiet olīveļļu un sviestu nelielā kastrolītī vidēji augstā siltumā. Sāli un piparus no abām pusēm no vistas krūtiņas gabaliņiem un apcep tos no abām pusēm, līdz tie ir gatavi. Iegūstiet vistas pēc iespējas vairāk zeltaini brūnas krāsas. Kad tas ir izdarīts, izņemiet vistu no pannas un nolejiet liekos taukus / eļļu (bet notīriet pannu). Atgrieziet vistu uz pannas un pārlejiet ar karsto mērci. Pagrieziet vistu, lai to pārklātu no abām pusēm, un ļaujiet tai sēdēt mērcē, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas. (Karstumam nevajadzētu būt zem pannas.)
Iemetiet salātus lielā traukā ar tikai tik daudz salātu mērces, lai to viegli apvilktu (atšķaidiet mērci ar mazu pienu, ja tā ir pārāk gloopy.) Ar kaudzi iemestos salātus divās atsevišķās bļodiņās. Virsū apkaisa zilā siera drupatas. Sagrieziet vistu plānās šķēlītēs (uz aizspriedumiem) un izkārtojiet tos virs katra salāta augšdaļas. (Ja nepieciešams, iegremdējiet šķēles atpakaļ mērcē, lai tās patiešām pārklātu.)
Visu papildiniet ar vairāk zilā siera drupām un pasniedziet ar selerijas sirdīm.
Ideja par šiem salātiem radās man ... lidmašīnā.
Pagājušajā nedēļā es devos nelielā ekskursijā pēc savas jaunās bērnu grāmatas. Pirmo reizi man bija ieplānotas sešas taisnas parakstīšanās dienas, kas nozīmēja, ka es katru dienu lidoju uz jaunu pilsētu. Iepriekšējos grāmatu ceļojumos es esmu pielicis sevi nedaudz vairāk, parasti atstājot dienu starp braucieniem un parakstīšanos, lai ļautu savam vecajam, novecojušajam, sagrautajam, nogurušajam ķermenim atjaunoties pirms došanās nākamajā kājā. Bet šoreiz, tā kā mums mājās ir daudz skolas, sporta un citu lietu, es nolēmu ekskursiju saspiest īsākā laika posmā. Tas beidzās kā patiešām jautrs piedzīvojums, es satiku dažus brīnišķīgi neticamus cilvēkus, un, kamēr es nesēdēju uz vietas, es turējos ļoti labi!
Bet, ja es kādreiz sēdēju uz vietas ... labi, man viss bija beidzies. Es gribētu atslābināties un pamostos četrus gadus vēlāk. Piemērs: mans lidojums no kaut kurienes. Es pat nevaru atcerēties, kur. Atceros tikai to, ka es tikko pēc pacelšanās noliecu galvu pret sēdekli, ka šī lidojuma pusdienu izvēle būtu Fish Tacos vai Buffalo vistas salāti. Un tas bija pēdējais, ko atceros. Es aizmigu aizmigusi un, sapņojot šajā garajā lielā augstumā izraisītajā miegā, es dzirdēju stjuartes balsi sakām vēl un vēl Bufalo vistas salāti ... Bufalo vistas salāti ... Bufalo vistas salāti ... Sapņā es domāju par to, kāda bija lieliska ideja, lai kaut ko tik iemīļotu kā Bufalo vistas spārnus pārvērstu kraukšķīgā, kraukšķīgā salātu formā. Sapnī es gandrīz varēju nogaršot mērcē iemērcētu vistu un atdzesētos kraukšķīgos zaļumus, par kuriem es iedomājos, ka tiem būtu sava veida zilā siera mērces pieeja, ņemot vērā parasto spārnu parasto noformējumu. Un manā sapnī, kad stjuarte beidzot ieradās manā rindā un pasniedza man izvēli, es teiktu nepārprotami un bez atrunām, man būs Bufalo vistas salāti, kundze! Un paldies!
Un tad es pamodos. Es atvēru acis, aizvēru muti, noslaucīju dūlu no zoda un līdz šausmām ieraudzīju kaimiņa pusdienu paplāti - un paliekas no tā, kas, šķiet, bija Bufalo vistas salāti (es zināju, jo viņš nokavēja zilā siera drupa) - tiek noslaucīts. Pusdienas bija beigušās. Man viss būtu pietrūcis. Un, drūms un apmulsis, man nebija prāta, lai paceltu roku, iestājos par savām tiesībām un saku: man teica, ka būs Bufalo vistas salāti?
