9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
Tas ir brīnišķīgākais gada laiks!
Es ļoti mīlu izklaidēt un rīkot gan lielus, gan mazus salidojumus mūsu mājās jebkurā gada laikā. Bet tas ir mans iecienītākais laiks to darīt. Jūs vienkārši nevarat pārvarēt svētku sezonas prieku: mirdzumu, dzirksti, mūziku, PĀRTIKU. Tas ir brīnišķīgi.
Tomēr, ņemot vērā vājprātīgo grafiku, kas visiem ir no Thanskgiving līdz Ziemassvētkiem, kā arī visiem citiem regulāriem ikdienas pienākumiem, kas vienkārši nepazūd, nelielas salidojuma plānošana var mani pārvērst par vienu milzu stresa bumbu. Es nāku no garas jauku svētku saimnieču rindas (manas vecmāmiņas, tantes un mamma rīko visbrīnišķīgākās ballītes!), Un pa ceļam esmu no tām uzzinājusi dažus padomus.
1 - nosūtiet skaistu ielūgumu.
Es pat nevaru pateikt, cik man ir neērti, ja pa pastu saņemu taustāmu papīra uzaicinājumu, nevis e-pastu. Tas ir klasisks un elegants solis, kas uzreiz paaugstina jebkuru ballīti, kuru plānojat. Uzaicinājums nosūtīts? Jums ir lielisks un elegants sākums!
Papīra ielūguma negatīvie ir tas, ka tas prasa mazliet vairāk iepriekšējas plānošanas. Ir daudz stacionāru veikalu, kur var atrast jaukus ielūgumus un rakstīt uz tiem ar roku, un, protams, jūs varat arī pasūtīt tiešsaistē, ja esat plānojis pietiekami tālu uz priekšu. Tas nekādā gadījumā nav vajadzīgs, tāpēc nedomājiet, ka jums ir nepieciešams papīra uzaicinājums uz ballīti.
2 - Apsveriet ceturtdienu.
Ja vēlaties rīkot ballīti pēdējā brīdī, apsveriet ceturtdienu . Decembris visiem ir TRAKS mēnesis. Lai gan jūs, visticamāk, nekad nenoķerat, ka atbildu Jā! uz ballīti nedēļas laikā (jo man slepeni ir 85 gadi un man patīk agri gulēt gultā), es uzskatu, ka svētku laikā viss notiek. Man patīk skatīties uz decembri kā uz vienu milzīgu svētku mēnesi, un es atceros, ka mana mamma bērnībā rīkoja ballītes decembra nedēļas naktīs. Ceturtdiena parasti ir pietiekami tuvu nedēļas nogales pagarinājumam, un es uzskatu, ka lielākā daļa cilvēku gaida relaksējošu un jauku vakaru ceturtdienās. Ir arī bonuss: pat ja jūs rīkojat daļēji izsmalcinātu ballīti, ceturtdien tā jutīsies mazliet atvieglinātāka un neķītrāka.
3 - neaizmirstiet siera dēli.
Tas ir mans absolūtais partijas must have! Neatkarīgi no tā, vai man ir pieci cilvēki vai trīsdesmit cilvēki, es gatavoju siera dēli. Vienmēr. Pirmkārt, tas aptver visas pamatnes. Uz vienas plāksnes var būt gaļa, siers, krekeri, augļi un dārzeņi. Tam nav jābūt ārprātīgam, un tam nav pat jāpiedāvā dažādas iespējas. Es pat varētu pastāstīt noslēpumu un pateikt, ka daži pārtikas veikali ( klepus , Sema klubs, Kostko, klepus ) jau pārdod siera kvadrātiņus (ar LABU sieru!) un sagrieztu gaļu, ko jūs varat salikt pēc vēlēšanās, uz glīta trauka!
5 - Vienkārši.
Kad esat izplānojis siera dēli, izvēlieties vēl no vienas līdz trim receptēm, atkarībā no jūsu ballītes lieluma. Labāk ir vienkārši, un tikai dažu izvēļu piedāvāšana ir elegants solis. Atcerieties, ka tā ir kokteiļu ballīte - jums nav nepieciešami pilni ēdieni.
Izvēlieties receptes, kuras varat pagatavot pirms laika. Pirms dažām nedēļām es mācīju nelielu ēdienu gatavošanas klasi, un gandrīz visu, ko mēs gatavojām, varēja sagatavot iepriekšējā vakarā. Tas bija tik lieliski! Nedaudz ideju, kuras varat izmantot šeit, ir krējuma-siera mērcēšana, ko var pagatavot iepriekšējā vakarā un izcept tieši pirms ballītes, vai mājās gatavota salsa, kas var sēdēt dažas dienas, lai garšas precētos.
Iepriekšējā dienā deserta pagatavošanai varat pagatavot pildītas sēnes, svētku siera bumbiņu, crudité trauku, veco klasisko veggiešu picu vai pat cepumus vai cupcakes. Jūs pat varat pacelt popkornu, lai tas būtu kaut kas īpašs ballītei.
Es arī domāju, ka ir svarīgi izvēlēties lietas, kurām nav jāpaliek karstām, lai garšotu garšīgi. Ja jums ir viens ēdiens, kuru vislabāk pasniedz siltu, varat izmantot lēnu plīti. Bet atturieties no uzkodu pasniegšanas, kurām vajadzētu tikai pasniedz siltu, ja vien jūs nevēlaties visu nakti atrasties virtuvē. Man patīk patiešām izbaudīt ballīti un savus viesus, kā arī piedalīties svētkos.
Atcerieties, ka lielākās daļas kokteiļu ballīšu noteikums ir pasniegt kaut ko tādu, ko var paņemt un ēst ar vienu roku, tāpēc otra, protams, ir bezmaksas jūsu kokteilim! Lai gan man nav iebildumu pārkāpt šo noteikumu vienam ēdienam, es domāju, ka ir svarīgi, lai būtu daži kodumi, kurus cilvēki varētu paķert. Kaut kas līdzīgs šiem bumbieru un zilā siera krostini kodumiem, kuriem ir daudz aromāta, bet kuru turēšanai nepieciešama tikai viena roka, ir ļoti svarīgi!
kreisās plaukstas nieze nozīme
6 - Apsveriet iespēju ievietot ēdienu.
Vēl viena lieta, ko man patīk darīt, ir uzkodas un ēdieni dažādās vietās. Tā vietā, lai visu saliktu centrālajā salā, kur lidinās cilvēki, es novietošu vienu trauku vienā galā, otru otrā galā, vienu ēdienu ēdamistabā un dažas bļodas ar jauktiem riekstiem vai uzkodu maisījumu visā mājā.
7 - izmantojiet iedomātas kokteiļu salvetes.
Tagad ir īstais laiks beidzot izmantot tās greznās kokteiļu salvetes, kuras esat kaut kur salicis. Vecmāmiņa man to iemācīja, un to es nekad neaizmirstu par viņas ballītēm. Viņa bija tik eleganta saimniece. Viņa visu sarīkoja ļoti vienkārši, piedāvāja divus līdz trīs kodienus vienā ballītē un vienmēr bija dabūjusi skaistas kokteiļu salvetes, kas atmosfērai vienkārši piešķīra šo papildu iedomu. Patiesībā kokteiļu salvetes bija arī viņas dāvana. Viņa tos atnesa citām saimniecēm, un es joprojām krāju dažus iepakojumus, kurus viņa man iedeva, pirms bija pagājusi.
Es arī domāju, ka tas ir jauks triks, kas partijai piešķir jūsu personīgo pieskārienu. Saglabājiet to vienkārši ar baltiem trauku traukiem, klasiskajiem glāzītēm un vīna glāzēm, bet parādiet savu personību ar drosmīgu kokteiļu salveti.
8 - dzeriet paraksta kokteili.
Šī varētu būt mana mīļākā JEBKURAS ballītes sastāvdaļa. Cik vien atceros, kad vien mēs gājām uz manas tantes māju, viņai tai dienai bija kaut kāds ballītes kokteilis. Nav pat jābūt īpašiem svētkiem - viņa vienkārši izvēlas firmas dzērienu un pagatavo lielu partiju. Es domāju, ka tas ir tik viesmīlīgs našķis un patiešām visus satuvina, malkojot to pašu kokteili. Tas var būt kaut kas tik vienkāršs kā 2-sastāvdaļu Sangria, vai arī izturēties pret viņiem Baltās Ziemassvētku Margaritas augšējā fotoattēlā! Šis garšvielu ābolu sidra granātābola Maskavas mūlis arī izklausās fantastiski, tāpat kā iepriekš redzētais aveņu sagraut.
Man arī patīk, ka pie rokas ir sarkanvīns un baltvīns (tikai viens no tiem) un viena veida alus. Nav nepieciešams iet pār bortu vai pat piedāvāt pilnu joslu. Tas tikai padara visu pārblīvētu un pārpildītu, un, ja vien jums nav bārmeņa, tas var būt arī netīrs.
9 - izveidojiet slepkavu atskaņošanas sarakstu.
Visbeidzot, esiet gatavs savai mūzikai un sagatavojiet atskaņošanas sarakstu, kas jums patīk! Brīvdienās es domāju, ka vislabāk ir sajaukt veco klasiku un jauno popmūziku. Man patīk izveidot aptuveni 50 dziesmu atskaņošanas sarakstu un iestatīt to sajaukt. Jūs varat atrast manus izlasi šeit .
Tie ir 9 no maniem labākajiem ieteikumiem, lai sarīkotu vieglu, bet elegantu kokteiļu ballīti. Vai jums ir savi pārbaudītie un patiesi padomi? Es labprāt tos dzirdētu zemāk esošajos komentāros!