Tāpēc es nerunāju. Un es nekad to neēdu.
Pirms pāris vakariem, pēc tam, kad dažas dienas biju mājās, pēc atgremošanas, sautēšanas un pārdzīvojumiem es izveidoju pats. Tas pat nebija par vēlēšanos pēc Bufalo vistas salātiem. Šajā brīdī tas bija daudz tālāk. Tas bija par manis nodarītā nepareizā labošanu.
Tas bija par atriebību, bija tas, kas tas bija.
Nāc kopā ar mani manā ceļojumā.
Paņemiet vistas krūtiņu ...
Šādā veidā sagrieziet to uz pusēm, lai būtu augšējais un apakšējais gabals.
2323 garīgā nozīme
Vai tam bija kāda jēga? Es noteikti ceru.
Sildiet olīveļļu nelielā pannā ...
Kopā ar sviestu ...
Pagatavojiet vistu vidēji augstā siltumā, līdz tā ir pilnīgi zeltaini brūna no abām pusēm. Es gribēju mazliet sajust vistas gaļu, kaut arī tai acīmredzami nebūtu kraukšķīgas ceptas ādas, kāda ir parastajiem spārniem.
Kad vistas gaļa ir pabeigta ...
Nolej lieko tauku daudzumu un izslēdz uguni.
Tad paķeriet šo lietu, kuru es agrāk zināju kā Durkee's Red Hot, bet kas kaut kur kļuva par Franku.
Pārlejiet nedaudz pa virsu abiem vistas gabaliņiem.
Glug, glug, glug…
Apgrieziet vistu, lai to pilnībā apvilktu, pēc tam vienkārši novietojiet vistu malā, kamēr viss pārējais ir gatavs.
Vai zinājāt, ka varat pagatavot zilā siera mērci, satverot rančo mērci tieši no ledusskapja ...
Notiek zilā siera drupināšana ...
Un maisot to apvienot?
Nu var. Tā ir taisnība. Tā ir viena no lietām, ko viņi jums nekad nesaka.
Aisbergs un Romaine sajaucas. No maisa.
Salātu maisījums. No citas somas.
Manai meitai patīk salāti no maisa. Viņa to savāc. Viņa ielien to manā iepirkumu grozā un paslēpj ledusskapī, lai neviens cits to neēd.
Tas ir normāli, vai ne?
Izmantojiet jebkuru salātu kombināciju, kas jums ir pie rokas, es saku .. Es domāju, ka vislabāk ir pielīmēt aisberga / romiešu maisījumus, nevis pavasara zaļumus. Jūs vēlaties šo auksto, kraukšķīgo tekstūru.
Pārlejiet salātu mērci ...
Ne pārāk daudz! Tikai tik daudz, lai viegli pārklātu salātus. Atšķaidiet to ar nedaudz piena, ja tas ir pārāk gloopy.
Pēc tam izmantojiet knaibles vai savas (ļoti tīras) rokas, lai to nomestu. Redzi? Vispār nav pārāk smags. Vienkārši viegls pārklājums ar zilo sieru drūp visā.
Tagad iemest vistas krūtiņas gabalus uz dēļa ...
Un sagrieziet tos augšā.
Lai to pasniegtu, uzberiet salātā iemestos salātus bļodā ...
Pievienojiet vēl zilā siera drupatas ...
Un kārtojiet vistas šķēles pa visu augšu.
Es tagad esmu laimīgs.
ko tauriņi attēlo Bībelē
Patiesībā, es neesmu. Vistas gaļa nav pietiekami netīra / mērce.
Tāpēc es iegremdēju šķēles atpakaļ mērcē.
Un viņi bija ideāli.
Leestena. Un paklau mani. Tas bija tik, tik, tik, tik labi. Viss, par ko es sapņoju, būtu tas, kamēr es tiku izlaists un dungojis lidmašīnā ... un vēl vairāk.
Kad es ēdu salātus, vistas mērce lēnām iekļuva salātu mērcē un hoooo, zēns. Tas bija garšas eksplozija. Es to absolūti mīlēju.
(Selerijas sirsniņas sānos. Lapas neskartas. Nākamreiz es, iespējams, sasmalcināšu lapas un iemetu tās salātu augšpusē.)
Izbaudiet to, puiši. Super izveicīgs un patiešām jautrs.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
